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    肝硬化的飲食注意
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-11-12 20:45:24
        
    

        
    
           
    肝硬化患者要注意提高機(jī)體免疫功能
    ，一方面
    ，使用促進(jìn)肝細(xì)胞再生的中西藥物
    ；另一方面
    ，參加體育鍛煉，動(dòng)靜結(jié)合，保持心情舒暢，避免憂傷，以增強(qiáng)體質(zhì)
      ，提高機(jī)體抗病能力，促進(jìn)肝臟功能恢復(fù)與肝細(xì)胞再生
      。以下是預(yù)防肝硬化的一些飲食注意
      。
    第一、肝硬化腹水患者要保證維生素的供給
      。維生素C直接參與肝臟代謝
      ，促進(jìn)肝糖原形成。增加體內(nèi)維生素C濃度
      ，可以保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力及促進(jìn)肝細(xì)胞再生
      。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時(shí)應(yīng)補(bǔ)充大量的維生素C
      。吃水果時(shí)應(yīng)剝皮或榨成汁飲用
      。 
    另外，維生素B1
      、維生素B2
      、尼克酸等B族維生素以，對(duì)于改善癥狀有重要作用
      。除了選擇富含這些維生素的食物外
    ，也可口服多種維生素制劑，腹水患者要保證維生素的供給
    。 
    第二、供給充足的碳水化合物
    。碳水化合物的充足可減少蛋白質(zhì)的消耗
    ，減輕肝臟負(fù)擔(dān)；碳水化合物能保持肝細(xì)胞內(nèi)糖元含量
    ，使其用于肝組織的構(gòu)成和增生
    ，以保護(hù)肝臟。防止毒素對(duì)肝細(xì)胞損害
    ，每天可吃淀粉類(lèi)食物350克～450克
    。 
    第三、供給適量的脂肪。脂肪攝入一般可不加限制
    ，因肝硬化腹水病人多有厭油及食欲不振等癥狀
    ，通常情況下，不會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入過(guò)多的問(wèn)題
    。 
    第四
    、多吃含鋅、鎂豐富的食物
    。肝硬化的病人普遍血鋅水平較低
    ，尿鋅排出量增加，肝細(xì)胞內(nèi)含鋅量也降低
    ，當(dāng)飲酒時(shí)
    ，血鋅量會(huì)繼續(xù)降低，應(yīng)嚴(yán)禁飲酒
    ，適當(dāng)食用瘦豬肉
    、牛肉、蛋類(lèi)
      、魚(yú)類(lèi)等含鋅量較多的食物
      。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜
      、豌豆
      、乳制品和谷類(lèi)等食物。 
    第五
      、合理應(yīng)用蛋白質(zhì)
      。為促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、應(yīng)增加蛋白質(zhì)供給
      ，一般應(yīng)占總熱能的15％
      ，特別應(yīng)保證一定數(shù)量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，如動(dòng)物性蛋包質(zhì)
      、豆制品等的供給
      。但是一定要注意不能過(guò)多的補(bǔ)充，一旦過(guò)量容易引起肝昏迷現(xiàn)象
      。對(duì)腹水患者尤其要注意
      。 
    第六、限制膳食中的鹽與鈉
      。當(dāng)有水腫或輕度腹水的病人應(yīng)給予低鹽飲食
      ，每日攝入的鹽量不超過(guò)3克；嚴(yán)重水腫時(shí)宜用無(wú)鹽飲食
      ，鈉應(yīng)限制在500毫克左右
      。禁食含鈉較多的食物
    。做各種菜肴時(shí)，先不放鹽或醬油
    ，當(dāng)把菜炒熟時(shí)最后放鹽或醬油
    ，或者炒熟后再放醋、醬油
    、鹽吃
    。這樣既有味道，又限制了鈉鹽的攝入
    。其他含鈉較高的食品
    ，如海產(chǎn)品、火腿
    、松花蛋
    、肉松等也應(yīng)嚴(yán)格控制。每日進(jìn)水量應(yīng)限制在1000毫升～1500毫升
    。 
    一般措施：適當(dāng)休息
    ，限制鈉鹽攝入，注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)糖及脂肪飲食
    。
    宜根據(jù)病人具體情況
    ，配用腹腔穿刺放液術(shù)，放液速度宜慢
    ，每次放液量不超過(guò)3000毫升
    。
    手術(shù)治療：門(mén)靜脈高壓顯著而肝功能代償尚好時(shí)，可行脾切除術(shù)
    ，以糾正脾功能亢進(jìn)
    。
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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