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    好晚餐的標(biāo)準(zhǔn)是什么
    
        
    
            佚名
            2023-04-28 17:35:41
        
    

        
    
           
    好晚餐的標(biāo)準(zhǔn)是什么
    通常在中國(guó)
    ，中餐是主餐，但是由于生活節(jié)奏的加快
    ，現(xiàn)代很多人中餐都是快速解決
    ，因?yàn)橄挛邕€要上班，相對(duì)的晚餐就成了更重要的一餐
    ，當(dāng)然在西方晚餐就是正餐了
    。不過(guò)晚餐的飲食事項(xiàng)有些大家需要了解
    。那么好晚餐的標(biāo)準(zhǔn)是什么
    ？吃晚餐有什么要注意
    ？
    晚餐飲食事項(xiàng)
    睡前4小時(shí)。晚餐時(shí)間對(duì)睡眠質(zhì)量的影響很大
    。一般來(lái)說(shuō)
    ，吃過(guò)晚餐后，胃需要用3個(gè)小時(shí)消化食物
    ，最終將食物排空
    。如果晚飯吃得太晚，胃還在賣力消化食物時(shí)，人就上床睡覺(jué)了
    ，睡眠質(zhì)量往往不好，容易失眠多夢(mèng)
    。由于最佳睡眠時(shí)間是晚上22點(diǎn)左右
    ，因此晚飯最好安排在18點(diǎn)——19點(diǎn)間。如果因?yàn)榧影嗟仍虿荒馨磿r(shí)吃晚飯
    ，應(yīng)盡量保證晚飯和睡眠的時(shí)間間隔2小時(shí)
    。需要提醒的是，最好在飯后2個(gè)小時(shí)以后
    ，再進(jìn)行跑步
    、瑜伽這樣的活動(dòng)。因?yàn)檫@時(shí)胃里已經(jīng)不再沉重
    ，對(duì)消化影響不是很大
    ，運(yùn)動(dòng)起來(lái)更為輕松。
    早點(diǎn)撂筷子
    。一日三餐應(yīng)做到能量上的科學(xué)分配
    ，早餐占25——30%，午餐占30%——40%
    ，晚餐占30%——40%
    。從數(shù)字上看，早餐相對(duì)午餐和晚餐來(lái)說(shuō)
    ，的確可以吃得少點(diǎn)
    。但人們的早餐往往達(dá)不到要求，而晚餐卻吃得超標(biāo)
    ，使得比例失調(diào)
    。由于早餐后，人體能量消耗較大
    ，需要集中精力工作和學(xué)習(xí)
    ，因此人們可以適當(dāng)增加一點(diǎn)早餐用量。而晚餐后活動(dòng)量不大
    ，容易堆積脂肪
    ，最好做到七分飽就停筷
    。七分飽應(yīng)當(dāng)是這樣一個(gè)感覺(jué)：胃里還沒(méi)覺(jué)得滿
    ，但對(duì)食物的熱情已有所下降，主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢
    ，但習(xí)慣性地還想多吃
    ，可如果把食物撤走，換個(gè)話題
    ，很快就會(huì)忘記吃東西
    。
    查漏并補(bǔ)缺
    。晚餐的重要性還體現(xiàn)在“查漏補(bǔ)缺”上。吃晚飯前
    ，回想一下早餐和午餐都吃了什么
    ，在晚上把今天缺乏的營(yíng)養(yǎng)都補(bǔ)上。比如
    ，如果前兩頓沒(méi)吃粗糧
    ，晚上就蒸個(gè)紅薯或來(lái)碗雜糧粥；沒(méi)吃足500克蔬菜
    ，晚餐就該吃一大盤(pán)青菜……補(bǔ)足前兩頓缺了的食物
    ，晚餐才能成為全天營(yíng)養(yǎng)平衡的完美閉幕。
    每口嚼慢點(diǎn)
    。細(xì)嚼慢咽不僅有助于食物消化和營(yíng)養(yǎng)吸收
    ，還能控制食量、穩(wěn)定血糖
    、保護(hù)牙齒
    ，因此一日三餐都應(yīng)做到嚼慢點(diǎn)。一口飯最好咀嚼20次左右
    ，而老年人則應(yīng)咀嚼25——50次
    。針對(duì)晚餐來(lái)說(shuō)，最好能控制在20——30分鐘之間
    。
    吃些豆制品
    。晚餐時(shí)可以適當(dāng)吃點(diǎn)豆腐、豆干
    、腐竹等富含鈣的食物
    。因?yàn)殁}具有鎮(zhèn)定精神、誘導(dǎo)人進(jìn)入安穩(wěn)睡眠狀態(tài)的作用
    ，有利于晚間入睡
    。此外，木耳
    、銀耳
    、金針菇、香菇等菌類食物富含膳食纖維和菌類多糖
    ，有利于晚餐營(yíng)養(yǎng)均衡
    。
    晚餐三不要
    現(xiàn)如今，晚餐似乎已然成為一天當(dāng)中唯一能安安靜靜享用美食的時(shí)機(jī)了
    ，然而稍不留意就容易吃出很多疾病
    ，所謂病從口入。因此，吃晚飯要切記三不要
    。
    一.晚餐不要過(guò)晚
    晚餐最佳時(shí)間是下午5點(diǎn)—7點(diǎn)之間
    ，這個(gè)時(shí)間段恰好是太陽(yáng)落山的時(shí)候，也就是我們身體的陽(yáng)氣開(kāi)始斂藏的時(shí)候
    ；這個(gè)時(shí)間段也恰好是足少陰腎經(jīng)循行的時(shí)間
    ，足少陰腎經(jīng)直達(dá)腎，也是我們的腎臟吸收“營(yíng)養(yǎng)”的最佳時(shí)機(jī)
    ，也可以說(shuō)這個(gè)時(shí)間段吃晚餐是補(bǔ)腎的最佳時(shí)機(jī)。腎乃先天之本
    ，腎氣強(qiáng)了
    ，我們自然不易生病。所以這個(gè)時(shí)間段吃晚飯不但有助于我們的身體儲(chǔ)備“能量”
    ，還能提高抵抗疾病的能力
    。
    二.晚餐不要過(guò)葷
    晚餐不宜過(guò)多食用肉類，肉乃生痰之物
    ，若是早上或中午食用過(guò)多的肉類相對(duì)容易消化
    ，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候人體的陽(yáng)氣處在旺盛的階段，胃腸的消化能力比較強(qiáng)
    ，所以相對(duì)容易消化
    ；若是到了晚上，也就是太陽(yáng)開(kāi)始落山的時(shí)候
    ，人體的陽(yáng)氣開(kāi)始逐漸斂藏了
    ，在外的陽(yáng)氣由強(qiáng)盛開(kāi)始慢慢減弱，這時(shí)胃腸的消化能力自然也是不如早中午的
    ，所以如此這時(shí)吃了太多不易消化的肉類則會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)
    ，迫使胃腸調(diào)動(dòng)本應(yīng)該斂藏的“陽(yáng)氣”，使胃腸興奮起來(lái)
    ，這樣的結(jié)果不但影響了睡眠
    ，造成了”胃不和則不臥“，還極易引發(fā)胃腸的疾病
    。另外
    ，肉還生熱，若是晚上吃多了
    ，還會(huì)加快血脈的運(yùn)行速度
    ，是血脈興奮起來(lái)，這樣的結(jié)果輕則血壓驟升
    、血脂升高
    ，重則引發(fā)心腦血管疾病，猝死一般都是發(fā)生在晚上，和我們的晚餐飲食密切相關(guān)啊
    。
    三.晚餐不要過(guò)飽
    本來(lái)晚上是我們的五臟六腑做自我修復(fù)的最佳時(shí)間
      ，或者說(shuō)是我們的五臟六腑休息的時(shí)間，此時(shí)吃的太多
      ，必然增加脾胃的負(fù)擔(dān)
      ，讓脾胃失去自我修復(fù)或者休息的時(shí)間。長(zhǎng)期以往
      ，脾胃的功能自然下降
      ，脾胃在人體主管氣血的化生及運(yùn)行的，其功能弱了首先影響體內(nèi)氣血的化生
      ，其次影響氣血在體內(nèi)的運(yùn)行
      ，多余的食物不能及時(shí)地轉(zhuǎn)化為氣血而運(yùn)行周身，或者說(shuō)不能及時(shí)地被代謝掉
      ，就會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi)脾胃管轄的部位
      ，也就是腹部，所謂脾主大腹
      ，所以你看腰腹部偏大的人一定是晚餐吃得晚或吃得過(guò)飽或吃肉太多
      。那些不能及時(shí)地被吸收或排出多余的食物會(huì)合成脂肪在體內(nèi)儲(chǔ)存，使人發(fā)胖
      ，使人血糖高
      、血脂高。脾統(tǒng)血
    ，血液的運(yùn)行依靠脾氣的力量
    ，若是脾氣弱了，其血液的運(yùn)行速度必定減弱
    ，血脈里的血流速度慢了
    ，血管壁自然易堆積”殘?jiān)埃瑫r(shí)間久了就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化
    。
    晚餐要在幾點(diǎn)吃才是最好的
    ？
    ？
    晚上6點(diǎn)左右吃飯最好，盡量不要超過(guò)晚上八點(diǎn)
    。八點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西
    ，飲水除外。并且
    ，晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢
    ，這樣可使晚上吃的食物充分消化
    。
    人們常說(shuō)“早吃好，午吃飽
    ，晚吃少”
    ，早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量
    。午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些
    ，而且質(zhì)量要高。晚餐要吃得少
    ，以清淡
    、容易消化為原則，至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐
    。如果晚餐吃得過(guò)多
      ，并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠
      。另外，人在夜間不活動(dòng)
      ，吃多了易營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
      ，也會(huì)導(dǎo)致肥胖，還可能使脂肪沉積到動(dòng)脈血管壁上
      ，導(dǎo)致心血管疾病
      ，故應(yīng)合理安排一日三餐。 
    1
      、晚餐最好選擇：面條
      、米粥、鮮玉米
      、豆類
      、素餡包子、小菜
      、水果拼盤(pán)
      。
    2、晚餐宜清淡
      ，注意選擇脂肪少
      、易消化的食物，且注意不應(yīng)吃得過(guò)飽
      。晚餐營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩
    。消不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，造成肥胖
    ，影響健康
    。
    3
    、牛奶則是安眠的首選，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更不用說(shuō)了
    ，睡前來(lái)杯沖的純牛奶
    ，加一點(diǎn)點(diǎn)糖，是很有好的
    。
    晚上多數(shù)人血液循環(huán)較差
    ，所以可以選些天然的熱性食物來(lái)補(bǔ)足此現(xiàn)象，例如辣椒
    、咖哩
    、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜
    、菜瓜
    、冬瓜等晚上用量少些。
    晚餐怎么吃
    晚餐的真正價(jià)值：補(bǔ)足全天沒(méi)吃夠的營(yíng)養(yǎng) 

    平衡膳食 

    晚餐 不要吃太多不能不吃 餓了影響睡眠 
    晚餐最佳用餐時(shí)間 

     有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一個(gè)是睡覺(jué)前4個(gè)小時(shí)
    ，另一個(gè)是午飯后6個(gè)小時(shí)
    少油少鹽 

    吃瘦肉 魚(yú) 動(dòng)物性蛋白 

    不要吃太多碳水化合物 粥 面條 不太好 

    油也要少一些
    ，最好不吃油炸食品 

     晚上喝酸奶 牛奶 

    不要喝咖啡 不要吃太辣 

     豆類、洋蔥等
    ，會(huì)使肚子產(chǎn)生脹氣
    ，令人不舒服也睡不著；辛辣的食物會(huì)造成胃灼熱及消化不良
    ，也會(huì)干擾睡眠

    褪黑素
    ，這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用
    ，褪黑素成分有蛋白質(zhì) 所以晚餐吃些蛋白質(zhì)類的食物有助于睡眠
    

          
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