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    春季補(bǔ)血養(yǎng)肝就吃這四種干果
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-12-09 00:58:41
        
    

        
    
           
    春季補(bǔ)血養(yǎng)肝就吃這四種干果
    1
    、桂圓肉
    桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克
      ，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的
    ，可用于貧血的食療中
      ，一般煲湯
    、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄铮瑢τ谠袐D、兒童不適合
    。
    2、桑葚干
    桑葚干含有的天然鐵十分的豐富
    ，在100克中就含有鐵42.5毫克
    ，因此具有“補(bǔ)血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃
    ，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血
    ，還可以美容，但孕婦慎用
    。
    3
    、黑棗
    是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間
    ，也算是補(bǔ)血食物中的佳品
    ，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子
    ，讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍
    。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化
    ，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯
    、煮粥食用
    。
    4、紫葡萄干
    紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果
    。將葡萄曬制成干后
    ，每100克含鐵量在9.1毫克
    。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉）
    ，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留
    ，如鐵、鋅
    、錳
    、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等
    。
    春天養(yǎng)肝季
    ，3個(gè)疏肝、清火
    、補(bǔ)肝血的小食方
      惠嫻
    、栗子    少點(diǎn)鹽     2  
        早上好~ 
       
      
        最近雨水真的好多，像是霧一樣
    。盡管寒意還糾纏著
    ，但冬日的干燥被掃了個(gè)干凈，世界變得“潤”起來了呢
    。 
       
      
        這種特有的濕潤感是個(gè)“小信號”：期待很久的春天已經(jīng)到來了
    。 
       
      
          
      
        春日，人的身體隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)化
    ，正在由“冬藏”的狀態(tài)逐漸轉(zhuǎn)換為“春生”
    ，肝臟順應(yīng)著生發(fā)的春氣，    在此時(shí)最活躍
    ，也最能接受滋養(yǎng)
    。   
       
      
       
      
        對于特別依賴氣血滋養(yǎng)的女性來說，這個(gè)時(shí)候養(yǎng)肝
    ，就是為    接下來的一整年打個(gè)好底子    ——只要底子還在
    ，疲勞、困乏
    、怕冷......都能很快修復(fù)回來
    。 
       
      
          「養(yǎng)肝最重要的，   
          在于讓肝保持疏泄」   
       
      
              
       
      
        養(yǎng)肝
    ，其實(shí)就是要順應(yīng)它的特性：    讓肝的疏泄功能保持正常    
    。 
       
      
        怎么樣才算正常的呢？對于這一點(diǎn)
    ，古人很喜歡用樹木的生長來類比
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！渡袝防镎f，木曰曲直
    。 
       
      
          
      
        曲直其實(shí)就是樹木生長的狀態(tài)
    ，向上、向外周舒展開來
    。 
       
      
        意思是：春天里
    ，我們身體里的肝氣最佳的狀態(tài)要像樹一樣，要足夠    柔軟    
    ，不能太過剛硬
    ，這樣被風(fēng)吹到就容易斷，也    不能太過彎曲    
    ，這樣沒法向上生長
    。 
       
      
          
      
        肝氣不能向上、向外走
    ，肝的疏泄功能就會出現(xiàn)問題
    ，出現(xiàn)：    肝郁、肝火和肝血虛    
    。 
       
      
        因此我們特意針對這些問題準(zhǔn)備了3個(gè)小食方
      ，希望幫你們養(yǎng)出自然好氣色。 
       
      
          「用這杯玫瑰悅顏茶
      ，   
          梳理郁結(jié)的肝氣」   
       
      
              
       
      
        今年的春天
      ，    疏肝是一件日常必做的事    。 
       
      
        之前我們也有提到過
      ，最近的氣候有些不太正常
      ，本來應(yīng)該回暖的時(shí)候，卻因?yàn)椤暗勾汉?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，許多地方都有不同程度的降溫
      ，有些地區(qū)甚至出現(xiàn)了雪。 
       
      
          
      
        在中醫(yī)看來
      ，    寒為陰邪
      ，有凝滯的作用    。 
       
      
        “倒春寒”帶來的降溫
      ，會容易導(dǎo)致寒氣進(jìn)入身體
      ，在一定程度上阻礙我們體內(nèi)肝氣的生發(fā)，讓肝氣郁結(jié)
      。 
       
      
          
      
        有些比較敏感的朋友
    ，可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)“堵”的感受明顯增強(qiáng)了： 
       
      
          胸口悶悶的，心里也悶悶的；總覺得喉嚨里有痰
    ，說話聲音也很沙啞
    ；情緒有些低落
    、不開心；偶爾還會覺得肋骨痛
    ，身體不通暢
    ；......   
       
      
        這時(shí)候就特別適合來一杯玫瑰悅顏茶，它能在    梳理肝氣的同時(shí)補(bǔ)血
    ，    能柔和疏泄的力量
    ，    防止疏泄太過    ，反而傷害肝臟
    。 
       
      
          
      
        茶方里最特別的一味
    ，是玫瑰花。 
       
      
        它的香氣最濃郁
    ，卻并不渾濁
    ，也不會過于燥熱而傷到津液，擅長調(diào)和肝氣
    ，是    理氣藥中效果最快
    、性味最溫和的食材        。 
       
      
          
      
        《本草正義》里對于它的特性講得非常清楚： 
          玫瑰花
    ，香氣最濃
    ，清而不濁，和而不猛
    ，柔肝醒胃
    ，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊
      ，斷推氣分藥之中
      、最有捷效而最為馴良者，芳香諸品
      ，殆無其匹
      。   
       
      
        所以，即使梳肝氣的食材有這么多
      ，我最推薦的還是它
      。 
       
      
          
      
        除了玫瑰，方子里還加了佛手
      。它是古時(shí)人們案頭上必備的香果子
      。 
       
      
        香氣和柑橘有些像，但仔細(xì)聞上去會發(fā)現(xiàn)    比柑橘要更清透
      、持久
      。    不管是用聞
      ，還是直接泡茶喝，都能打通身體氣機(jī)
      ，讓我們?nèi)矶甲兊幂p盈起來
      。 
       
      
          
      
        所有的花類都能幫助疏泄，但菊花非常特別
      ，它能    降肝火
      ，卻又不會瀉下來    。 
       
      
        如果你最近有感覺自己睡不著覺
      ，頭脹脹的
      ，嘴巴泛苦覺得干這樣明顯肝火旺的情況，就可以適當(dāng)喝一些菊花
    ，讓肝火平復(fù)下來
    。 
       
      
          
      
        桂圓和紅棗都是補(bǔ)血的，但它們補(bǔ)血的方式不同
    。 
       
      
        紅棗更偏向于    補(bǔ)脾    
    ，幫助脾胃正常運(yùn)行，把食物轉(zhuǎn)化為水谷精微
    ，然后傳達(dá)到心臟的位置
    ，通過心火煉化為血液。 
       
      
          
      
        而桂圓是    補(bǔ)心血    的
    ，心主血
    ，我們身體內(nèi)的血想要源源不斷的生出，都需要心臟能夠起到相應(yīng)的作用
    。 
       
      
        兩者搭配起來
    ，我們才算真正把氣血補(bǔ)足了。 
       
      
          
      
        最后
    ，配方里搭配了行氣的陳皮
    ，它能推動著氣慢慢的化解堆積在體內(nèi)的濕氣、濁氣
    ，避免紅棗生濕
    。同時(shí)，陳皮還有健脾的作用
    ，能夠    呵護(hù)脾胃避免被郁結(jié)的肝氣所傷    
    。 
       
      
          食材：平陰玫瑰 兩朵 / 金邊玫瑰 5顆 / 佛手 0.5g /菊花 2朵 / 桂圓 3粒 / 紅棗 5片制作：1.往杯中放入花茶，再沖入90 以上的熱水
    。一定要讓熱水澆注到每一朵花上
    ，沖水至8分滿，之后最好能用蓋子蓋上，把花香全部收攏于杯中
    。2.熱水沖好之后
    ，靜靜等待5分鐘，之后把蓋子打開
    ，聞著氤氳上升的茶香
      ，心情也變得酥軟起來。等待杯中的水稍涼了一會兒
      ，就可以小口小口的喝了。   
       
      
        我自己很喜歡在下午的時(shí)候喝一些
    ，特別能    緩解焦慮和煩悶    
    。它入口的層次感特別豐富：桂圓的甘甜，再到玫瑰的濃香
    ，貢菊獨(dú)有的清香......不知不覺間
    ，一杯茶水便已飲盡。 
       
      
          「喝一杯梔子清甘飲
    ，   
          火氣拜拜~」   
       
      
              
       
      
        肝氣郁結(jié)久了
    ，沒有及時(shí)梳理，就容易引發(fā)上火
    。    這時(shí)候就會感受到一種“燃燒感”：   
       
      
          眼屎變多了
    ，眼睛總是干澀得很，或者有些脹痛
    ；早晨起床感覺嘴巴里苦苦的
    ，一開口感覺喉嚨里有痰；心情從從焦慮升級到了容易發(fā)脾氣
    ；反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍
    ，什么也不敢吃；......   
       
      
        如果你也有這樣的情況
    ，那我推薦你喝一杯梔子舒甘飲
    。它很溫和，    可以在清理肝火的同時(shí)呵護(hù)脾胃
    ，        照顧了很多脾胃虛寒
    ，又容易上火的朋友。 
       
      
          
      
        梔子泄火的作用很好
    ，    而且特別擅長于處理肝氣郁結(jié)化火的情況
    。       
       
      
        《得配本草》在講梔子時(shí)說，“蓋肝喜散
    ，遏之則勁
    ，宜用梔子以清其氣，氣清火亦清”。 
       
      
          
      
        肝臟像樹木
    ，喜歡舒展不愿被遏制
    ，否則容易郁結(jié)化火，    而梔子擅長清火
    ，火氣清了
    ，    肝氣也會慢慢平息下來。 
       
      
        除此之外
    ，方子里還加了這些食材： 
       
      
        1.疏肝氣的玫瑰和佛手
    ，    打通郁結(jié)的肝氣。    2.直通肝經(jīng)和胃的蒲公英
    ，    特別能清胃火    
    ，對乳腺增生、乳房脹痛也有很好的緩解作用3.健脾的麥芽和茯苓
    ，能在清熱的同時(shí)    守護(hù)好我們的脾胃
    。    5.桔梗和紫蘇葉都有宣發(fā)的作用。    把其他食材的藥效帶到全身
    。   
       
      
          
      
        需要注意的是
    ，如果你是虛寒體質(zhì)，    梔子最好是買整顆
    、    沒有被打碎的那種
    ，讓身體慢慢吸收梔子清火的藥性。 
       
      
          食材：平陰玫瑰 / 茯苓 / 佛手 / 桔梗 / 麥芽 / 紫蘇葉各3g
    ；梔子 / 蒲公英根各1.5g制作：1.將所有食材稍微清洗一下
    ，放入壺中。如果肝火比較厲害的朋友
    ，可以把梔子和蒲公英調(diào)整到3g
    。2.往壺中倒入適量的純凈水，煮沸后即可關(guān)火
    ，讓食材的藥性被充分析出
    。   
       
      
          
      
        這杯茶我更喜歡早上起床的時(shí)候喝一杯。味道清清淡淡的
    ，很能緩嘴里的苦味
    ，不用太久，便能感覺到身體上火感很快緩解了
    。 
       
      
          「用這碗湯
    ，   
          補(bǔ)補(bǔ)損耗的肝血」   
       
      
              
       
      
        不管是肝郁還是肝火，    其實(shí)都會消耗肝血
    ，    所以有些朋友這時(shí)候還會有些其他表現(xiàn)： 
       
      
          睡眠質(zhì)量差
    ，總是在夜里1~3點(diǎn)的時(shí)間醒來
    ；不少朋友會感覺兩目感到干澀，看東西變得模糊
    ，眼睛有紅血絲
    ；四肢遲鈍，走起路來沒什么力氣
    ，像是 汽車 缺少“潤滑劑”一樣
    ；很多女孩子的經(jīng)期也會變的紊亂，量少
    ，或者經(jīng)期延長
    ；......   
       
      
        這時(shí)候，補(bǔ)肝血就是一件非常重要的事情
    ，那就不得不提到這個(gè)專門為了補(bǔ)肝血而生的小果子：    桑葚
    。   
       
      
          
      
        這個(gè)    天生的補(bǔ)益果    ，入肝
    、腎經(jīng)，補(bǔ)養(yǎng)肝血
    、腎水的效果最好
    。 
       
      
        《本草經(jīng)疏》里講： 
          “桑椹，甘寒益血而除熱
    ，為涼血補(bǔ)血益陰之藥......性寒而下行利水
    ，故利水氣而消腫?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！?  
       
      
        除了可以為自身滋養(yǎng)肝血
    ，柔和過旺的肝氣，還可以補(bǔ)益腎臟
    ，幫身體養(yǎng)養(yǎng)腎水
    。 
       
      
        需要注意的是，桑葚要選擇    果實(shí)飽滿
    、果色深紅紫黑    的
    ，只有這樣的桑葚，才有著滿滿的滋補(bǔ)力
    。 
       
      
          
      
        桑葚能清虛火
    ，本身性質(zhì)稍涼，脾胃虛寒的朋友不適合
    。 
       
      
        所以再搭配上龍眼
    、炒酸棗仁、芡實(shí)來調(diào)和整體的性味
      ，還能    解決肝血損耗導(dǎo)致的各種睡眠問題    
      。 
       
      
          
      
        方子里的龍眼和炒酸棗仁都能調(diào)理睡眠
      ，但它們作用的方式不太一樣。 
       
      
          龍眼安眠的作用是因?yàn)樗苎a(bǔ)心血
    ，    從而補(bǔ)肝血
    ，把根源解決了，自然而然就能緩解失眠
    。 
       
      
       
      
          酸棗仁更偏向于安神
    ，把心神收斂起來。    不過需要注意的是
    ，生的酸棗仁用于睡不醒的情況
    ，睡不著就要用炒制后的才有效果。 
       
      
          再搭配上健脾祛濕的芡實(shí)
    ，    《本草求真》里說它“惟其味澀固腎
    ，故能閉氣”，能夠閉藏住全身的精氣
    ，不讓它外泄
    。又滋味甘淡，能利水
    ，排除多余的廢水
    ，避免補(bǔ)過頭了，給身體生了濕氣
    。 
       
      
          
      
          食材：桑椹
    、炒酸棗仁、龍眼肉各10g
    、芡實(shí)12g制作：1.洗凈桑葚
    、酸棗仁、龍眼肉
    、芡實(shí)
    ，并將炒酸棗仁搗碎，用紗布裝袋
    。2.芡實(shí)加水500毫升
    ，煮半小時(shí)后，加入龍眼肉和炒棗仁
    、桑葚
      ，再煮半小時(shí)。3.取出棗仁
      ，加適量白糖
      ，濾出汁液即可   
       
      
        我一般是喜歡在    睡前喝一碗    ，味道比較酸甜
      ，龍眼肉
      、芡實(shí)在經(jīng)過熬煮后
      ，口感會有些軟糯。 
       
      
       
      
        喝完后再也不用擔(dān)心睡得不安穩(wěn)
      ，總是驚醒了~ 
       
      
          -END-   
    春季養(yǎng)肝的食物水果
     春季養(yǎng)肝的食物水果
                        　　春季養(yǎng)肝的食物水果
      ，中醫(yī)認(rèn)為,當(dāng)春天是人體五臟之一時(shí),宜食辛溫生食,冷食應(yīng)少食,以免傷脾胃,宜多吃保肝食品,不僅幫助肝臟排毒,還能保肝養(yǎng)肝。接下來一起看看春季養(yǎng)肝的食物水果吧
      。
      　　春季養(yǎng)肝的食物水果1  　　 1
      、香蕉 
      　　香蕉是低熱量，富含蛋白質(zhì)
      、鉀
      、VA、VC
      、膳食纖維和其他有益成分的高營養(yǎng)水果
      ，可促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，增強(qiáng)免疫力
      ，保護(hù)肝臟
      。香蕉也可以通過熱和腸解毒，治療由于過量飲酒而引起的不適
      。
      　　 2
    、檸檬 
      　　檸檬具有疏肝解郁，促進(jìn)排泄毒素的作用
    。春季容易憤怒的人應(yīng)該吃甜，肝氣不足的人需要適當(dāng)?shù)爻运嵝允澄?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，來增加肝臟的生長總是
    。
      　　一定量的食物可以保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的傷害，但它也具有滋養(yǎng)肝臟的功效
    ，然而由于檸檬酸的含量較高
    ，胃酸較多的人應(yīng)適量謹(jǐn)食用。
        
      　　 3
    、梨 
      　　梨含有蘋果酸
    、檸檬酸、葡萄糖等多種維生素和碳水化合物
    ，有助消化
    、潤肺和清心、消痰止咳
    、清熱解渴
    、利尿、潤腸通便
    ，促進(jìn)肝細(xì)胞再生功效
    ，最適合冬季有發(fā)熱和內(nèi)部肝病的人吃
    。
      　　中老年人和維生素缺乏者應(yīng)多吃梨，它軟化血管
    ，促進(jìn)血液向骨骼中釋放更多的鈣
    ；多吃梨可以使貧血的`人看起來紅潤；另外
    ，如果你有頭暈
    、心悸和耳鳴，經(jīng)常吃梨
      ，可以減輕癥狀
      。
      　　 4、蘋果 
      　　蘋果富含維生素C和多種纖維素和礦物質(zhì)等
      ，被譽(yù)為“醫(yī)學(xué)第一醫(yī)生”
      。具有解渴、止渴
      、潤肺除煩
      、健脾胃、養(yǎng)心氣
      、潤腸
      、瀉下、解暑
      、清醒等功效
      ，適宜患肝病春食者。
      　　蘋果也被稱為“血管清潔劑”
      ，可改善呼吸和肺功能
      ，保護(hù)肺部免受污染和煙霧的傷害。然而請注意
    ，即使去除果汁
    ，蘋果仁也具有輕微的毒性，應(yīng)該在吃東西時(shí)吐出
    ，以免吞咽
    。
        
      　　 5、橙子 
      　　在傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)中
    ，人們認(rèn)為橘子具有不良作用
    。桔子中的維生素C和E對維持肝細(xì)胞，預(yù)防便秘
    ，增強(qiáng)肝硬化患者免疫力有一定作用
    ，特別是對于解毒、胃和脾臟
    。另外
    ，橘子含有豐富的維生素C
    ，可以起到顯著的作用。
      　　春季養(yǎng)肝的食物水果2  　　 1
    、春季吃什么水果養(yǎng)肝之香蕉 
      　　香蕉的營養(yǎng)價(jià)值很高,熱量低,有促進(jìn)肝細(xì)胞再生
    、提高身體免疫力還有保護(hù)肝臟的作用。而且,香蕉里面含有豐富的蛋白質(zhì)
    、糖
    、鉀、維生素A還有維生素C
    、膳食纖維等各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì),可以很好的保護(hù)自己的肝臟
    。
        
      　　 2、春季吃什么水果養(yǎng)肝之檸檬 
      　　檸檬具有養(yǎng)肝健脾
    、防毒解毒的功效,經(jīng)常吃檸檬不但可以保護(hù)自己的肝細(xì)胞不受到自由基的破壞,而且還可以有效的促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,這樣就可以加快肝細(xì)胞的修復(fù)和再生功能
    。所以說,多吃香蕉有加快肝細(xì)胞修復(fù)和再生的作用。
      　　 3
    、春季吃什么水果養(yǎng)肝之葡萄 
      　　葡萄里面所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效的調(diào)節(jié)肝臟細(xì)胞的功能,抑制或者是減少自由基對肝細(xì)胞的傷害,可以調(diào)整肝細(xì)胞的功能
    。
      　　 4、春季吃什么水果養(yǎng)肝之荔枝 
      　　荔枝含有豐富的糖分
    、蛋白質(zhì)
    、多種維生素、脂肪
    、檸檬酸
    、果膠以及磷、鐵等多種微量元素,可充分補(bǔ)充肝病患者本身易缺乏的元素,所以春季養(yǎng)肝護(hù)肝易多食用荔枝
    。
      　　 5
    、春季吃什么水果養(yǎng)肝之紅棗 
      　　紅棗維生素含量較高,可補(bǔ)血養(yǎng)肝,有“天然維生素丸”的美譽(yù)。國外的一項(xiàng)臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上
    。所以春季可多食用大棗以養(yǎng)肝護(hù)肝。
      　　 春季養(yǎng)肝小妙招 
      　　 1
    、運(yùn)動強(qiáng)體養(yǎng)肝 
      　　在平時(shí)可以多進(jìn)行一些運(yùn)動,如跳繩
    、散步、打太極等,這些運(yùn)動消耗體力不大,能夠保證人體氣血通暢,強(qiáng)健身體,同時(shí)也達(dá)到養(yǎng)肝的目的
    。
      　　 2
    、避免眼睛疲勞 
      　　專家提醒,肝開竅于目。眼睛疲勞容易傷肝,所以大家要避免眼睛疲勞
    。不要長時(shí)間看電視,也不要長時(shí)間在電腦前工作,每隔一段時(shí)間就要做一些護(hù)眼運(yùn)動
    。
      　　 3、飲食有講究 
      　　春季人體肝氣比較旺盛,所以在飲食方面要多注意
    。春季要少吃酸性食物,可以多吃富含vc的食物,如西紅柿
    、柑橘等
    。此外注意補(bǔ)充蛋白質(zhì),對養(yǎng)肝增強(qiáng)免疫力同樣重要。
      　　 4
    、保證良好情緒 
      　　人的情緒會對肝健康造成一定影響,所以養(yǎng)肝要注意情緒的調(diào)節(jié),以防肝氣淤滯
    。在日常生活中,要保持輕松的心情,避免情緒波動大,一旦情緒不好時(shí)要懂得及時(shí)調(diào)節(jié)。
      　　 春季養(yǎng)肝湯有哪些 
      　　 1
    、天麻魚頭湯 
      　　材料:準(zhǔn)備一些調(diào)料
    。雄魚頭一個(gè)、天麻50g
    、食鹽
    、蔥、姜
    、蒜
    、料酒少許。
      　　做法:選擇一些魚頭,慢慢的小火煎熬
    。用清水洗凈魚頭,除去魚鰓內(nèi)污物并切為兩邊,天麻洗凈切段用清水泡軟后瀝干水備用;燒紅鍋,加入油,爆香姜片,放少許料酒,倒入魚頭,煎去除魚腥,約1~2分鐘后取出待用
    。
      　　注清水于燉盅內(nèi),先放魚頭于盅底,之后放入天麻,使水沒過,隔水燉至水沸時(shí),改用中至慢火,燉1~2個(gè)小時(shí),再放入適量食鹽便成。
        
      　　 2
    、鯽魚赤小豆湯 
      　　材料:準(zhǔn)備材料
    。花生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條
    。
      　　做法:用小火燉,是較為健康的
    。將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中,加料酒
    、精鹽少許,用大火隔水蒸燉,待沸后,改用小火燉至花生爛熟即可
    。
      　　鯽魚赤小豆湯是一道由鯽魚、赤小豆等食材制成的食品
    ，非常適合調(diào)理身體
    。
    春季養(yǎng)肝吃什么水果好這五種水果春季不能多吃
    1、菠蘿
    　　春季的菠蘿
    ，因?yàn)闈庥舻南阄逗退疂櫟目诟惺呛芏嗳讼矚g的水果
    。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)
    ，幫助消化
    ，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)
    。尤其是過食肉類及油膩食物之后
    ，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。菠蘿中所含糖
    、鹽類和酶有利尿作用
    ，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益
    ；菠蘿性味甘平
    ，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉
    、清胃解渴等功用
    。
    　　tips：菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用
    ；過去吃菠蘿有過敏史者
    ，則應(yīng)禁止食用。
    　　2
    、梨
    　　梨是冬春水果中的首選
    ，它含蘋果酸、檸檬酸
    、葡萄糖
    、果糖、鈣
    、磷
    、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津
    、潤肺止咳
    、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用
    。尤其對緩解肺熱咳嗽
    、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛
    、大便燥結(jié)等癥較為適宜
    。
    　　除此以外，梨還有降低血壓
    、清熱鎮(zhèn)靜的作用
    。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、心悸耳鳴者
    ，經(jīng)常吃梨
    ，可減輕癥狀
    。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用
    。
    　　tips：因?yàn)槔嫘院?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，脾胃虛寒
    ，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食
    。
    　　3
    、楊桃
    　　楊桃中充沛的果汁和纖維質(zhì)，能生津止渴
    ，迅速補(bǔ)充人體的水分
    ，并使人體內(nèi)的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外，有利于清燥潤腸
    ，消除疲勞感
    。楊桃還能減少機(jī)體對脂肪的吸收，有降血脂
      、降膽固醇的作用
      ，可以預(yù)防高血壓、動脈硬化等心血管疾病
      ，同時(shí)還可保護(hù)肝臟
      ，降低血糖，是春季極好的保健食品
      。楊桃性寒
      ，適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
    　　tips：一般情況下
    ，楊桃一次食用半個(gè)為宜
    ，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人更宜少食，腎功能不好者
    ，應(yīng)遠(yuǎn)離楊桃
    。
    　　4、車?yán)遄?br>　　車?yán)遄拥暮F量特別高
    ，位于各種水果之首
    。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生
    ，既可防治缺鐵性貧血
    ，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智
    。車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富
    ，具有調(diào)中益氣，健脾和胃
    ，祛風(fēng)濕
    ，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對食欲不振
    ，消化不良
    、風(fēng)濕身痛等均有益處。

    　　tips：由于車?yán)遄又泻幸欢康那柢?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒
    。因此，不宜一次吃太多
    。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒
    。
    　　5、草莓
    　　草莓是常見的一種水果
    ，被營養(yǎng)學(xué)家美譽(yù)為“春天第一果”
      ，是春季養(yǎng)生的佳品。草莓歷來都被認(rèn)為其可以補(bǔ)血
      、益氣
      、健脾、潤肺的功效
      ，老少皆宜
      ，尤其對于體虛者，草莓更是滋補(bǔ)的水果之一
      。草莓含豐富維生素C
      ，有幫助消化的功效，與此同時(shí)
      ，草莓還可以鞏固齒齦
      ，清新口氣，潤澤喉部
      。此外草莓中含有的鐵元素
      、葡萄糖、果糖
      、蘋果酸
      、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽
      、長火癤子等疾病
      。
    　　tips：草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類
      ，不能被腸道消化吸收
      ，它們會刺激腸道蠕動，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外
      。因此
      ，腸胃較弱
    、胃酸過少的人容易引發(fā)腹瀉，就不適合多吃草莓
    。
    　　6、芒果
    　　芒果富含維生素B6
    ，它對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運(yùn)作十分重要
    。芒果還含有谷氨酰胺，有助于提高人的專注度
    ，并改善記憶
    。芒果含有大量強(qiáng)效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素
    。芒果中的膳食纖維和果膠含量高
    ，它們有助于降低血清中的膽固醇水平。
    　　tips：腸胃功能不好的老人
    、孩子以及氣虛
    、脾虛的人要少吃芒果。
    　　7
    、橙子
    　　橙子是公認(rèn)的一種“療疾佳果”
    ，它外觀上看顏色鮮艷，吃起來皮薄多汁
    ，酸甜可口
    ，營養(yǎng)豐富。正常人飯后食橙子或飲橙汁
    ，還有解油膩
    、消積食、止渴
    、醒酒的作用
    。橙子中還有含量豐富的維生素C、P
    ，能增加機(jī)體抵抗力
      ，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇
      ，因此也非常適合高血脂癥
      、高血壓、動脈硬化者食用
      。
    　　tips：吃完橙子之后要及時(shí)刷牙漱口
      ，以免橙子會給口腔以及牙齒帶來危害
    

          
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