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    陳皮的食用禁忌-陳皮的做法

    祝由網(wǎng) 2023-12-09 05:03:17

    陳皮的食用禁忌 陳皮的做法

    陳皮的食用禁忌

    1

    、陳皮性溫、辛
    、苦
    ,有發(fā)熱、口干
    、便秘
    、尿黃等癥狀者
    ,是不宜飲用陳皮水的

    2

    、氣虛體燥
    、陰虛燥咳
    、吐血及內(nèi)有實熱者慎服

    3、陳皮不宜與半夏

    、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用

    4、陳皮對藥酶有影響

    ,正在服藥的人最好不要多吃陳皮

    5

    、腎陰虛者不適合吃陳皮
    ,因為陳皮是一味藥性偏于溫燥的中藥
    ,吃了話會加重病情

    陳皮的做法

    1、吃掉的橘子皮洗干凈曬干。在太陽底下暴曬

    2

    、加入50升梅鹵
    、0.5千克明礬
    ,一起放入缸內(nèi)浸漬。經(jīng)過48小時后
    ,撈出橙皮,在沸水中燙漂2分鐘,立即在自來水中漂洗

    3、漂洗時間掌握在24小時左右

    。而后將橙皮瀝干水分
    ,加入梅鹵腌漬

    4

    、20天后
    ,撈出干燥
    ,即是即成橙皮坯。

    5

    、甘草煮水,加入砂糖
    、糖精
    ,制作成原汁待用

    6

    、把橙皮坯放入缸中,用煮沸的甘草汁腌漬
    ,加蓋。燜2小時后
    ,放入烘盤中干燥。干燥后加入原汁
    ,重復多次
    。直到最后一次加料干燥
    ,加入甘草粉
    ,混合攪拌,即是陳皮

    陳皮可以自制,但是一般孕婦最好不要吃陳皮

    ,因為陳皮中添加了防腐劑
    、添加劑,對胎兒不好

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