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    改善貧血體質(zhì)的12種食物

    祝由網(wǎng) 2023-12-09 16:51:04

    貧血往往伴有頭暈

    、頭痛、注意力不集中
    、嗜睡等癥狀
    。補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。水果中含有豐富的維生素C和果酸
    ,能促進(jìn)鐵的吸收,餐后適當(dāng)吃些水果
    ,對(duì)貧血
    、血小板減少有較好療效。甘蔗還含有多量的鐵
    、鈣、磷
    、錳
    、鋅等人體必需的微量元素,葡萄中的鈣
    、磷
    、鐵的相對(duì)含量高
    ,并有多量維生素和氨基酸
    ,均為補(bǔ)血佳品。

    改善貧血體質(zhì)的12種食物

    1

    、甘蔗
    。甘蔗是人們喜愛(ài)的冬令水果之一
    ,其含糖量十分豐富,為18%到20%
    。值得一提的是
    ,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖
    、葡萄糖三種成分構(gòu)成的
    ,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵
    、鈣
    、磷、錳
    、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多
    ,每公斤達(dá)9毫克
    ,居水果之首,故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱(chēng)

    2

    、葡萄
    。葡萄性平
    ,味甘酸
    ,無(wú)毒
    ,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖
    ,對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用
    ,由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高
    ,并有多量維生素和氨基酸
    ,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品
    ,可補(bǔ)氣血、暖腎
    ,對(duì)貧血、血小板減少有較好療效
    ,對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用

    3、菠菜

    。這是最常見(jiàn)的蔬菜
    。也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素
    ,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物

    4、南瓜

    。南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素
    ,還含有一定量的鐵和磷。這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用
    。最近發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分,食用后有補(bǔ)血作用
    。南瓜含有豐富的維生素A
    、B、C及礦物質(zhì)
    ,人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸
    ,可溶性纖維
    、葉黃素和磷
    、鉀
    、鈣、鎂
    、鋅
    、硅等微量元素。

    5

    、蘿卜干。蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜
    ,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高
    。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物
    ,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物

    6、胡蘿卜

    。胡蘿卜含有很高的維生素B
    、C
    ,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素
    ,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯
    ,是很好的補(bǔ)血湯飲
    。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜
    ,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝

    7

    、金針菜。金針菜含鐵數(shù)量最大
    ,比大家熟悉的菠菜高了20倍
    ,鐵質(zhì)含量豐富
    ,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A
    、B1
    、C、蛋白質(zhì)
    、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

    8

    、發(fā)菜
    。發(fā)菜的顏色很黑
    ,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高
    ,用發(fā)菜煮湯做菜
    ,可以補(bǔ)血。

    9

    、大棗
    。據(jù)科學(xué)分析
    ,棗富含維生素
    、生命第二信使(CAMp)、果糖和各種氨基酸?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代藥理研究證明:紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷
    ,它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝
    ,使新細(xì)胞迅速生成,死細(xì)胞很快被消除
    ,并能增強(qiáng)骨髓造血功能,增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量
    ,這樣肌膚就會(huì)變得光滑細(xì)膩有彈性,因此
    ,在醫(yī)學(xué)上環(huán)磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽(yù)

    10

    、龍眼肉
    。龍眼肉就是桂圓肉
    ,任何一家超市都有售
    。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖
    、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘
    、心悸
    、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯
    、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物

    11、面筋

    。這是種民間食品
    。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)
    ,面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富
    。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵

    12

    、黑豆
    。我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑
    ,其實(shí)黑豆也可以生血
    。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后
    ,建議用黑豆煮烏骨雞

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