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    茴香籽怎么做好吃-它會帶來哪些好處

    健康管理師 2023-12-09 20:04:51

    小茴香籽指的是傘形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果實(shí)

    ,平時我們看到的小茴香籽多為灰色,就好像稻粒一般
    。尤其是秋天來臨的時候
    ,正是吃小茴香籽的最佳時節(jié)
    。那么,小茴香籽怎么做好吃

    茴香籽的食用方法

    小茴香的種實(shí)是調(diào)味品

    ,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子
    、餃子等食品的餡料

    茴香籽的功效與作用

    辛、苦

    ,溫
    、歸肝、腎
    、脾
    、胃經(jīng)。行氣止痛
    ,健胃散寒

    主治:胃寒痛,小腹冷痛

    ,痛經(jīng)
    ,疝痛,睪丸鞘膜積液
    ,血吸蟲病

    茴香籽的營養(yǎng)價值

    1

    、小茴香的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪
    、膳食纖維
    、茴香腦、小茴香酮和茴香醛等
    ,其香氣主要來自茴香酮和茴香醛等香味物質(zhì)

    2、小茴香能刺激胃腸神經(jīng)血管

    ,促進(jìn)唾液和胃液分泌
    ,起到增進(jìn)食欲、幫助消化的作用

    3

    、小茴香還具有促進(jìn)腸蠕動,緩解痙攣
    ,減少疼痛
    ,并有抗菌的作用。

    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/169110.html.

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