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      4大膳食讓你擺脫手腳冰冷
      
        
      
            健康管理師
            2023-12-10 08:44:44
        
      

        
      
           
      大冬天里很多女性都有手腳冰冷的困擾
      ，無論身上穿得多暖和
      ，手腳都無法捂暖。一般來說
      ，男性就無此煩惱
      。假設(shè)沒有一雙溫暖的男性的手為你時刻升溫，那么你該嘗試用飲食來調(diào)理了。
      中醫(yī)解釋道，人之所以會手腳冰冷
      ，主要在于全身血液循環(huán)不良或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙，因此才會畏寒怕冷
      、四肢不暖
      。這樣的情況一般多見于運動較少的女性
      、營養(yǎng)缺乏者
      、貧血者、久病體虛者等等
      。那么到底是哪五樣膳食可解決這個問題呢
      ？一起來看看吧。
      推薦一：鴿肉
      鴿肉含豐富的血紅蛋白
      ，蛋白質(zhì)含量比豬肉高9
      。5%，脂肪含量甚低
      ，營養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉
      ，且比雞易消化吸收。因鴿的性激素分泌非常旺盛
      ，故中醫(yī)認為它還有補腎壯陽之用
      ，對用腦過度、神經(jīng)衰弱的恢復也有明顯療效
      ，是很好的健腦食品
      。將鴿肉入湯，最容易消化的補品
      推薦菜式：補血益氣老鴿湯
      做法：選用老鴿
      、精肉
      、老雞、金華火腿
      、元肉（桂肉）
      、當歸、黃芪
      、紅棗
      ，慢火熬制5小時即可，具有很強的補血功效。
      推薦二：羊肉
      羊肉有助元陽
      、補精血
      、療肺虛之功效，對氣喘
      、氣管炎
      、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽
      ，補虛抗寒
      ，強健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品
      。但需注意的是
      ，羊肉畢竟性偏溫熱，并非人人皆宜
      。且羊肉與南瓜
      、茶水、醋相克
      。
      推薦菜式：羊肉湯
      做法：先把羊肉
      、羊骨架洗一下，羊雜做些處理
      ，把羊肉
      、羊雜放一個鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等
      ，（不宜放大料
      ，串味），等羊肉
      、羊雜煮熟
      ，撈出切成片，備用
      。把羊骨架放鍋里
      ，加滿清水，好了
      ，開火
      ，熬吧，熬一個小時左右
      ，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去
      ；加入蔥姜熬制成乳白色的湯即可。
      吃時
      ，把切好的羊肉
      、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜
      ，蒜黃之類的菜
      ，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里即可
      。這是正宗西北菜的吃法
      。
      推薦三：海參
      海參為“海味八珍”之一，富含蛋白質(zhì)
      、氨基酸
      、維生素、微量元素
      ，膽固醇含量幾乎為零
      ，常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老
      ，填益精血
      ，還可增強機體免疫力。
      推薦菜式：海參羹
      做法：準備水發(fā)海參30克
      ，冬筍片
      、熟火腿末各15克，水發(fā)冬菇20克
      ，蔥、姜末
      、料酒
      、味精、鹽
      、胡椒面各適量
      。
      將水發(fā)海參切丁，冬筍片
      、水發(fā)冬菇切碎
      ，油鍋燒熱，放入蔥
      、姜末爆炒
      ，加入白開水，再撈去蔥
      、姜末
      ，然后加入水發(fā)海參、水發(fā)冬菇
      、冬筍片
      、鹽、料酒、味精
      ，煮沸勾芡
      ，倒入火腿末并撒上胡椒面即成。
      推薦四：牛肉
      凡身體虛弱而智力衰退者
      ，吃牛肉最為相宜
      。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力
      ，對生長發(fā)育及手術(shù)后
      、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜
      。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化
      ，有很高的膽固醇和脂肪，故老人
      、幼兒及消化力弱的人不宜多吃
      。
      推薦菜式：番茄燉牛肉
      做法：將牛肉洗凈切塊，在清水中浸泡
      ，撇去血沫
        ；鍋中放入適量清水燒開；將大料
        、花椒
        、桂皮、香葉和肉
        ，倒入鍋中
        ，放入蔥段、姜片
        、醬油
        、雞精、料酒
        ；最后放入煸炒好的西紅柿
        ，燉爛即可，出鍋時加少許鹽
        。
      二者搭配不僅可發(fā)揮自身優(yōu)勢
        ，更重要的是能增強補血功效。牛肉含鐵較豐富
      ，遇到番茄后
      ，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預防缺鐵性貧血
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/171638.html.
      
          
      
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