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    首頁 >> 健康生活

    陳皮紅豆沙

    祝由網 2023-12-10 10:07:10

    原料:

    紅豆400克

    ,冰糖100克
    ,陳皮
    、淀粉適量

    制法:

    1

    、紅豆洗凈
    ,陳皮切小塊備用

    2

    、鍋中添適量清水燒沸
    ,放入紅豆
    、陳皮,中火煲1小時
    ,至湯汁黏稠

    3、將紅豆濾出,碾成豆茸

    ;紅豆水備用

    4、將紅豆茸

    、紅豆水
    、冰糖同放入煲中煮沸,最后勾薄芡即可

    功效:

    紅豆即赤小豆

    ,《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹
    ,另外它有調經通乳作用
    ,對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切
    。此外
    ,陳皮有化痰止咳
    、助消化的作用
    。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果

    紅豆富含維他命B1

    、B2、蛋白質及多種礦物質
    ,有補血
    、利尿、消腫
    、促進心臟活化等功效
    。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效

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    ,野菜、樹皮
    、樹葉……能吃的不能吃的
    ,為了活命都嘗試過。到了我們這一代