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      吃薺菜能緩解夜盲癥嗎
      
        
      
            佚名
            2023-12-10 11:42:16
        
      

        
      
           
      吃薺菜能緩解夜盲癥嗎
      【營養(yǎng)成分】
      薺菜是高纖維蔬菜。每百克薺菜中含蛋白質(zhì)5.3克
        ，碳水化合物6克
      、鈣420毫克
      ，在非豆科蔬菜中
      ，薺菜的蛋白質(zhì)含量最高，為其他蔬菜所望塵莫及
      。
      【藥用功效】
      薺菜含有較多的雛生素A
      ，對白內(nèi)障和夜盲癥等眼疾有一定治療作用。
      薺菜可使胃腸道清潔
      ，還可以降低人體血液中的膽固醇含量
      ，同時(shí)降低血糖。
      薺菜中胡蘿卜素含量較高
      ，所含的維生素C也能阻斷亞硝胺在腸道內(nèi)形成
      ，可減少癌癥和心血管疾病的患病幾率。
      薺菜是一種清香鮮美的蔬菜
      ，多食薺菜可使你的秀發(fā)烏黑靚麗
      。薺菜的清熱解毒、涼血止血作用
      ，對防止頭發(fā)早白也十分有益
      。
      【食用方法】
      薺菜吃法多樣，可煮粥
      、煮飯
      、做餡、清炒
      、涼拌
      ，如薺菜肉絲豆腐羹，清淡一點(diǎn)的像薺菜拌豆腐
      。薺菜特別適宜的是制餡心
      ，與肉糜搭配，作為餛飩
      、餃子
      、春卷的餡心。
      經(jīng)常吃魚肝油對眼睛好嗎
      好
      。因?yàn)轸~肝油本品系自鮫類動(dòng)物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油
      ，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油
      、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度
      ，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%以上
      ；維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%
      。為黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚腥臭
      ，但無敗油臭
      。
      魚肝油中主要是維生素A和D
      。維生素A的主要功能是維持機(jī)體正常生長、生殖
      、視覺
      、上皮組織健全及抗感染免疫功能。
      魚肝油內(nèi)也含有比較豐富的維生素A
      ，維生素A對于人的眼睛是有幫助的
      ，因?yàn)樗纱龠M(jìn)視覺細(xì)胞內(nèi)感光色素的形成，調(diào)試眼睛適應(yīng)外界光線強(qiáng)弱的能力
      ，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生
      ，維持正常的視覺反應(yīng)。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/172216.html.
      
          
      
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