1。赤小豆鯽魚湯
食材:鯽魚1條
,赤小豆150克,生姜1塊,大蒜2瓣做法:赤小豆洗凈,提前一晚浸泡
,鯽魚宰殺洗凈后在魚身上抹上少許食鹽和料酒腌漬,生姜切片備用;開小火,平底鍋放少許植物油,撒上鹽和姜片烹香(撒上少許鹽不會粘破魚皮),放入鯽魚煎至兩面金黃,期間加入蒜瓣一同煎香;煎魚的同時,把赤小豆放入砂鍋,大火燒開,把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中,繼續(xù)開大火煮沸;轉小火,小火慢煲40分鐘以上(燉煮期間不要翻動鯽魚,魚肉細嫩很容易散碎),撒入黑胡椒粉,最后根據(jù)自己的口味撒入少許食鹽調味即可盛出,在魚身上放上香菜裝飾即可食用。功效:有助于排出體內積存的濕邪
,預防濕邪帶來的脾胃運化不佳、食欲不振、消化不良等一系列癥狀。2。薏米白胡椒豬肚湯
材料:豬肚1個
,腐竹少許,薏米50克,棗干3個,食鹽做法:將豬肚切條
功效:薏米健脾利濕暖胃益氣血,搭配豬肚正相宜
3。三花薏米瘦肉湯
材料:木棉花30克,雞蛋花30克
,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。做法:木棉花
、雞蛋花功效:木棉花有清熱利尿
4 材料:炒扁豆、木棉花各15克 做法:藥材稍浸泡;蜜棗去核 功效:扁豆性味甘溫 本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/172218.html.
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