這是正?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)象
菊花中含有花色素
,它可以與水中的酸性或堿性物質(zhì)發(fā)生成色作用,當(dāng)遇到水質(zhì)pH值呈堿性時(shí),花色素就會變成藍(lán)綠色,而且還與溫度有關(guān),沖泡的水溫越高,變綠的速度就越快。一般用純凈水沖泡不會產(chǎn)生上述問題,而自來水呈微堿性,泡久了多會變綠,但無毒副作用,與菊花茶的品質(zhì)無關(guān)。菊花茶變色與菊花的品種也有一定的關(guān)系
,一般貢菊泡水即使不隔夜也是綠色的,只不過新泡的是嫩綠色,隔夜的是墨綠色。杭白菊、京白菊本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/172449.html.
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