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      如何有效保養(yǎng)胃部

      祝由師 2024-03-06 15:01:45

      腸胃是我們?nèi)梭w重要的器官之一

      ,養(yǎng)好胃部十分重要
      ,倘若胃部不好
      ,很多食物的美味都無法享受到
      ,甚至還會引發(fā)胃部毛病,那么
      ,究竟如何有效養(yǎng)胃呢
      ?吃什么可以保護好胃部?下面就一起來仔細看看吧

      常見的養(yǎng)胃食物:

      1、蘋果

      蘋果是最常見的說過

      ,也是世界四大水果之冠
      ,因為蘋果中含有銅、碘、錳
      、鋅
      、 鉀等元素,具有健脾補氣益胃
      ,生津潤燥的功效

      2、桂圓

      桂圓又稱龍眼

      ,桂圓和荔枝性屬濕熱的食物
      ,但是不同的是,桂圓可以入藥
      ,具有益氣血
      ,健脾胃,養(yǎng)肌肉等功效
      ,也是美容
      、延年益壽的最佳品。

      3

      、南瓜

      南瓜

      ,含有豐富的高鈣、高鉀
      、低鈉等多種元素組成
      ,有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓,而且南瓜中還含有果膠成分
      ,可以起到保護胃部免受刺激
      ,減少潰瘍。

      4

      、粥類

      粥類容易消化

      ,尤其八寶粥,里面含有花生
      、杏仁
      、白糖等,熱量更高更豐富
      ,對胃有好處
      。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪
      ,能有效地保護胃

      幾種有效養(yǎng)胃的湯補:

      1、排骨菌煲湯

      主料:排骨300g

      、蟹味菇50g
      、白玉菇50g
      、竹蓀30g、生姜
      、大蔥
      、鹽適量
      。做法:首先將排骨洗凈焯水
      ,然后放入砂鍋內(nèi),加入生姜大蔥一起燉1個小時
      。竹蓀去頭尾和網(wǎng)
      ,切段
      ,將其放到淡鹽水中浸泡發(fā)。在鍋內(nèi)放入少許油
      ,把蟹味菇
      、白玉菇洗凈,入鍋煸炒
      ,接著放入燉好的排骨砂鍋內(nèi)
      ,最后加入泡發(fā)好的竹蓀,煮3分鐘后加鹽調(diào)味即可

      2

      、花膠煲雞湯

      主料:花膠100g、雞塊500g

      、鹽
      、姜片適量。做法:首先將花膠洗凈
      ,提前用冷水浸泡一晚
      。把雞塊洗凈切塊;姜片切塊
      。倒適量冷水下電紫砂鍋
      ,開大火燉2個小時,待湯呈奶白色
      ,就把上面浮起來的雞皮和雞油弄掉
      ,最后加少許鹽調(diào)味即可。

      3

      、平菇鴨煲湯

      主料:鴨子600g

      、平菇60g、白葡萄酒
      、鹽
      、冰糖、生姜
      、醋
      、白酒
      、黨參、辣椒
      、枸杞、生菜適量
      。做法:首先將鴨子去毛去內(nèi)臟
      ,洗凈,切塊
      ;平菇提前泡發(fā)20分鐘
      ;藥材洗凈待用。在鍋內(nèi)放入姜片
      ,倒入鴨肉炒2-3分鐘
      ,把水分和鴨油炒出,燒干水分后便加入白葡萄酒燜加入足夠的水
      ,用大火燒開
      。接著去浮沫,加入冰糖
      、枸杞和黨參加蓋用小火燉40分鐘
      ,開蓋后再加入辣椒、鹽
      、鴨肝與生菜燉2分鐘
      ,最后加入味精即可。

      有胃病史注意飲食忌宜:

      1

      規(guī)律飲食是預(yù)防胃病的首要措施
      ,按時進餐,切忌暴飲暴食
      、饑一餐飽一餐

      2、有慢性胃病史者更是要慎吃水果

      ,潰瘍病患者不宜吃菠蘿
      、桔子、蘋果等酸性水果
      ,脾胃虛弱者不宜吃性寒的梨和柚

      3、過酸

      、過甜食物以及過燙
      、過硬、過粘食物不宜食用
      ,盡量少吃生冷食物以及刺激性食物
      ,如咖啡
      、酒、濃茶
      、辣椒
      、芥末等。

      4

      飯后不宜立即喝茶或者大量的水
      ,不宜用湯泡飯吃,否則易造成消化不良

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