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    導致過敏的食物有哪些
    
        
    
            佚名
            2023-04-29 19:59:47
        
    

        
    
           
    導致過敏的食物有哪些
    生活中過敏原有很多，任何一種食物都有可能成為過敏原
    ，每個人的體質(zhì)有所不同
    ，對于不同的食物會有不同的反應產(chǎn)生
    ，對于一般的過敏人群來說
    ，有一些食物很容易會導致過敏的
    ，那么導致過敏的食物有哪些
    ？臉上過敏不能吃什么食物呢
    ？
    加工食品
    加工食品中大多是添加了亞硫酸鹽或二氧化硫等人工添加劑，這些食物是難以消化的
    ，使食物長時間滯留在腸胃中產(chǎn)生大量的蛋白胨和多肽（致敏物質(zhì)）
    ，多吃還會對身體產(chǎn)生影響，可能會造成氣喘病人過敏發(fā)作
    。常見的加工食品有香腸
    、蜜餞、腌制品
    、罐頭
    、糖果餅干等，一旦出現(xiàn)過敏
    ，應該及時找出是哪種食物引起過敏
    ，停止食用
    。
    高蛋白類食物
    因為吃牛奶
    、蛋、豆類等高蛋白食物導致臉上出現(xiàn)過敏的人群，要確認是什么哪種食物導致的過敏
    ，并停止食用該種食物
    ，選擇其他營養(yǎng)飲食來代替。
    光敏性食物
    一般來說吃光敏性食物容易引起日光性皮炎
    ，出現(xiàn)皮膚的紅腫
    、起疹等過敏癥狀。所以過敏體質(zhì)以及已經(jīng)出現(xiàn)過敏反應的人群不宜吃這類食物
    。
    光敏性食物有：雪菜
    、萵苣、莧菜
    、薺菜
    、芹菜、菠菜
    、香菜
    、油菜、芥菜
    、柑橘
    、檸檬等。
    食物過敏的癥狀
    1
    、皮膚紅腫
    食物過敏可以引起蕁麻疹
    、血管性水腫及濕疹等皮膚癥狀或使原有的上述皮膚病加重。若蕁麻疹和(或)血管性水腫是由食物過敏引起的
    ，則在進食某種食物后數(shù)分鐘即可發(fā)生
    。
    2、呼吸道癥狀
    主要累及鼻
    、眼
    、支氣管、咽等部位
    ，在進食后數(shù)分鐘及2小時內(nèi)發(fā)生鼻塞
    、流涕、眼周發(fā)紅
    、流淚
    、眼癢、噴嚏
    、哮鳴
    、咳嗽、呼吸急促
    、咽部水腫等
    。
    3
    、胃腸道過敏
    這種表現(xiàn)極為常見，主要為進食后約2小時后可發(fā)生惡心
    、嘔吐
    、腹痛、腹瀉
    ，但長期過敏
    ，癥狀會減輕。如遺傳過敏性皮炎(AD)伴食物過敏者僅表現(xiàn)為食欲不振
    、周期性腹痛等比較輕微的癥狀
    。
    4、精神不安
    很少有人知道
    ，食物過敏除了會因為其他癥狀而造成精神上的痛苦
    ，食物過敏也會直接導致精神上的不適，主要表現(xiàn)為煩躁
    、情緒暴躁
    、昏昏欲睡、哭泣
    、過分活躍
    、緊張、抑郁等
    。這些情緒在過敏后的幾分鐘或24~48小時內(nèi)陸續(xù)表現(xiàn)出來
    。
    5、口過敏綜合征
    這是一種局限于唇
    、舌
    、腭、咽
    、食管的接觸性蕁麻疹
    ，不涉及其他器官。主要表現(xiàn)為進食后上述部位發(fā)癢伴輕度血管性水腫
    ，很快消退
    。對花粉過敏者常伴此種表現(xiàn)，并且與其他水果
    、蔬菜引起交叉過敏反應
    。如對豚草花粉過敏者，可對香蕉
    、西瓜
    、甜瓜等發(fā)生交叉過敏。對白樺花粉過敏者．會對土豆
    、胡蘿卜
    、芹菜
    、蘋果等發(fā)生交叉過敏。
    6
    、過敏性胃腸道炎
    此病命名，主要根據(jù)活檢中發(fā)現(xiàn)腸胃道內(nèi)有大量嗜酸性細胞堆積
    。主要癥狀為惡心
    、嘔吐、腹痛
    、腹瀉
    ，偶見脂肪瀉，而嬰兒可表現(xiàn)為體重不增或減輕
    。
    7
    、嬰兒腸絞痛
    常見于2~4周歲嬰兒，主要表現(xiàn)為進食后陣發(fā)性地哭叫
    、蹬腳
    、腹脹、多屁等
    ，一般在3~4個月后消失
    。
    8、全身性過敏
    進食后一段時間
    ，全身爆發(fā)過敏癥狀
    ，雖少見，但后果比較嚴重
    ，造成死亡的原因是由于低血壓及心律失常
    。
    哪些食物容易引發(fā)過敏反應
    ？
    常見的容易過敏的食物主要包括海鮮類
    、果蔬類、其他等
    。1
    、海鮮：海鮮是一種容易引起過敏反應的食物。由于海鮮中異種蛋白質(zhì)含量高
    ，容易過敏的人食用后
    ，會刺激人體免疫細胞，誘發(fā)過敏癥狀
    。容易引起過敏的常見海鮮包括螃蟹
    、小龍蝦、扇貝
    、魷魚
    、金槍魚
    、蛤蜊等；2
    、水果和蔬菜：有些人如果吃檸檬
      、芒果、桃子
      、獼猴桃
      、菠蘿、榴蓮
      、草莓
      、蘑菇、芹菜
      、西紅柿
      、竹筍等，也可能有過敏反應
      ，如腹瀉
      、惡心、皮疹
      ，甚至喉水腫
    ；3、其他：日常生活中常見的食物
    ，如牛奶
    、花生、核桃
    、雞蛋
    、小麥、大豆及其制品
    ，也容易引起過敏
    。日常生活中有許多食物容易引起過敏反應，但并非所有過敏體質(zhì)的人都不能食用
    。對特定食物過敏
    。如果想知道自己對哪種食物過敏，建議去正規(guī)醫(yī)院做皮膚點刺試驗
    ，以確定過敏原
    。可引起過敏反應的物質(zhì)稱為過敏原
    。人類通常通過皮膚接觸
    、進食、吸入等方式接觸過敏原
    。過敏患者可能會出現(xiàn)皮膚丘疹
    、紅眼
    、流鼻涕、打噴嚏等癥狀
    。在嚴重的情況下
    ，會出現(xiàn)呼吸困難甚至休克。經(jīng)及時有效地治療
    ，本病預后總體良好
    。過敏是可以預防的。主要預防措施是避免再次接觸已識別的過敏原
      。過敏患者應吃富含維生素D的食物，如鮭魚
      、牛奶
      、橙汁等。維生素D有助于減少哮喘發(fā)作
      。多吃富含維生素A的食物可以改善肺功能
      。如胡蘿卜、哈密瓜
      、花椰菜等
      ，有助于改善肺功能。多吃高維生素C的食物
      。維生素C可以降低毛細血管的通透性和脆性
      ，并有助于恢復。多吃富含鎂的食物
      ，如菠菜
      、南瓜子、黑巧克力等
      ，可以提高肺活量和肺活量
      。也可以多吃香蕉。香蕉具有更多的抗氧化性和鉀
      ，這兩種物質(zhì)都有利于肺功能
      。過敏性鼻炎患者應多喝水。
    食品常見的致敏物包括哪些?
    食品常見的致敏物包括雞蛋
      、牛奶
      、小麥、花生
    、大豆
    、還有魚。    那么這幾大類
    ，以及蝦和蟹等海鮮類的食物是我們?nèi)粘Ｉ罾镞?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，最常見的容易引起過敏反應的一些食物
    。容易過敏的人群需要注意。
    

    
致敏物敘述
    
任何事物都可以成為蕁麻疹的過敏原
    ，常見的攝入性過敏原包括魚
    、蝦、螃蟹
    、雞蛋
    、牛奶、花生以及各種海鮮
    ；注射類過敏原包括多種藥物
    ，常見的包括青霉素、頭孢類
    、類
    、中藥注射類針劑等藥物；吸入性過敏原包括花粉
    、柳絮
    、真菌、霉菌類
    、粉塵
    、螨蟲等；居住的環(huán)境也是誘發(fā)的因素
    ，包括新裝修的房屋
    、油漆。
    
查過敏原只具有部分參考意義
    ，主要是檢查體內(nèi)的IgE
      ，檢查前建議停用糖皮質(zhì)激素一周，停用抗組胺藥物3天
      ，否則會對結(jié)果產(chǎn)生一定的偏差
      。對于蕁麻疹的治療，首選抗組胺藥物如氯雷他定片
      、鹽酸西替利嗪片
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/19394.html.
    
          
    
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