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    首頁 >> 健康生活

    什么食物開胃降壓促消化呢

    佚名 2024-03-07 04:51:37

    黃瓜餡餃子,清新好口味

    黃瓜是夏季經(jīng)常食用的瓜蔬之一

    ,若吃膩了炒黃瓜或涼拌
    ,不妨嘗試一下新鮮的吃法

    黃瓜餡餃子:開胃降壓促消化

    夏天天氣炎熱

    ,很多老年人都沒胃口
    。營養(yǎng)學家建議
    ,老年人午餐或晚餐吃點餃子
    、包子之類帶餡的食品
    ,不僅營養(yǎng)均衡
    ,還有助于消化。如果以前沒吃過黃瓜餡餃子
    ,不妨嘗試一下
    ,不但清涼爽口,還能防暑
    、降壓
    、預防心腦血管疾病。

    制作方法(適合蛋奶素人群):做餡時

    ,要將黃瓜擦成細絲
    ,再略微切一下,擠出水
    ,擠出的水不要扔掉
    ,留在盆中備用。將兩個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒,一邊炒一邊搗碎
    ,越碎越好
    ,炒好后放涼。愛吃豐富餡料的還可以放一點豆腐
    。然后將放涼的雞蛋
    、豆腐與黃瓜絲加入雞精、蔥姜末等
    ,一起攪拌均勻待用
    。和面時把黃瓜水放進去,不但面會更加筋道
    ,而且口味也更好

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