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    吃龍蝦不能同時(shí)吃什么
    
        
    
            佚名
            2023-04-30 03:47:10
        
    

        
    
           
    隨著天氣漸漸變熱
    ，小龍蝦也慢慢浮出水面呼吸新鮮空氣，而這也是人們捕捉它們
    ，并將其呈上餐桌的最佳時(shí)期
      ，因此也是吃小龍蝦的旺季
      ，但是在吃龍蝦的時(shí)候一定要注意一些禁忌，畢竟食物都是有相克性的
    ，下面我們一起來看看吃龍蝦的時(shí)候不能同時(shí)吃什么
    ？
    龍蝦不能與什么同食
    1
    、不能與大量維生素C同食
    ，否則，會(huì)生成三價(jià)砷嚴(yán)重致死
    。
    2
    、不能與豬肉、狗肉
    、雞肉
    、鹿肉、南瓜同食
    。
    3
    、蝦子最好別與雞蛋放在一起吃,
    4、吃蝦后
    ，1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲
    、西瓜等食品。
    5
    、龍蝦啤酒同吃惹痛風(fēng)
    ，在吃龍蝦時(shí)最好別飲用啤酒。蝦產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸
    ，而尿酸過多會(huì)引起痛風(fēng)
    、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用龍蝦的同時(shí)
    ，再飲用啤酒
    ，就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以
    ，在大量食用龍蝦的時(shí)候
    ，千萬別喝啤酒，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響
    。
    6
    、食用海蝦時(shí)
    ，最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸
      ，從而引發(fā)痛風(fēng)
      。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。海蝦屬于寒涼陰性類食品
      ，故在食用時(shí)最好與姜、醋等佐料共同食用
      。
    7
      、吃龍蝦后喝茶長結(jié)石：吃完龍蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸
      ，同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣
      。在食用龍蝦前或后喝茶，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)
      。因此
      ，在吃龍蝦時(shí)最好別喝茶。同理
      ，也是最好間隔2小時(shí)以上
      。
    8、不能和含有鞣酸的水果：如葡萄
      、石榴
      、山楂、柿子等同食
      ，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)
      。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄
    、石榴
    、山楂、柿子等同食
    ，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值
    ，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適
    ，出現(xiàn)嘔吐
    、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀
    。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)
    。
    吃小龍蝦的注意事項(xiàng)
    1.小龍蝦體內(nèi)含有大量細(xì)菌和寄生蟲，同時(shí)含有大量重金屬物質(zhì)，但是基本都在頭部內(nèi)
    。所以食用時(shí)一定要去頭!切不可貪圖省錢將頭部一并食用
    。鑒于大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的，那么食用時(shí)一定要將頭部摘除掉不可食用
    。
    2.蝦線一定要去除
    ，這個(gè)部位是僅次于頭部第二臟的地方。很多飯店也是為了省事并沒有去除蝦線
    ，因此建議大家盡可能的要買回家來自己做著吃
    。
    3.清洗小龍蝦要仔細(xì)，認(rèn)真
    。外面賣的小龍蝦
    ，商家為了省事不可能給你特別仔細(xì)的清洗，而且很多無良商家會(huì)使用洗蝦粉來清洗小龍蝦
    ，殘留的洗蝦粉的危害相當(dāng)大
    。
    4.最后一點(diǎn)就是烹飪時(shí)間要足夠，不能小于20分鐘
      。外面的商家為了節(jié)省燃料費(fèi)用和時(shí)間成本
      ，很多的烹飪時(shí)間是不夠的，這是有衛(wèi)生安全隱患的
      。
    5.蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)
      。如果把它們與含有鞣酸的水果
      ，如葡萄、石榴
      、山楂
      、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值
      ，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃
      ，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐
      、頭暈
      、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/20364.html.
    
          
    
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