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      經(jīng)常吃味精有6大危害
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-13 04:18:30
        
      

        
      
           
      味精是調(diào)味料的一種
      ，主要成分為谷氨酸鈉，主要作用是增加食品的鮮味
      。在日常烹飪過程中再熟悉不過的調(diào)味品了
      。只需加上一點點味精，食物的味道就會變得鮮美許多。很受大家喜歡
      ，但是現(xiàn)在的人已經(jīng)很少吃味精了
      ，知道是為什么嗎？
      1
      、過多食用味精后
      ，人體血液中的谷氨酸含量就會升高，會妨礙鈣和鎂的吸收
      ，從而造成短期的頭痛
      、心跳、惡心等癥狀
      ，且對生殖系統(tǒng)也有不良影響
      。
      2、嬰幼兒大量食用味精后
      ，會使血液中的鋅轉變成谷氨酸鋅從尿中過量地排出體外
      ，從而導致急性鋅缺乏。缺鋅會導致弱智
      、夜盲癥
      、性晚熟及成年侏儒癥等情況。哺乳期的母親食用味精
      ，大量的谷氨酸會通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)
      ，從而導致嬰兒缺鋅。
      3
        、味精食用過多
        ，會使人產(chǎn)生對味精的依賴性，再吃不含味精的菜就會覺得沒有味道
      ，還會妨礙對其他營養(yǎng)素的吸收
      。
      4、食用味精有可能會導致血壓增高
      。味精含鈉離子量大約是13%
      ，身體吸收太多鈉離子可能導致高血壓癥。
      5
      、因為精油可能會導致出現(xiàn)過敏
      ，特別是有些哮喘的患者食用以后容易導致哮喘疾病出現(xiàn)復發(fā)或者加重病情，嚴重的
      ，如果沒有及時治療
      ，還可能威脅到生命。
      6
      、經(jīng)常吃味精
      ，他有可能會導致出現(xiàn)有肥胖的現(xiàn)象
      ，與味精提鮮的作用有關，鮮美的食品往往能增加人們的食欲
      ，長此以往
      ，吃得多了體重自然就可能超標了。
      總之
      ，長期食用味精會降低正常的人體抵抗力
      ，減少人體對維生素的吸收，對人的健康是不利的
      ，可以這個情況要控制味精的攝入量
      ，如果出現(xiàn)有過敏反應等現(xiàn)象，那就應該停止使用
      ，同時味精要避免高溫
      ，每天攝入的量不能超過六克，以免引起發(fā)熱
      、頭痛
      、惡心等不良反應，危害到健康
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/208595.html.
      
          
      
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