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      三種良好降脂減脂蔬菜

      健康管理師 2024-03-13 18:40:43

      有關(guān)專家推薦三種具有良好降脂減脂效果的蔬菜。

      茄子:現(xiàn)代研究證明

      ,茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和p
      ,是其他蔬菜無法比擬的
      。其中維生素p
      ,具有增加毛細(xì)血管的彈性,改善微循環(huán)的作用
      ,對高血壓
      、動脈硬化及壞血病者,均具有一定的預(yù)防作用
      。而茄子纖維中的皂草甙
      ,具有降低膽固醇的功效。所以
      ,茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是食療佳品

      推薦吃法:蒸茄子

      。取茄子1個,洗凈切開置碗內(nèi)
      ,直接放籠上蒸20分鐘(也可放微波爐內(nèi)大火蒸10分鐘
      ,但要加蓋)
      。蒸至爛熟
      ,手撕成條狀,加細(xì)鹽
      、蒜汁、醋和香油
      ,涼拌食用。

      芹菜:研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解

      、消失的物質(zhì)
      ,使受試者吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3.6千克~4.9千克
      。研究結(jié)果表明
      ,經(jīng)常食用芹菜,不僅有助于降低血脂
      、血糖,而且兼有防治肥胖癥
      、脂肪肝及高血壓病的作用

      推薦吃法:涼拌芹菜

      。芹菜連根洗凈
      ,切成絲
      ,放沸水鍋中燙一下即撈出
      。鮮姜末、醋
      、味精、鹽適量
      ,放入碗中調(diào)成汁
      ,倒在芹菜絲上
      ,澆上香油
      ,拌勻即可。也可將芹菜根洗凈榨汁
      ,加蜂蜜每天早上口服
      ,降脂降壓更好。

      香菇:現(xiàn)代研究證明

      ,香菇中所含有的嘌呤、膽堿
      、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)
      ,具有降低膽固醇和防癌作用
      ,可稱為餐桌上的降脂佳肴。

      推薦吃法:香菇清湯

      。鮮香菇10個,加水小火煮15分鐘
      ,不加鹽或加少許鹽和調(diào)料食用。經(jīng)常早晨空腹適量飲用此湯
      ,有助于減肥
      ,消除過多脂肪。血壓高
      、高血脂、感冒初期都可用此湯食療

      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/211513.html.

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