肝癌這一大癌癥雖不會(huì)造成傳染
,但是同樣也會(huì)威脅著肝癌患者的身體健康常吃兩類食物容易誘發(fā)肝癌:
①發(fā)霉的食物不能食用
真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質(zhì),該毒素能誘發(fā)人
、猴、鼠、禽類發(fā)生肝癌,致癌所需時(shí)間最短為24周。預(yù)防真菌污染食物,應(yīng)注意:1
、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透,存放在干燥通風(fēng)環(huán)境中2
3
、花生油及棉籽油均不宜久貯;當(dāng)懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時(shí),應(yīng)請防疫站檢查,允許后才能發(fā)放、銷售或食用。②動(dòng)、植物油有哈喇味后不宜食用
陳腐油類中均含有一種化學(xué)成分,它能使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異
,導(dǎo)致變異蛋白質(zhì)的細(xì)胞失去正常功能并向初期癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。此外,還有的化學(xué)成分酸的復(fù)制使人的老化過程加快。因此,動(dòng)、植物油切勿存放太久,已變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好,更重要的是能導(dǎo)致癌癥,縮短壽命。預(yù)防肝癌吃什么調(diào)理呢?
1、荔枝
經(jīng)常食用荔枝具有很好的強(qiáng)肝
、健胰的功效,對于一些肝臟功能不全的人在日常生活中應(yīng)該多吃些荔枝來起到滋補(bǔ)的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時(shí)應(yīng)該多吃些荔枝,以此來增強(qiáng)肝臟功能。2、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知
3、木瓜
專家提醒
4、烏梅
酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效
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