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    空腹喝牛奶好不好呢
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-14 10:22:46
        
    

        
    
           
    很多人都有早晨喝牛奶的習(xí)慣
    ，這種方法不科學(xué)
    。
    由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶
    ，稀釋了胃液
    ，不利于食物的消化和吸收
    。
    另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快
    ，牛奶在胃腸通過很快，存留時(shí)間很短
    ，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收
    ，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過場(chǎng)
    。
    原因是經(jīng)過一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備
    ，這時(shí)胃的排空也很快
    ，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快
    。
    牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
    ，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用
    。
    若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉
    ，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用
    。
    如果在空腹情況下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪類食物的供給
    ，牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量
    。
    另外，由于空腹喝牛奶
    ，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白質(zhì)還沒完全吸收就被排到大腸
    ，在大腸內(nèi)腐敗形成有毒物質(zhì)
    。長(zhǎng)期如此，有損健康
    。
    喝牛奶之前最好吃些其他食物
    ，或一邊吃食物一邊喝牛奶
    ，以降低體內(nèi)乳糖濃度
    ，以利于牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/214736.html.
    
          
    
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