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    白蘿卜熟吃可補(bǔ)氣生吃能消炎
    
        
    
            佚名
            2024-03-14 15:50:17
        
    

        
    
           
    中國(guó)是蘿卜的故鄉(xiāng)
      ，栽培歷史悠久，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于蘿卜的記載
      。蘿卜的品種也很多，我們常見(jiàn)的主要有胡蘿卜
      、青蘿卜、白蘿卜和水蘿卜
      ，但是吃哪種蘿卜更保健呢？
    胡蘿卜：含有大量的胡蘿卜素
    ，還含有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣
    、磷、鐵等礦物質(zhì)
    。胡蘿卜素對(duì)保護(hù)視力、促進(jìn)兒童 生長(zhǎng)發(fā)育的效果
    。胡蘿卜生吃養(yǎng)血，熟吃補(bǔ)身。其中的胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)
    ，用油爆炒是最好的食用方法，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以充分被吸收
    。胡蘿卜與排骨煲湯，營(yíng)養(yǎng) 倍增
    。
    白蘿卜：含有蛋白質(zhì)
    、脂肪及鈣、磷
    、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化
    ，熟吃補(bǔ)氣
    。生吃時(shí)其辛辣的成分可促胃液分泌
    ，調(diào)整胃腸機(jī)能， 還有很強(qiáng)的消炎作用
      ，也可止咳
      。跟雞肉
      、豬肉
      、羊肉等燉著吃，可補(bǔ)氣順氣
      。
    青蘿卜：淀粉酶
      、蛋白質(zhì)、鉀等礦物質(zhì)的含量都很高
      ，具有健脾
      ，防治痰多
      、口干舌燥等功效
      。
    水蘿卜：富含蛋白質(zhì)、維生素C以及膳食纖維
      。具有利尿、消食等功效。
    其實(shí)
      ，四種蘿卜 營(yíng)養(yǎng)都不俗
      ，各有各的強(qiáng)項(xiàng)
      。從中醫(yī)角度講
      ，白蘿卜可補(bǔ)氣順氣；胡蘿卜可補(bǔ)心
      、活血養(yǎng)血
    ，心腦血管患者可多吃
    ；青蘿卜可清熱舒肝
    ；水蘿卜的利尿功能特別好。 大家可以根據(jù)自己的體質(zhì)
    ，選擇最合適的一種
    。
    

          
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