推薦兩款食譜快速止嗝
健康管理師
2024-03-15 15:57:52
推薦兩款食譜快速止嗝
呃逆即打嗝
，指氣從胃中上逆
，喉間頻頻作聲
，聲音急而短促。是一個生理上常見的現(xiàn)象
，由橫膈膜痙攣收縮引起的。健康人也可發(fā)生一過性呃逆，多與飲食有關(guān)，特別是飲食過快
、過飽，攝入很熱或冷的食物飲料
、飲酒等，外界溫度變化和過度吸煙亦可引起
。呃逆頻繁或持續(xù)24小時以上
，稱為難治性呃逆，多發(fā)生于某些疾病
。
打嗝原因有三種
呃逆是一個生理上常見的現(xiàn)象
。打嗝是因?yàn)殡跫〔挥勺灾鞯厥湛s（痙攣），空氣被迅速吸進(jìn)肺內(nèi)
，兩條聲帶之中的裂隙驟然收窄
，因而引起奇怪的聲響。按病變部位其病因分為：
1、中樞性
呃逆反射弧抑制功能喪失
，器質(zhì)性病變部位以延腦最重要，包括腦腫瘤
、腦血管意外
、腦炎、腦膜炎
，代謝性病變有尿毒癥
、酒精中毒，其他如多發(fā)性硬化癥等
。
2、外周性
呃逆反射弧向心路徑受刺激。膈神經(jīng)的刺激包括縱隔腫瘤
、食管炎
、食管癌、胸主動脈瘤等。膈肌周圍病變?nèi)绶窝?div id="d48novz" class="flower left">
、胸膜炎
、心包炎、心肌梗死
、膈下膿腫
、食管裂孔疝等，迷走神經(jīng)刺激有胃擴(kuò)張
、胃炎
、胃癌、胰腺炎等
。
3、其他
藥物、全身麻痹
、手術(shù)后
、精神因素等，內(nèi)耳及前列腺病變亦可引起呃逆
。
打嗝應(yīng)該怎么辦？
打嗝是一般是一個生理上常見的現(xiàn)象。但是在一些比較正式的場合
，如果呃逆不止
，就比較尷尬啦！下面就介紹一些關(guān)于治療暫時性呃逆的妙招
！
首先分散注意力
，消除緊張情緒帶來的不良刺激。然后深呼吸
，閉氣
，堅(jiān)持久一點(diǎn)，呼出
，反復(fù)進(jìn)行幾次
。或者有條件的話喝口開水
，特別是喝稍熱的開水
，喝一大口，分次咽下
。但千萬不要燙到自己
。嚼服生姜片，姜有溫胃止嘔的功效
，如果能忍受住姜的辛辣的朋友們可以試一下
。
治療噯氣
，除了要對癥下藥，飲食調(diào)理對它的康復(fù)也十分重要
。下面介紹兩款食譜：
1、良姜鯽魚湯
【原料】鯽魚1條（約250克），高良姜12克
，蔥白2段
，食用油，食鹽
，蔥花等各適量
。
【營養(yǎng)功效】溫胃散寒，適用于脾胃虛寒
，噯氣
，腹中脹痛，便溏等患者食用
。
【做法】鯽魚去鱗
、腮及內(nèi)臟，清洗干凈
，與高良姜同放入鍋中
，加水足量，用武火煮沸
，然后改用文火煲熟，加入適量的食用油和鹽
，倒入切碎的蔥白
，再煮沸后即可食用。
2、炒薺菜
【原料】薺菜150克
，雞肉50克，冬筍約200克
，黃酒
、食鹽、清湯
、食用油適量
，芝麻油少許。
【營養(yǎng)功效】健脾開胃
，消食化滯
。適用于食欲不振、消化不良
、噯氣等胃腸患者食用
。
【做法】原料洗凈
。薺菜剁做細(xì)末，雞肉切成薄片
，上漿后備用
，冬筍先剖開，再切成薄片
。
將炒鍋放在旺火上燒熱
，加油燒至七分熟，放入雞片
，用筷子刮散至熟
，出鍋，瀝干油
。鍋中留少許油
，放入蔥段、筍片略炒一下
，再放入薺菜翻炒
，加入黃油、食鹽
、清湯燒開
，再加入雞片，炒均勻后稍煮
，再用濕淀粉勾芡
，淋上芝麻油，即可上盤食用
。
最后
，送一個絕招給大家，在我們眉間處有個穴位名為攢竹
，當(dāng)突發(fā)呃逆不止時
，可以用雙手拇指用力按住此穴位，不要怕疼
，大概堅(jiān)持一分鐘就可以止住打嗝的情況
。希望這些方法可以幫助到大家。
產(chǎn)后恢復(fù)食譜推薦：3款簡單易做的營養(yǎng)美食
新晉媽媽們
，產(chǎn)后恢復(fù)是你們面臨的重要任務(wù)
。在飲食調(diào)理方面，我為大家推薦3款食譜
，讓你們在產(chǎn)后恢復(fù)中事半功倍
。
?老鴨燉豬蹄
這道菜以老鴨和豬蹄為主料，慢燉而成
。不僅口感鮮美
，而且具有壯腰補(bǔ)膝
、通乳之功效，特別適合產(chǎn)后媽媽們食用
。燉煮時
，加入姜片、蔥段
、料酒和花椒
，小火慢燉2小時，直至豬蹄與鴨塊脫骨
。最后加入適量鹽調(diào)味即可
。
?萵苣子粥
這道粥以萵苣子、甘草和粳米為主要原料
。首先將萵苣子搗碎并加入甘草煮汁
，然后濾去渣滓，將濾出的汁液與粳米一同煮成粥
。這款粥不僅美味可口
，而且具有催乳作用，是產(chǎn)后媽媽們的理想選擇
。
?炒黃花豬腰
豬腰與黃花菜搭配
，簡單翻炒即可完成。將豬腰一剖為二
，剔除筋膜腺體備用
。熱鍋后放入蔥、姜
、蒜爆香
，再加入腰花爆炒至變色熟透，最后加入黃花菜
、鹽、糖翻炒片刻
，用淀粉勾芡后加入味精即可
。這款菜肴不僅美味可口，而且具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰的作用
，特別適合產(chǎn)后媽媽們食用
。
春季減肥食譜推薦？
隨著春季氣溫的不斷增高
，你的體重是否也不斷上漲呢?想要春季減肥該吃什么好呢?以下是由我整理關(guān)于春季吃什么減肥最快的內(nèi)容，希望大家喜歡!
春季吃什么減肥最快
女性不可缺少的春季蔬菜
菠菜
肝臟
、腸道
、肌膚都受益
槲皮素
、谷胱甘肽、膳食纖維
、葉酸
、鐵質(zhì)都是女性不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對于排毒
、改善便秘
、促進(jìn)血液回圈、提高新陳代謝
，效果都相當(dāng)顯著
。同時，類胡蘿卜素的含量也很豐富
，幫你美容養(yǎng)顏
。春天出產(chǎn)的菠菜，其維生素C的含量是夏季的3-5倍
，現(xiàn)在正是多吃菠菜的好時機(jī)喲!
營養(yǎng)價值與排毒力最強(qiáng)的春季蔬菜
芥藍(lán)
從莖到花都是營養(yǎng)成分
春季代表性蔬菜芥藍(lán)
，莖、葉
、花都能食用
，富含維生素C、維生素B群
、胡蘿卜素
、鈣質(zhì)、葉酸
、鐵質(zhì)
、鉀等，營養(yǎng)價值十分高
。另外
，芥藍(lán)中的芥子油甙分量相當(dāng)高，能形成異硫氰酸
，發(fā)揮超強(qiáng)的解毒
、排毒功效。
從冬末開始
，1-3月是芥藍(lán)生產(chǎn)的時節(jié)
，能好好地鎖住有效成分，若是水煮的話
，烹調(diào)時間不能過長
。當(dāng)芥藍(lán)中的維生素B群發(fā)揮超強(qiáng)的脂肪代謝功效，加上鉀的利尿作用
，能有效排毒并消除水腫
。
日本料理最常用的健康減肥蔬菜
小松菜
維生素和礦物質(zhì)的寶庫
日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜
，在日常的減肥飲食中經(jīng)常使用的小松菜，富含各種各樣的維生素與礦物質(zhì)
，其中
，鈣質(zhì)的含量更是菠菜的3倍有多。葉綠素的排毒
、解毒功效不用多說
，另外，烹調(diào)方法多種多樣
，不怕有效成分流失
。
豐富的維生素與淀粉，讓你越瘦越漂亮
土豆
富含超強(qiáng)抗熱能力的維生素C
土豆中富含的維生素C
，在遇熱后幾乎不受損害
，而且3月開始出產(chǎn)的土豆，其維生素C的含量達(dá)到頂峰
。其實(shí)土豆的表皮中含有的膳食纖維和礦物質(zhì)都十分豐富
，烹調(diào)前不妨充分洗凈，連帶皮一起進(jìn)食吧!
當(dāng)土豆加熱冷卻后進(jìn)食
，一部分淀粉質(zhì)會轉(zhuǎn)化成難消化的淀粉質(zhì)
，從而促進(jìn)腸道的蠕動能力，改善便秘
，將毒素與廢物帶出體外
。
每天必吃，既減肥又美容
高麗菜
保護(hù)胃部與肝臟
，減肥時生吃最合適
高麗菜也是在烹調(diào)中經(jīng)常使用的蔬菜食材之一
，其中維生素U能修復(fù)胃黏膜，提高肝臟機(jī)能
，防止脂肪積聚在內(nèi)臟周圍
。不同的烹調(diào)法有不同的功效，水煮能促進(jìn)排毒
、解毒
，在飯前生吃能防止維生素U流失，獲得充足的飽腹感
。
能長期儲存的抗氧化力
南瓜
葉黃素的抗氧化與飽腹的膳食纖維
隨著年齡的增長，不少女性都出現(xiàn)膳食纖維不足的情況
，每天吃200克南瓜
，能有效補(bǔ)充每日缺少的分量，大概是7.3克
，幫你飽腹的同時
，令排毒變得更順暢
，改善便秘。
而南瓜中橙黃色的色素成分來自葉黃素
，其超強(qiáng)的抗氧化能力
，在人體吸收后，發(fā)揮出修復(fù)視網(wǎng)膜
、 ***
、子宮等部位。
低卡又健康
，春末初夏最佳的食材
蠶豆
富含良性蛋白質(zhì)
，營養(yǎng)滿分
蛋白質(zhì)和淀粉是蠶豆的主要成分，其中氨基酸成分十分健康
，熱量又低
，同時維生素B群，大大推動了脂肪的代謝程序
。另外
，在蠶豆的表皮中富含槲皮素，如果想促進(jìn)排毒
、改善便秘的話
，平時連帶表皮一起吃吧!
解毒力No.1，有效改善便秘
洋蔥
令體內(nèi)有害的物質(zhì)徹底排出
洋蔥的解毒力毋庸置疑
，在眾多蔬菜中絕對是No.1
，槲皮素、谷胱甘肽
、膳食纖維
、多酚、硒
、低聚糖等等
，洋蔥的全身都是有效的解毒排毒、抗氧化的有效成分
。
其中
，強(qiáng)力的排毒解毒能源來自于有機(jī)硫化合物，當(dāng)烹調(diào)前
，先將洋蔥切好
，稍稍放置于常溫下一段時間，烹調(diào)時再用油爆炒
，這種成分就能好好地鎖住不流失
。另外，辛辣的成分幫你促進(jìn)血液回圈，維生素B1加速新陳代謝
。
茄紅素健康減肥又美容
，生熟兩吃照樣厲害
西紅柿
減肥的同時，健康又漂亮
西紅柿的功效有80-90%成來源于茄紅素
，具有排毒解毒
、抑制中性脂肪、惡性膽固醇等減肥效果的同時
，超強(qiáng)的抗氧化成分能有效美白
、抗老化。西紅柿在加熱或用油烹調(diào)后
，其茄紅素的分量大大增加
，在飲食減肥中應(yīng)當(dāng)多多活用哦!
即使猛火加熱也不損有效成分
西蘭花
解毒排毒力超群
西蘭花的異硫氰酸酯、槲皮素
、膳食纖維
、葉綠素共同作用，推動強(qiáng)大的解毒
、排毒功效
，每100克中就含有4.4克膳食纖維，其中3.7克都是不溶性膳食纖維
，比率相當(dāng)高
，對于改善便秘是在是佳品!
獨(dú)特的味道為腸道大掃除
韭菜
放置后令硫化合物與葉綠素發(fā)揮雙重功效
韭菜的綠 *** 素成分正是來源于葉綠素，進(jìn)入人體后能將腸道內(nèi)的毒素一一清除
，而韭菜獨(dú)特的味道來自硫化合物
，能令肝臟功能保持正常，令毒素不能堆積
。
這一種硫化合物叫做“蒜素”
，能促進(jìn)人體對維生素B1的吸收，從而提高糖質(zhì)的代謝率
。秘訣就是將韭菜切好后
，在常溫下放置10分鐘，其功效就能得以提升;若放置15-30分鐘的話
，蒜素就會逐步轉(zhuǎn)化成抑制血糖值上升的二硫化物
，以及預(yù)防血栓的三硫化物。另外
，韭菜中的維生素A
、維生素C、維生素E的含量也相當(dāng)豐富
。
春季五種最健康的減肥食譜
一
、絲瓜排骨瘦身湯
材料：絲瓜1條
、排骨半斤、桂圓肉5錢
、棗3粒、鹽適量
。做法：1
、絲瓜去皮洗凈、切條狀;排骨切塊后洗凈
，放入滾水川燙備用
。2、全部材料放入滾水中
，先用大火煮十分鐘
，再轉(zhuǎn)小火煲煮兩小時，加入鹽調(diào)味即可
。此款超健康的減肥食譜具有減肥護(hù)膚
、止咳潤燥的功效，多喝此湯可以清潤養(yǎng)顏
，止咳潤燥
，減肥護(hù)膚，于日常生活中飲食
，可令肌膚細(xì)嫩
，容顏嬌艷，而且湯味清甜
、滋潤降火
，是女性養(yǎng)顏的好湯。
二
、清燴三鮮
材料：水發(fā)玉蘭片100克
，水發(fā)海參100克，鮮河蝦50克
，油菜心30克
，大蔥10克，醬油5克
，黃酒5克
，水淀粉15克，精鹽
、味精
、香油各適量，清湯200毫升
。做法：①玉蘭片切成小片后入開水中燙過;海參片切成抹刀薄片
，入開水鍋中燙過
，再入涼水中過涼;大蔥切片、河蝦剝皮備用
。②勺內(nèi)加植物油
，燒至五成熱時，下入蔥片熗鍋
，加清湯
、精鹽、黃酒燒開
，再加入玉蘭片
、海參稍煨，把掛上漿粉的蝦仁分散下入鍋中滑熟
，加油菜心
、醬油、味精
，淋上香油即成
。
三、山楂芒果雪梨絲
原料：芒果
、雪梨
、山楂片。做法：1
、芒果
，雪梨去皮切絲，山楂片切絲;2
、把原料盛入碗里
，澆適量蜂蜜，吃的時候拌勻即可
。山楂糕切絲后很容易把雪梨給染色
。所以，建議大家現(xiàn)吃現(xiàn)拌
。特別說一下
，這款健康的減肥食譜冷藏后冰冰爽爽的，會更好吃
。最好是把水果先冷藏幾個小時再切絲
，或者切絲后入冰箱冷藏，吃之前澆蜂蜜拌勻
。芒果好吃且營養(yǎng)豐富
，被稱為“熱帶果王”。它含有大量的纖維
，可以促進(jìn)排便
，防治便秘
。而且，果肉里還有大量的維生素
，能益眼
，能潤膚。
四
、白玉菇銀芽湯
原料：白玉菇150g
、綠豆芽70g、西紅柿一個
、姜5g、清水800ml
、鹽3g
、香油1ml。做法：1
、鍋中放少許油
，下姜絲煸香。2
、放入西紅柿碎煸炒變軟后
，加入清水煮開。3
、放入洗凈的白玉菇
，煮十分鐘。4
、最后放入綠豆芽煮熟
，加鹽調(diào)味，出鍋前淋香油即可
。豆芽中含有豐富的維生素C
，可以治療壞血病，而且它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積
、防止心血管病變的作用;綠豆芽中則含有核黃素
，口腔潰瘍的人很適合食用，除此之外還富含膳食纖維
，是便秘患者的健康蔬菜
，有預(yù)防消化道癌癥***食道癌、胃癌
、直腸癌***的功效
。豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高
，常吃豆芽
，可以達(dá)到減肥的目的
。
五、木耳春筍炒肉片
原料：適量的黑木耳
、春筍和瘦豬肉
。做法：1.將木耳、春筍
、瘦豬肉清洗干凈
，并按一定的比例切好。2.將適量的油倒入鍋中
，在鍋加熱后放入豬肉
，將豬肉炒熟。3.放入木耳和春筍快速翻炒
，加入調(diào)味料
，一款營養(yǎng)又美味的超健康的減肥食譜就可以出鍋食用了。木耳中有一種幫助消化的物質(zhì)
，這類物質(zhì)可以很好地將吸附在體內(nèi)的殘留廢物進(jìn)行快速的代謝作用
，將這些廢物迅速地排出體內(nèi)。除此之外
，對于人體無意中吸入的谷殼等異物具有良好的溶解功效
，并且可以將這些廢物也順利地排出體內(nèi)，而豬肉中含有的豐富蛋白質(zhì)則為人體起到了一定的清熱效果
。
半流質(zhì)食物食譜
1
、糯米粥
糯米或粳米100g，紅棗7枚
。按常法煮粥
，熟至極爛，經(jīng)常食用
。
適于脾胃虛弱型潰瘍病
，可治胃及十二指腸潰瘍。
2
、懷山粥
懷山藥100g
，粳米100g。一起加水煮成稀粥
，每天1劑
，分3次飲服。
適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍
。
3
、銀耳紅棗粥
銀耳20g，紅棗10枚
，糯米150g
。按常法煮粥
。
適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。
4
、佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g
，白扁豆、苡米
、山藥各30g
，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁
，去渣
，納入扁豆、苡米
、山藥及豬肚湯
，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食
，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃
，適用于胃脘灼熱疼痛
，口干口苦，心煩易怒
，便秘等
。
雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml
，三七粉3g
，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻
，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食
。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾
，適用于上腹疼痛
，嘔吐、伴惡心
、噯氣等
。、
參考資料來源：人民網(wǎng)-胃潰瘍患者如何調(diào)養(yǎng)
？推薦5款食譜養(yǎng)胃
本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/220782.html.
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