吃方便面易導致上火-教你3種健康吃法

健康管理師 2024-03-15 17:11:02

方便面是大家耳熟能詳的食物

，自從有了方便面以后

，很多人都喜歡吃方便面，同時關于方便面的負面消息也源源不斷的出現(xiàn)

，對此很多人在吃方便面的時候都所有擔心

。

吃方便面的危害

1、易得腸癌

研究表明

，攝入適量纖維素和鈣

，有助于預防腸癌

。方便面等食品多用精制面粉制成

，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質

。如果長期吃這類食品

，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌

。由于吃得“過精”

，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長

，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一

。

2、缺乏營養(yǎng)

，有損大腦活動

科學研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能

，必須要有卵磷脂

、蛋白質、糖分

、鈣質、維生素A

、維生素C

、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂

、維生素和礦物質等營養(yǎng)元素含量都很低

，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利

。

、容易導致上火

方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱

，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了

。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的

。

、導致胃腸功能失調

快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導致胃腸功能失調

，出現(xiàn)胃腸脹氣

、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品

、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑

，經常食用會使人味覺遲鈍

，影響正常食欲。一般說來

，喜吃方便面的孩子

，更容易養(yǎng)成偏食毛病

。

方便面的健康食譜

、鮮蝦方便面

主料：蝦、餛飩

、方便面餅

輔料：油菜

、紫菜、香菇

、海米等

調料：鹽、雞粉

、胡椒粉

、香油

做法：將面餅煮熟后過水備用

，再將蝦

、餛飩、香菇

、油菜等材料煮熟帶湯盛出

。將面加入湯中

，根據個人口味加入適量食鹽

、雞粉、海米，最后淋一點香油

。

、什錦涼拌面

主料：黃瓜、胡蘿卜

、豆芽、面餅

輔料：海米

、蔥花

、蒜泥

調料：食鹽、香油

、白醋

、糖

、豆豉醬

做法：將面餅煮熟后過水備用

。黃瓜、胡蘿卜切成絲

，放入已經煮好的方便面中

。加入海米、蔥花

、蒜泥等輔料。如果喜歡酸甜味可以加入白醋和糖調味做成糖醋涼拌面

；喜歡醬味也可以加入少量豆豉醬

，做成醬味涼拌面。涼拌方便面制作簡單

，適合夏季在家中食用

。

、沙拉面

原料：干脆面1包

，咸蛋1枚，胡蘿卜1根

，圣女果 5粒

，檸檬1個

，豆芽20克

調料：方便面調料

，沙拉醬適量

特點：面體香脆，口感清爽

、有趣

制法：將干脆面面體壓碎

，打開包裝

，將方便面內附料包倒入一小半

，搖勻

，倒入沙拉碗中；圣女果切半

，咸蛋切粒

，胡蘿卜切絲

，豆芽去頭去尾

，生菜切成1厘米左右長的條，加入沙拉碗

；檸檬擠汁

，檸檬皮切絲，加入碗中

。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風味

；沙拉碗中淋上沙拉醬

，拌勻即可。

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