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    奶茶含三大危害健康成分

    健康管理師 2024-03-15 23:25:20

    風(fēng)靡一時(shí)的所謂奶茶飲品

    ,和草原居民所喝的傳統(tǒng)奶茶相比,有極大的區(qū)別
    。前者多用植脂末
    、香精
    、色素和糖兌制。植脂末的主要成分是氫化植物油
    、乳化劑和酪蛋白酸鈉
    ,并不是奶粉。而媒體披露的那些奶茶則是用更差的原料制成的

      奶茶中的“奶”VS真正的奶

    那么

    ,珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起來
    ,在營養(yǎng)上有什么區(qū)別呢?范志紅表示:它缺少鈣、B族維生素和維生素A
    、D
    ,而且蛋白質(zhì)含量很低?div id="jfovm50" class="index-wrap">!芭D讨械挠杏灭B(yǎng)分
    ,它基本都沒有。相反
    ,它含有大量的糖
    、飽和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸會(huì)提高患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)
    ,對中老年人來說
    ,更不利于糖代謝和脂代謝?div id="d48novz" class="flower left">
    !?/p>

    珍珠奶茶中危害健康的成分主要有以下幾種:

    排名第一的是奶精

    ,學(xué)名植脂末。使奶茶變得香濃的就是植脂末
    。植脂末的主要成分是氫化植物油
    、乳化劑、抗結(jié)劑和酪蛋白酸鈉
    。氫化植物油是一種反式脂肪酸
    ,它會(huì)升高血清總膽固醇、血清總脂和低密度脂蛋白膽固醇
    ,每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限
    ,長期攝入易患心血管疾病,還可能增加乳腺癌
    、糖尿病和老年癡呆癥的發(fā)病率
    ,甚至有可能影響兒童生長發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康;而青年人大量攝入反式脂肪酸則有可能降低生育能力。

    排名第二的是果味粉

    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;緵]有水果原料,大多靠過量加入限制使用的色素
    、香精
    、甜蜜素和黏稠劑等來增色調(diào)味。比如木瓜口味
    ,香芋口味等等
    ,均來自于這果味粉中的色素和香精。過量吸收色素、香精等對人體的肝
    、腎等器官危害很大
    ,化學(xué)合成色素對人體更具毒性、致瀉性與致癌等危害
    。長期攝入含果味粉的食物尤其對孩子智力發(fā)育有不良影響
    ,甚至?xí)?dǎo)致中毒。

    排名第三的是甜蜜素

    ,學(xué)名環(huán)己基氨基磺酸鈉
    ,通常商家會(huì)說成蜂蜜水。但是因?yàn)閮r(jià)格低廉
    ,所以奶茶中往往會(huì)使用甜蜜素而不是蜂蜜
    。甜蜜素是一種沒有營養(yǎng)的人工合成甜味劑,但食用過量甜蜜素
    ,會(huì)對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害
    ,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦
    、小孩危害更為明顯
    。甚至市場上有些甜蜜素違規(guī)添加了芒硝和工業(yè)氯化鎂,長期食用將使人中毒

    教你自制奶茶喝了才健康:玫瑰奶茶

    原料:紅茶1包

    、干玫瑰6朵、牛奶適量
    、蜂蜜適量

    做法:

    1、將紅茶包和玫瑰花放入杯中

    2

    、加適量開水沖泡,靜置2分鐘

    3

    、紅茶和玫瑰花泡開后,加適量蜂蜜

    4

    、把紅茶包取出來,(紅茶包可以沖泡2~3次)

    5、倒入適量牛奶進(jìn)去

    6

    、攪拌均勻即可飲用。

    所有步驟3分鐘之內(nèi)即可完成

    ,可以用奶粉代替牛奶
    ,用奶粉奶味會(huì)更濃一些

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