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    10種食物再餓也不能空腹吃

    健康管理師 2024-03-16 04:07:04

    冬天一來

    ,街頭最受歡迎的小吃,莫過于熱乎乎、香噴噴的烤紅薯
    ,總能讓人忍不住流口水,隨手買來就可以充饑
    。但是
    ,空腹時(shí)不宜吃紅薯。

    紅薯中富含纖維

    、鉀
    、維生素B6
    ,能防止衰老
    、預(yù)防動(dòng)脈硬化和癌癥等。但是
    ,紅薯的含糖量高
    ,空腹吃時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量胃酸
    ,使人有“燒心”的感覺
    ;紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w
    ,吃得過多,會(huì)出現(xiàn)腹脹
    、打嗝等癥狀

    紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此不要單獨(dú)作為主食

    。搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃
    ,才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡
    。蒸煮紅薯時(shí),水中放些堿
    ,或?qū)⒓t薯放在鹽水中浸泡10分鐘后再蒸煮
    ,可降低氧化酶的作用
    ,減少腹脹
    ;吃的時(shí)候還可以搭配一些咸菜,既調(diào)節(jié)口味
    ,又能減少胃酸
    ,消除腸胃的不適感。

    其實(shí)不僅是不能空腹吃紅薯

    ,空腹不能吃的食物還有以下這些:

    柿子

    含有較多的果膠

    、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊
    ,易形成胃結(jié)石

    冷飲

    空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品,會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮

    ,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)
    ,誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂

    香蕉

    香蕉中有較多的鎂元素

    ,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用
    ,不利于身體健康。

    山楂

    含有大量的有機(jī)酸

    、果酸
    、山楂酸、枸櫞酸等
    ,空腹食用
    ,會(huì)使胃酸猛增
    ,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿
    、噯氣
    、吐酸水。

    牛奶

    牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)

    ,空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉
    ,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用
    。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食
    ,或餐后兩小時(shí)再喝,或睡前喝均可

    糖是一種極易消化吸收的食品

    ,空腹大量吃糖
    ,人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾
    。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡
    ,對(duì)健康不利

    酸奶

    空腹飲用酸奶,會(huì)使酸奶的保健作用減弱

    ,而飯后兩小時(shí)飲用,或睡前喝
    ,既有滋補(bǔ)保健
    、促進(jìn)消化作用,又有排氣通便作用

    白薯

    白薯中含有單寧和膠質(zhì),會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸

    ,引起燒心等不適感

    西紅柿

    含有較多的果膠、單寧酸

    ,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難溶解的凝膠塊
    ,易形成胃結(jié)石

    桔子

    含有大量的有機(jī)酸

    、果酸、山楂酸
    、枸櫞酸等
    ,空腹食用
    ,會(huì)使胃酸猛增
    ,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿
    、噯氣
    、吐酸水。

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