健康長壽是所有人的愿望
，但是由于市場(chǎng)的影響，越來越多這樣的致癌食物充斥著我們的生活米
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品
蘋果
每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用
，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。魚
關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉
，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒
，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。草莓
只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C，草莓同時(shí)富含鐵
胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)
，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果
，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。茄子
中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中
，時(shí)常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有用茄根治療腫瘤的。茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分苦瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴(yán)重，不少人很“好”這一口
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白
海帶
海帶中藥名為“昆布”，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國已經(jīng)婦孺皆知，實(shí)際上，海帶還有其他諸多“本領(lǐng)”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，并將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。地瓜
別名甘薯
、紅薯、白薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品南瓜
南瓜可預(yù)防肥胖
麥麩
別名麩子
麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的“倉庫”，B族維生素
蘿卜
蘿卜別名萊菔
蘿卜具抗癌
豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火
粥
從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥
大白菜
大白菜
，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/224250.html.
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