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    老年人秋季養(yǎng)生食譜有哪些！都在這里呢
    ！(秋季養(yǎng)生的食譜)
    
        
    
            夕陽(yáng)紅
            2024-03-16 09:13:03
        
    

        
    
           
    老年人秋季養(yǎng)生食譜有哪些
    ！都在這里呢
    ！
    老年人秋季養(yǎng)生食譜有哪些?秋季氣候干燥，容易燥熱消化不良
    ，老年人的飲食要盡可能預(yù)防秋燥
    ，注意飲食的平衡，那么老年人秋季養(yǎng)生食譜有哪些呢?下面介紹一些老年人秋季養(yǎng)生食譜
    ，看看吧。
    老年人秋季養(yǎng)生食譜
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    1.靈芝紅棗烏雞煲
    原料：烏雞1只
    、靈芝25克、菜膽50克
    、黃酒10克，雞精
      、味精各2克
    ，雞油30克
    ，紅棗8枚，竹筍30克
    ，蔥
    、姜
    、鹽
    、胡椒粉少許。
    制法：靈芝切成片
    ，用鱉血炒制;烏骨雞去毛
    、內(nèi)臟及爪洗凈;紅棗去核洗凈;竹筍用溫水發(fā)透;菜膽洗凈;姜、蔥切段;靈芝
    、烏雞置大火燒沸
    ，再用文火蒸25分鐘，加竹筍
    、菜膽、雞精
    、味精
    、鹽、雞油煮熟
    ，即成
    。
    功效：益精氣止咳喘
    、安神
    、降血糖、利關(guān)節(jié)
    ，適用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘
    、高血糖等癥
    。
    2.羅漢果煲豬肺
    原料：羅漢果1個(gè)、豬肺24克
    ，調(diào)料品適量
    。
    制法：將成熟的羅漢果洗凈
    ，切成薄片;豬肺切成小塊
    ，擠出泡沫，洗凈放入沙鍋中
    ，加水適量;再放入羅漢果片同煮
    ，煮后加入調(diào)料
    ，即可食用
    。
    功效：潤(rùn)肺止咳、清熱化痰
    ，適用干燥熱咳嗽
    。
    3.銀耳杏仁白果羹
    原料：銀耳1毫克
    、甜杏仁
    、馬蹄粉各50克
    ，白果10個(gè)，馬蹄250克
    ，大棗、冰糖適量
    。
    做法：銀耳浸透
    ，洗凈
    。甜杏仁
    、白果去殼除心，用水浸泡3小時(shí)洗凈
    ，大棗去核
    。馬蹄粉用水調(diào)溶
    。冰糖打碎
    。馬蹄去皮、洗凈
    ，切小粒
    。把銀耳
    、甜杏仁
    、白果、大棗放入滾水
    ，鍋中大火煮滾
    、改文火燉3小時(shí)，然后放入冰糖
    ，冰糖溶后攪入馬蹄粉，即成
    。
    4.黃精雞翅
    原料：黃精60克
    、雞翅10支、大豆50克
    、核桃仁
    、海帶各30克
    ，調(diào)味品適量
    。
    做法：黃精洗凈，放入沙鍋內(nèi)
    ，加適量清水
    ，熬取汁液。將大豆洗凈
    ，放入熱水中浸泡一夜
    ，海帶洗凈泡發(fā)，切成條狀
    ，雞翅洗凈瀝干水
    ，鍋中放水、下入雞翅
    。再放入黃精汁
    、大豆、海帶和調(diào)味品
    。加鍋蓋煮30分鐘以上即可。
    5.八寶豬肚
    原料：豬肚1個(gè)
    、糯米150克
    、紅棗10枚、蓮子
      、粳米、芡實(shí)各15克
    ，枸杞15克
    ，火腿腸碎末15克，葡萄干15克
    ，食鹽、味精等調(diào)料適量
    。
    做法：豬肚洗凈
    ，糯米淘洗干凈，將糯米
    、紅棗
    、蓮子
    、粳米
    、芡實(shí)、枸杞
    、葡萄干
    、火腿腸末
    、食鹽
    、味精等混合拌勻后灌入豬肚內(nèi)
    ，旺火蒸熟后食用。
    秋天氣候干燥
    ，燥盛則消耗津液，除了以上的養(yǎng)生食譜之外
    ，老年人秋季養(yǎng)生可以吃什么
    ？老年人應(yīng)多食芝麻、核桃
    、糯米
    、蜂蜜
    、乳品、梨
      、甘蔗等具有滋潤(rùn)作用的食物
      。老年人還可多食米粥來(lái)益胃生津，并要盡可能少食蔥
      、姜、蒜
      、韭等辛味之品
      ，防止耗傷陰血津液而加重口唇干燥的感覺(jué)。
    擴(kuò)展閱讀:一
      、豬肚的功效作用1.健脾胃
    豬肚味甘，性微溫
      ，歸脾
      、胃經(jīng);補(bǔ)虛損，健脾胃;用于虛勞羸弱
      、瀉泄、下痢
      、消渴
      、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥
      。
    2.補(bǔ)氣
    根據(jù)清代食醫(yī)王盂英的經(jīng)驗(yàn)
    ，懷孕婦女若胎氣不足
    ， 或?qū)一及氘a(chǎn)以及娩后虛贏者
    ，用豬肚煨煮爛熟如糜
    ，頻頻服食，最為適宜
    。若同火腿一并煨食，尤補(bǔ)
    。
    3.補(bǔ)虛
    男子虛弱遺精
    ， 豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子
    ，煮糜
    ，杵丸桐子大
    ，每淡鹽湯下三十丸
    。
    秋季養(yǎng)生的食譜
     　　 一、秋季吃什么能預(yù)防流感 
      　　 秋梨膏 
      　　原料：制作秋梨膏的材料十分的簡(jiǎn)單
    ，取梨2000克，蜂蜜500克以及款冬花
    、麥冬
    、百合以及川貝母分別30克就完全足夠了。
      　　制作方法：將梨削去皮
    ，切成小塊
    ，用榨汁機(jī)榨成汁
    ，備用;款冬花
    、百合、麥冬
      、川貝母放入鍋內(nèi)
      ，加水煎煮
      ，去渣取汁
      ，共3次，將汁液混合
      ，以文火煎熬濃縮至黏稠如膏，加入蜂蜜
      ，加熱至沸，?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；鸫?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，裝瓶備用
      。每次15克，沸水沖泡
      ，每日2次
    。
      　　 薄荷梨粥 
      　　原料：薄荷3克
    ，梨1個(gè)，大棗6個(gè)
    ，小米50克
    。
      　　制作方法：鴨梨削皮
    、切小塊，大棗切開(kāi)
    、去核
    ，將薄荷
    、梨塊
    、大棗放入小米中，加適量水煮沸即可食用。
      　　方解：方中薄荷辛
    、涼
    、氣香，有疏散風(fēng)熱
    、清熱解表
    、祛風(fēng)消腫、利咽止痛之功
    ，現(xiàn)代研究證實(shí)，具有抗病毒
    、祛痰
    、鎮(zhèn)痛抗炎、解痙
    、興奮中樞神經(jīng)
    、殺菌等藥理作用。
      　　小米具有非常明顯的健脾的作用和胃補(bǔ)益虛損的效果
    ，能夠有效的起到和中益腎
    ，除熱，解毒等多種養(yǎng)生保健的功效
    ，再加上大棗所具有的補(bǔ)血的作用，次方不但可以作為預(yù)防流感的佳方
    ，而且還能夠?yàn)槠綍r(shí)虛火旺盛者起到保健的作用。
      　　 梨汁粥 
      　　原料：梨5個(gè)
    ，大米60克
    。
      　　制作方法：將梨洗凈，榨汁
    ，大米淘洗凈。加水適量
    ，煮粥，將熟時(shí)倒入梨汁
    ，再煮片刻
    ，攪勻食之。
      　　方解：此方具有清熱
    ，潤(rùn)肺止咳之功
    。梨與大米同煮食之
    ，可緩其寒涼之性，而增其滋養(yǎng)之功
    。
      　　 二
    、秋季養(yǎng)生吃這些滋補(bǔ)腸胃 
      　　 花生——調(diào)心養(yǎng)心 
      　　花生又叫做長(zhǎng)壽果，花生含有豐富的不飽和脂肪酸
    ，且不含膽固醇，可以幫助清理血管
    ，而且花生也富含葉酸、膳食纖維
    、精氨酸等
    ，都能對(duì)心臟起到保護(hù)作用。
      　　 蓮藕——潤(rùn)肺去燥 
      　　秋天最怕秋燥，而潔白的蓮藕卻可以清熱潤(rùn)肺
    、涼血行瘀
    。蓮藕好吃
    ，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清涼潤(rùn)燥
    ，熟煮可以養(yǎng)胃補(bǔ)脾
    。
      　　 蘿卜——護(hù)肝明目 
      　　蘿卜對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，其含有的維生素C
    、磷
    、鎂
    、硒、鉀
    、鈣
    、鋅等礦物質(zhì)及胡蘿卜素，能阻止亞硝胺致癌合成的作用
    ，提高機(jī)體的免疫力
    ，起到一定保肝護(hù)肝功效
    。胡蘿卜中的胡蘿卜素還是重要的維生素A源
    ，可以幫助我們保護(hù)視力。
      　　 乳酸菌飲料——促腸運(yùn)動(dòng) 
      　　乳酸菌飲料中含有大量的乳酸菌
    ，可以幫助我們的腸道做做運(yùn)動(dòng)，秋天容易飲食過(guò)度
    ，天氣一涼我們就會(huì)可能暴飲暴食，因此適當(dāng)飲用一些乳酸菌可以加速腸胃運(yùn)動(dòng)
    。值得注意的是乳酸菌飲料只有放在冷藏的環(huán)境中才能很好保存
    。
      　　 三
    、秋季養(yǎng)生飲食規(guī)劃 
      　　 宜多吃魚(yú) 
      　　秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的`季節(jié)
    ，但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚(yú)肉
    ，魚(yú)肉脂肪含量低
    ，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用
    。
      　　鯽魚(yú)：又名鮒魚(yú)，味甘性溫
    。功效為利水消腫
    、益氣健脾、通脈下乳
    ，清熱解毒等
    ，主治浮腫腹水
    、產(chǎn)婦乳少
    、胃下垂、脫肛等癥
    。
      　　帶魚(yú)：可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)
    、殺蟲(chóng)
    ，對(duì)脾胃虛弱
    、消化不良
    、皮膚干燥者尤為適宜?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法
    。常吃帶魚(yú)還可滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的潤(rùn)濕與彈性
      。
      　　青魚(yú)：有補(bǔ)氣養(yǎng)胃
      、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效
      。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛
      、腳氣、濕痹、瘧疾
    、頭痛等癥
    。青魚(yú)所含鋅
    、硒
    、鐵等微量元素
    ，還有防癌抗癌作用
    。
      　　鯉魚(yú)：味甘性溫。有利尿消腫
    、益氣健脾
    、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通
    、胎氣不長(zhǎng)等癥
    。
      　　草魚(yú)：又稱鯇魚(yú)，有青鯇
    、白鯇兩色
    ，味甘性溫，有平肝
    、祛風(fēng)、活痹
    、截瘧之功效。古人認(rèn)為
      ，鯇魚(yú)肉厚而松
      ，治虛勞及風(fēng)虛頭痛，以其頭蒸食尤良
      。
      　　泥鰍：味甘性平
      ，有暖中益氣、清利小便
      、解毒收痔之功效
      。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？芍螡駸狳S疸、小便不利
      、病后盜汗等癥
      。
      　　魚(yú)肉中的維生素d
      、鈣、磷
      ，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
      。
      　　 飲食禁忌 
      　　1、注意速度
      　　很多老人牙齒不好
      ，或者裝有假牙
      。食物咀嚼不充分會(huì)影響吸收
    ，吃的太快也有可能將假牙吞下。
      　　2
    、不要吃得太飽
      　　吃得過(guò)飽增加腸胃負(fù)擔(dān)
    ，容易造成腹部不適。而且長(zhǎng)期暴飲暴食也容易導(dǎo)致胃下垂
    。
      　　3
    、注意食物溫度
      　　胃部對(duì)食物的溫度異常敏感
    ，過(guò)熱和過(guò)冷的食物刺激腸胃，影響消化功能
    。
      　　4
    、不要吃太硬的食物
      　　食物太硬不宜消化，而且長(zhǎng)期吃太硬的東西
    ，很容易造成胃潰瘍、胃炎等疾病
    。
      　　 四、養(yǎng)生飲食4原則 
      　　 養(yǎng)肺為要 
      　　秋氣內(nèi)應(yīng)肺
    。肺是人體重要的呼吸器官
    ，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短
    。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰
    ，使人患鼻干喉痛
    、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺
      。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳
      、甘蔗、燕窩
      、梨
      、芝麻
      、藕
      、菠菜、鱉肉
    、烏骨雞、豬肺
    、豆?jié){、飴糖
    、鴨蛋
    、蜂蜜、龜肉
    、橄欖。多食芝麻
    、核桃、糯米
    、蜂蜜
    、甘蔗等，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用
    。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚(yú)
    、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等
    。
      　　 少辛增酸 
      　　秋季
    ，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過(guò)多
    ，會(huì)使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣
    ，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥
    、姜
    、蒜、韭菜
    、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物
    ，以補(bǔ)肝氣
    ，如：蘋果、石榴
    、葡萄
    、芒果、櫻桃
    、柚子
    、檸檬
    、山楂、番茄
    、荸薺等
    。
      　　 宜多吃粥 
      　　初秋時(shí)節(jié)
    ，天氣仍較熱，空氣潮濕
    ，悶熱蒸人
    ，且秋季瓜果成熟
    ，難保人們不貪食過(guò)度，這些均會(huì)傷損脾胃
    ，所以秋天早晨多吃些粥
    ，既可健脾養(yǎng)胃
    ，又可帶來(lái)一日清爽
    。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥
    、兔肉粳米粥
    、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥
    、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等
    。
      　　 宜補(bǔ)充健身湯 
      　　秋季飲食以滋陰潤(rùn)燥為原則
    ，在此基礎(chǔ)上
    ，每日中
    、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾
    、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)
    、強(qiáng)身健體
    。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯
    、豬皮番茄湯
    、山楂排骨湯
    、鯉魚(yú)山楂湯
    、鰱魚(yú)頭湯，鱔魚(yú)湯
    、赤豆鯽魚(yú)湯、鴨架豆腐湯
    、枸杞葉豆腐湯
    、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯
    、冬菇紫菜湯等
    。
    秋季養(yǎng)生食譜有哪些
    ，秋季飲食要注意哪些，秋天吃什么好
    秋季養(yǎng)生四個(gè)方面要顧好
    
1
    、合理膳食，以防燥護(hù)陰
    、滋陽(yáng)潤(rùn)肺為準(zhǔn)則
    
秋季天高氣爽
    、氣候干燥
    ，秋燥之氣易傷肺
    。因此，秋季飲食宜清淡
    ，少食煎炒之物
    ，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜
    、菠菜
    、冬瓜
    、黃瓜
    、白木耳；肉類可食兔肉
    、鴨肉
    、青魚(yú)等；多吃一些酸味的食品
    ，如廣柑、山楂等
    。
    

    
適當(dāng)多飲水
    ，多吃些蘿卜、蓮藕
    、香蕉、梨
    、蜂蜜等潤(rùn)肺生津
    、養(yǎng)陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥
    、姜
    、蒜
      、辣椒
      、烈性酒等燥熱之品及油炸
      、肥膩之物
      。
    
體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者
      ，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥
      、銀耳冰片粥
      、黑芝麻粥等
      ，可多吃些紅棗
      、蓮子
    、百合
    、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品
    ，以健身祛病，延年益壽
    ，但不能猛吃大魚(yú)大肉
    ，瓜果也不能過(guò)食
    ，以免傷及腸胃
    。另外，要特別注意飲食清潔衛(wèi)生
    ，保護(hù)脾胃，多進(jìn)溫食
    ，節(jié)制冷食、冷飲，以免引發(fā)腸炎
    、痢疾等疾病
    。
    

    
2、積極參加體育鍛煉
    ，強(qiáng)身健體
    

    
秋季天高氣爽，是戶外活動(dòng)的黃金季節(jié)
    。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法
      。秋季要早睡早起
      ，晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉，可選擇登高
      、慢跑
      、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目
      。
    
秋季氣候干燥
      ，早、晚溫差較大
      ，是一些細(xì)菌
      、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著干燥的灰塵
      ，一些細(xì)菌
      、病毒在空氣中飛揚(yáng)
      ，常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié)
      ，因此
      ，老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖，做好預(yù)防工作
    

    
3
      、保持樂(lè)觀情緒
      ，靜養(yǎng)心神
    

    
秋季萬(wàn)物成熟是收獲的美好時(shí)節(jié)
    ；但秋天也是萬(wàn)物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時(shí)節(jié)在老年人心中最易引起衰落
    、頹廢等傷感情緒
    ，因此，要注意調(diào)養(yǎng)情智
    ，學(xué)會(huì)調(diào)適自己，要保持樂(lè)觀情緒
    ，保持內(nèi)心的寧?kù)o
    ，適當(dāng)延長(zhǎng)夜間睡眠時(shí)間；可經(jīng)常和他人
    、家人談心
    ，或到公園散步，適當(dāng)看看電影
    、電視
    ，或養(yǎng)花
    、垂釣，這些都有益于修身養(yǎng)性
    ，陶冶情操
    。
    
4、衣裝適宜
    ，謹(jǐn)防著涼
    
秋季氣溫逐漸下降，早
    、晚溫差較大
    ；在此季節(jié)
      ，老年人既要注意防寒保暖
      ，又不能過(guò)早、過(guò)多添加衣物
      ；在此季節(jié)只要不是過(guò)于寒冷，就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài)
    ，讓身體得以鍛煉
    ，使其具有抗御風(fēng)寒的能力
    。
    
但是金秋季節(jié)
    ，氣候變化無(wú)常
    ，老年人要順應(yīng)氣候變化
    ，適當(dāng)注意保暖
    ，以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病，要根據(jù)天氣情況
    ，及時(shí)增減衣服，防寒保暖
    ，防病保健
    。
    秋季養(yǎng)生食譜有哪些
     　　秋季養(yǎng)生小常識(shí)之一就是秋季飲食要注意多吃溫食來(lái)頤養(yǎng)胃氣，秋季飲食多注意吃補(bǔ)水解燥的清潤(rùn)食物
    ，比如多吃梨子糖水清心潤(rùn)肺
    ，也可以適當(dāng)煲一些湯來(lái)滋養(yǎng)皮膚
    。那么， 秋季養(yǎng)生食譜有哪些 
    ？下面我來(lái)給大家介紹
    。
      秋季養(yǎng)生食譜有哪些  　　在秋季，宜多食溫食
    ，少食寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣
    。如過(guò)食寒涼之品或生冷、不潔瓜果
    ，會(huì)導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)，毒素滯留體內(nèi)
    ，引起腹瀉
    、痢疾等，故有?秋瓜壞肚?之民諺
    ，老人
    、兒童及體弱者尤要注意
    。下面介紹幾款適合秋季養(yǎng)生的食譜
    。
      　　1
    、菊花大棗枸杞粥
      　　菊花是秋天的?花中仙子?
    。能很好地幫人本補(bǔ)氣
    、補(bǔ)力、除燥
    、解毒
    。對(duì)現(xiàn)代人的高血脂、高血壓
    、亞健康等慢性疾病
    ，有很好的調(diào)理作用
    。大棗有入脾胃補(bǔ)氣益血之功效。枸杞有解熱
    、治療糖尿病
    、止咳化痰等療效
    。
      　　2
    、芋頭粉蒸排骨
      　　芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富
    ，主要含有蛋白質(zhì)
    、鈣、磷
    、鐵
    、多種維生素，特別適宜脾胃虛弱
    、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用
    ，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
      　　3
    、豆沙紅薯餅
      　　紅薯含有豐富的淀粉
    、維生素、纖維等人體必需的營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分
    ，還含有豐富的鎂、磷
    、鈣等礦物元素和亞油酸等
    ，能保持血管彈性，對(duì)防治老年人習(xí)慣性便秘十分有效
    ，還是一種理想的減肥食品
    。
      　　4、蒜泥拌茄子
      　　茄子含有豐富的維生素A
    、維生素B1、維生素D及蛋白質(zhì)和鈣
    ，可使人體血管變得柔軟
    ，還能散淤血
    ，降低血管栓塞的幾率
    。在秋季多吃茄子，老年斑會(huì)明顯減少
    。
      　　5
    、甜梨雙絲
      　　秋季天高氣爽，空氣中的水分減少
    ，梨性微寒味甘，能生津止渴
    、潤(rùn)燥化痰
    、潤(rùn)湯通便等。每天堅(jiān)持吃兩個(gè)梨能在一定程度上預(yù)防秋燥
      。還是肝炎
    、腎臟癥患者秋令的保健果品。
      秋季養(yǎng)生湯介紹  　　一
    、蓮子大蕉湯：
      　　材料：大蕉2根，云苓25克
    ，炒扁豆15克，蓮子15克
    ，蜜棗兩粒
    ，瘦肉250克，云南火腿一小塊
    ，清水1250毫升。
      　　熬制方法：所有材料放進(jìn)湯鍋
    ，大火燒開(kāi)
    ，小火熬一個(gè)半小時(shí)即可飲用。
      　　溫馨小貼士：因?yàn)樵仆缺旧韼в邢涛?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，所以湯好后不用另外下鹽
    。
      　　食譜功效：清熱潤(rùn)燥，健脾固腎
    ，滋養(yǎng)肺陰
    ，為夏秋兩季非常不錯(cuò)的保健湯水。
      　　二
    、夜香花魚(yú)片湯：
      　　材料：夜香花 1斤 魚(yú)肉 1條 姜 調(diào)味料
      　　做法：
      　　1
    、夜香花洗凈后瀝干水份
    。
      　　2、買回魚(yú)肉后洗凈吸干水份
    ，切成魚(yú)片
    ，加入姜絲、鹽
    、一點(diǎn)點(diǎn)糖和雞粉
    、油拌勻(我通常放急凍雪半小時(shí)后再煮，我覺(jué)得這樣處理過(guò)后魚(yú)片會(huì)更爽口)
      。
      　　3
      、煮一鍋適量的水
      ，待水沸騰后加入姜片，倒入夜香花加半湯匙油拌勻
      ，加蓋煮2分鐘
      。
      　　4、打開(kāi)煲蓋
      ，把火調(diào)細(xì)，倒入腌好的魚(yú)片
      ，用慢火把魚(yú)片浸熟，然后加入適量鹽調(diào)味就完成了
      。
      　　三
      、姜母鴨：
      　　材料 ：鴨半只，姜母鴨藥材一包(成分： 當(dāng)歸
      ，川弓
      ，黃芪
      ，干姜
    ，三奈，桂枝
    ，熟地)
    。
      　　輔料：米酒半瓶，味精
    ，鹽
    。
      　　做法 ：鴨切塊用熱水川燙2分鐘，用冷水沖洗干凈后慮干放入鍋里
    ，加一包藥材
    ，半瓶米酒
    ，用大火燒開(kāi)(不上蓋，讓酒精充分揮發(fā))
    ，5分鐘后注入4飯碗清水
    ，再燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮90分鐘，加鹽/味精調(diào)味即可
    。
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                                            面對(duì)老人突然昏厥,我們應(yīng)該怎么做
    

  
    
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