寶寶可以吃秋葵嗎,寶寶吃秋葵的注意事項(xiàng)

中醫(yī)世家 2024-03-16 15:38:16

一

、寶寶可以吃秋葵嗎

雖然秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富

，但由于一歲以前的寶寶腸胃功能各方面都未發(fā)育完全

，較脆弱

。然而

，秋葵性偏寒涼

，太小的寶寶或脾胃虛寒的寶寶吃了容易出現(xiàn)腹瀉的情況

。所以寶寶一歲之后

，腸胃功能就發(fā)育較為完善

，這個(gè)時(shí)候吃秋葵較為合適

。另外，還要提醒家長(zhǎng)們

，并不是所有的寶寶都能吃秋葵

。因?yàn)榍锟@種菜品對(duì)人類的脾胃有很明顯的刺激作用，因此平時(shí)那些脾胃虛寒和消化功能較弱的寶寶

，比如容易腹瀉或排軟便的寶寶是不適合吃秋葵的

，否則會(huì)加重腹瀉的情況。

另外

，家長(zhǎng)們也要注意不是所有人都適合秋葵

。比如寒氣重的朋友還有體質(zhì)偏涼的人，是不適合吃秋葵的

，不然會(huì)造成身體的寒氣過重

，從而引發(fā)出各種的疾病問題。而且秋葵表面有大量的黏液蛋白和絨毛存在

，這些物質(zhì)都是天然的過敏源

，尤其是對(duì)那些過敏性體質(zhì)的人群來說更不能食用，否則會(huì)引發(fā)多種過敏癥狀

。

二

、寶寶吃秋葵的注意事項(xiàng)

第一

，一歲以前的寶寶和腸胃功能差的寶寶不要吃秋葵。這是因?yàn)榍锟云珱?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，且秋葵外表也有許多細(xì)小的絨毛

，而月齡小的小朋友消化系統(tǒng)沒有發(fā)育完全，不適合吃秋葵

。

第二

，雖然秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富，但不宜多吃

。朋友應(yīng)該適量食用

，避免過量食用造成腸胃不適。尤其是對(duì)于那些胃腸虛寒

、功能不佳

、經(jīng)常腹瀉的孩子更加要注意，不可多食

。不僅是秋葵

，吃任何食物都要遵循中庸之道才可身體健康。

第三

，秋葵外表的那些細(xì)小的絨毛是常見的致敏物質(zhì)

。而小孩屬于高敏人群，秋葵又有一定的致過敏性

。因此

，小孩吃秋葵前最好先進(jìn)行過敏實(shí)驗(yàn)。

第四

，小朋友吃秋葵時(shí)

，不要生吃，吃烹飪后的秋葵最適合

。

第五

，由于秋葵性寒涼，因此在吃秋葵時(shí)最好配合一些熱性的食物一起食用

。這樣可適當(dāng)調(diào)節(jié)秋葵的寒性，以免引起小朋友腹瀉

。

最后

，溫馨提示各位寶媽，涉及到寶寶吃的食物時(shí)

，家長(zhǎng)們需要多留意一下

。

三、寶寶吃什么魚好

、黃花魚

黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類

。黃花魚營(yíng)養(yǎng)豐富

，新鮮的魚肉中富含蛋白質(zhì)、鈣

、磷

、鐵、碘等

，而且魚肉組織柔軟

，更易于孩子消化吸收。此外

，黃花魚肉呈蒜瓣?duì)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，沒有碎刺，適合兒童咀嚼

。

、鯧魚

鯧魚含有多種營(yíng)養(yǎng)，100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克

，脂肪6.6克

，碳水化合物0.2克，鈣19毫克

，磷240毫克

，鐵0.3毫克。鯧魚還含有豐富的不飽和脂肪酸

，有降低膽固醇的功效

；含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用

，并能延緩機(jī)體衰老

。

3、三文魚

三文魚又叫鮭魚

，屬于深海魚

，鱗小刺少，肉色橙紅

，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美

，口感爽滑，既可直接生食

，又能烹制菜肴

，是深受人們喜愛的魚類。我們知道日本料理中的三文魚是生吃的

，不過媽媽們給寶寶吃三文魚最好還是蒸熟來吃哦

，不僅安全也有利于吸收。選購三文魚建議選擇冰凍的，如果是當(dāng)日到的冰鮮魚也好

，但是有些不良商販會(huì)將魚塊多次解凍

，衛(wèi)生狀況堪憂。

、鱈魚

鱈魚肉中蛋白質(zhì)占16.8%

，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%

，要比三文魚低17倍

。鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA

、DPA外

，還含有人體所必需的維生素A、維生素D

、維生素E和其他多種維生素

。鱈魚肝油中這些營(yíng)養(yǎng)成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例

。

、龍利魚

龍利魚是一種分布在我國近海區(qū)域的海洋魚類，個(gè)頭大

，但是刺很少

，只有中間的脊骨，魚肉肥厚細(xì)嫩

，營(yíng)養(yǎng)豐富

，而且?guī)缀鯖]有魚腥味。目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售

，有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀

，媽媽們選購時(shí)要選擇肉質(zhì)飽滿堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品。

、銀魚

銀魚是極富鈣質(zhì)

、高蛋白、低脂肪食的魚類

，基本沒有大魚刺

，非常適宜小孩子食用。給小寶寶添加銀魚

，可剁碎了弄成魚泥給寶寶吃

，還可以煮到稀飯里或者弄碎了加在米糊里。

、鱸魚

鱸魚有海水養(yǎng)殖品種，也有淡水養(yǎng)殖品種，周身刺少

，魚肉肥肉細(xì)嫩

，不容易蒸老，非常適合清蒸

。鱸魚含蛋白質(zhì)

、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分

，還含有維生素B2

、煙酸和微量的維生素B1、磷

、鐵等物質(zhì)

。在選購的時(shí)候，要挑選大小適中

、活蹦亂跳的活魚

。

四、最適合寶寶吃的五種肉

、牛肉

牛肉因性微溫

，因此一年四季均可食用，而且各種體質(zhì)的寶寶都可以吃

。中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃

、強(qiáng)筋骨，對(duì)身體瘦弱

、貧血的寶寶更為適宜

。

牛肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，富含血紅素鐵

，是補(bǔ)血的好食品

。同時(shí)，鋅

、硒等微量元素和b族維生素含量也比較高

。普通牛肉脂肪含量平均低于6%，但是“肥牛肉”的脂肪含量可達(dá)30%以上

。如果寶寶已經(jīng)有點(diǎn)胖

，不要經(jīng)常帶他去涮肥牛。

如果寶寶較胖

，要限制脂肪和熱量的攝入

，最好選擇醬牛肉，其次是清燉牛肉

。如果寶寶不胖

，那么可以選擇紅燒、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛

。

、豬肉

豬肉一年四季均可食用。豬肉性平

，各種體質(zhì)的寶寶都可以吃

，相對(duì)更適合消瘦的寶寶，較胖的寶寶要適當(dāng)控制

。

豬肉蛋白質(zhì)含量低于其他肉類

，平均為15%左右。血紅素鐵含量不及牛羊肉

，但比雞鴨肉多

。微量元素含量較為豐富，維生素B1含量在各種肉當(dāng)中最高

，也含有磷脂

，對(duì)大腦思維有益。豬肉在各種肉類當(dāng)中脂肪含量最高

，瘦肉也可達(dá)20%以上

，但是各部位差異較大。如果寶寶已經(jīng)有點(diǎn)胖

，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制豬肉的食用量

。

豬肉本身油脂較高，所以最好不用煎炸一類的烹調(diào)方法

。如果能選擇清燉

、烤、煮等方法最好

，炒食時(shí)應(yīng)控制放油數(shù)量

。肉餡和灌腸通常要加入較多肥肉糜以保持細(xì)嫩口感，所以應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制加了肉餡的食品

。

、鴨肉

鴨肉性質(zhì)偏涼，最適合夏秋季節(jié)食用

。容易上火

、燥熱、咽干口渴的寶寶可以用鴨肉代替雞肉

，起到清補(bǔ)作用

。中醫(yī)上認(rèn)為鴨肉有滋陰補(bǔ)血的效果。

鴨肉的蛋白質(zhì)含量略低于雞肉

，在16%左右

。鐵含量低于牛羊肉

，略高于雞肉。普通鴨的脂肪含量略高于雞肉

，約為7%-10%

，但低于豬肉。北京烤鴨經(jīng)過填飼育肥

，脂肪含量可達(dá)38%。如果寶寶已經(jīng)有點(diǎn)胖

，不要經(jīng)常帶寶寶去吃烤鴨

。水鴨的脂肪當(dāng)中，不飽和脂肪酸含量比雞油更高

，故而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高

。

如果寶寶經(jīng)常上火，可以選擇清燉鴨

，或者鹽水鴨等烹調(diào)方法

。醬鴨和燒鴨的脂肪含量也不高，適合各類人食用

。油炸的“饞嘴鴨”和含油脂過高的烤鴨則要適當(dāng)控制

。

4、雞肉

雞肉性微溫

，一年四季均可食用

，但以冬春食用最好。各種體質(zhì)的寶寶也都可以吃雞肉

。中醫(yī)上認(rèn)為雞肉補(bǔ)中益氣

，對(duì)身體較弱、食欲不好的寶寶更為適宜

。

雞肉的蛋白質(zhì)含量達(dá)20%

，含鐵量低于牛羊肉，微量元素較為豐富

。在各種B族維生素中

，尼克酸的含量最高。烏雞的維生素和礦物質(zhì)含量比普通雞更高

。去皮土雞肉的脂肪含量?jī)H有5%左右

，而烏雞更低，通常為3%

。但是

，育肥雞的脂肪含量較高，可達(dá)10%-20%

。

雞肉各部位肉質(zhì)均十分柔嫩

，適合各種烹調(diào)方式

。為了保持雞肉低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，不妨選擇較為清爽的烹調(diào)方式

，如白斬雞

、清燉雞、氣鍋雞等

；如果希望促進(jìn)寶寶食欲

，也可以選擇咖喱雞、烤雞

、燒雞

、小炒雞、口水雞等

。但是

，香酥雞、辣子雞

、炸雞一類烹調(diào)方式需要經(jīng)過油炸

，不僅損失營(yíng)養(yǎng)成分，而且熱量過高

，不利健康

。另外需要注意的是，雞湯內(nèi)所含的營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)低于雞肉

，媽媽不能因?yàn)閷殞毢攘穗u湯便感覺營(yíng)養(yǎng)足夠了

。

5、羊肉

羊肉因性溫?zé)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，因此最好在冬春季食用

。但是如果寶寶怕冷而瘦弱，夏天也可以常吃

。?jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！吧匣稹迸聼岬膶殞毾那飸?yīng)當(dāng)少吃羊肉。中醫(yī)認(rèn)為羊肉益氣補(bǔ)虛

，適合虛寒體質(zhì)的寶寶

。身體瘦弱、怕冷

、吃涼東西后容易胃痛

、腹瀉的寶寶最適合吃羊肉。如果寶寶身體怕熱

、吃涼東西感覺舒服

、經(jīng)常大便燥結(jié)，則要少吃羊肉

。

羊肉的蛋白質(zhì)

、維生素含量與牛肉接近

，富含血紅素鐵，也是補(bǔ)血的好食品

。普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉

，平均可達(dá)14%，用來做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超過30%

。如果寶寶體瘦怕冷

，在冬天帶寶寶去吃涮羊肉是個(gè)好主意。

羊肉加蘿卜等蔬菜配料烹成的清燉羊肉幾乎適合所有的寶寶

?div id="m50uktp" class="box-center"> ？狙蛉夂妥稳谎蛉膺m合不容易上火的寶寶。消化不良和脾胃比較虛弱的寶寶要注意

，一定不能吃冷羊肉，要趁熱吃

。

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