<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁(yè) >> 健康生活
    
    

    


    
    
    
        
    苦的杏仁可以吃嗎
    
        
    
            佚名
            2023-04-30 21:29:59
        
    

        
    
           
    苦的杏仁可以吃嗎
    杏仁是一種比較常見(jiàn)的干果，是很多人常備的零食
    ，杏仁的味道香脆，營(yíng)養(yǎng)豐富
    ，受到很多人的喜愛(ài)，杏仁具有許多的功效
    ，有些人在吃杏仁的時(shí)候發(fā)現(xiàn)吃起來(lái)是苦的
    ，不知道是怎么回事，苦的杏仁可以吃嗎
    ？苦的杏仁吃了會(huì)中毒嗎？下面為大家介紹。
    苦杏仁有毒嗎 
    苦杏仁的尖和皮含有的氫氰酸都是有毒的成分
    。一般而言苦杏仁都是有微毒的
    ，而毒性大部分都源于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，這2種成分遇水之后就會(huì)導(dǎo)致中毒
    。一般一百克的苦杏仁就會(huì)分解出100-250毫克的氫氰酸
    ，而身體只要攝取60毫克就會(huì)致死，因此如果吃了沒(méi)有處理的苦杏仁可是會(huì)危害身體和性命
    。一般成年人一次性吃了50顆左右的苦杏仁就容易中毒
    ，而超過(guò)50顆就有致死的可能。
    吃杏仁要注意什么
    因此建議大家一天吃苦杏仁不要超過(guò)十個(gè)
    ，特別絕對(duì)不可以生吃沒(méi)有處理的苦杏仁
    。一般苦杏仁中毒會(huì)在食用后1小時(shí)出現(xiàn)神經(jīng)中毒癥狀，一開(kāi)始可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐
    、反胃惡心頭痛
    ，之后就容易胸悶、全身乏力
    ，而最后就容易因呼吸麻痹而死亡
    。如果大家發(fā)現(xiàn)吃苦杏仁中毒就一定要立刻去醫(yī)院治療。因此平時(shí)大家在挑選杏仁的時(shí)候一定要注意
    ，一般超市賣(mài)的都是甜杏仁
    ，而杏仁茶、杏仁露都是用甜杏仁制作的
    ，毒性比苦杏仁要少很多
    ，因此大家不需要太擔(dān)心中毒，但是也不建議一次性吃太多
    。
    杏仁吃多的危害
    1
    、吃多了導(dǎo)致食物中毒
    其實(shí)杏仁不管是苦杏仁還是甜杏仁，都含有氰化鉀這種毒性化合物
    ，含量的多少不和毒性成正相關(guān)
    ，生吃或多吃杏仁會(huì)導(dǎo)致氰化鉀在體內(nèi)富集，最終導(dǎo)致杏仁中毒
    。
    2
    、吃多了導(dǎo)致導(dǎo)致上火
    杏仁是熱性干果，且含有大量的能量和脂肪
    ，食用過(guò)多容易上火
    ，特別是陰虧、郁火及便秘的人一吃多立馬見(jiàn)效
    。
    3
    、吃多了導(dǎo)致滑胎
    杏仁味酸性大熱
    ，且有滑胎作用，由于妊娠期間胎氣
      、胎熱較重
      ，故一般應(yīng)遵循“產(chǎn)前宜清”的飲食原則。杏子的熱性及其滑胎特性
      ，為孕婦之大忌
      。且杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，能通過(guò)胎盤(pán)
      ，可促使胎兒窒息死亡
      ，小兒食用7~10個(gè)苦杏仁即能致死，孕婦應(yīng)禁食杏仁
      。
    4
      、多吃杏仁加重腹瀉
    杏仁中含有大量的脂肪酸，嬰兒和腹瀉的人少食用
    ，食用過(guò)多
    ，導(dǎo)致胃腸道內(nèi)突然攝入大量脂肪類(lèi)物質(zhì)，加重了消化道的代謝負(fù)擔(dān)
    ，若再食用生冷食物
    ，促使腹瀉加重。
    苦杏仁能吃嗎?有什麼功效?
    夏天是甜杏上市季節(jié)
    ，孩子們不但喜歡吃杏
    ，而且也很喜歡吃杏仁，許多家長(zhǎng)認(rèn)為
    ，杏仁有止咳化痰的功用
    ，故聽(tīng)之任之，不加勸阻
    ，結(jié)果苦杏仁吃多了以后
    ，就可出現(xiàn)頭暈、頭痛
    、心慌乏力
    、輕度惡心、嘔吐
    、腹痛
    、腹瀉等中毒癥狀。如果不及時(shí)搶救
    ，甚至可出現(xiàn)昏迷
    、陣發(fā)性痙攣、瞳孔散大
    、對(duì)光反射消失
    、紫紺
    、呼吸急促或微弱，最后可因呼吸麻痹而死亡
      。
    為什么吃了苦杏仁會(huì)引起中毒呢
      ？原來(lái)苦杏仁中含有一種苦杏仁甙(也叫氰甙)的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)苦杏仁在口內(nèi)被咀嚼時(shí)
      ，苦杏仁甙在唾液淀粉酶的作用下水解，釋放出氫氰酸
      。氫氰酸是一種劇毒物質(zhì)
      ，進(jìn)入體內(nèi)以后，過(guò)多的氫氰酸與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合
      ，可阻止呼吸酶遞送氧
      ，從而使組織細(xì)胞窒息，嚴(yán)重者會(huì)抑制延髓中樞
      ，導(dǎo)致呼吸麻痹
      ，甚至死亡。
    杏仁分為甜
      、苦兩種
      。苦杏仁的毒性極大
      ，是甜杏仁的20
    ～30倍
      ，成人吃40～60粒，小兒吃10～20粒
      ，就有中毒可能
      。故教育兒童不要吃苦杏仁，甜杏仁也不能多吃
      。
    苦杏仁具有止咳
      、祛痰、潤(rùn)腸的功用
      ，是咳喘患兒最常服用的藥物之一
      。而氫氰酸的特點(diǎn)是經(jīng)加熱煮沸后，很容易揮發(fā)掉
    。因此
    ，患兒服用含有杏仁的湯藥后少有中毒癥狀發(fā)生，但量也不宜過(guò)大
    ，一般予3～9g為宜
    。?
    苦的杏仁可以吃嗎
    ，是在北方自己家種的杏留下來(lái)的杏仁
    。怎么做才不會(huì)苦
    可以，有清熱去火的功效
    。杏仁分為甜
    、苦兩種?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？嘈尤实亩拘詷O大
    ，是甜杏仁的20 ～30倍，成人吃40～60粒
    ，小兒吃10～20粒
    ，就有中毒可能。故不要吃苦杏仁
    ，甜杏仁也不能多吃
    。 
    做法1∶甜杏仁、蜜棗適量加水煮成甜湯喝
    。 
    做法2∶甜杏仁
    、枇杷同煮，喝其糖水
    。 
    苦杏仁10g
    、生 3片、白蘿 100g以水煎服
      ，早晚各喝1次
      。 
    杏仁15g、麻黃30g
      、豆腐125g共煮1小時(shí)
      ，去藥渣後，吃豆腐喝湯
      ，早晚分2次吃
      。 
    步驟1∶苦杏仁5錢(qián)，去皮煮熟後搗成粉
    。 
    步驟2∶加滾水?dāng)噭蜥?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，用乾凈白布濾汁，重復(fù)過(guò)濾3次
    ，濾出的濃汁便是杏仁酪
    。然後加少許蜂蜜，用開(kāi)水沖飲
    ，每天2次
    。 
    杏仁、白米一起煮成粥趁熱吃，當(dāng)作早餐
    。 
    杏仁
    、桃仁、當(dāng)歸各10g一起搗碎
    ，加適量蜂蜜制成丸
    ，早晚各服1劑。 
    功效 
    治氣管炎咳喘
    。 
    常喝可達(dá)潤(rùn)肺
    、止咳、化痰之效
    。 
    治傷風(fēng)咳嗽
    。 
    止咳、治哮喘
    。 
    1. 對(duì)久咳多痰者，在短期內(nèi)可使痰轉(zhuǎn)濃
    ，結(jié)成球狀
    ，滑爽吐出，咳嗽便止
    。 
    2. 孫思邈著的《千金方》里提到
    ，此方還可治頭暈。 
    常吃可潤(rùn)肺
    、化痰
    、止咳、補(bǔ)中益氣
    、養(yǎng)顏美容
    。 
    有潤(rùn)腸通便的作用。 
    服用『杏仁』之注意事項(xiàng)∶ 
    1. 肺虛咳者忌用『苦杏仁』
    。 
    2. 『杏仁』含有大量脂肪油
    ，所以嬰兒和大便溏泄者要小心使用。 
    3.『杏仁』稍具毒性
    ，如果吃太多容易長(zhǎng)膿瘡
    、傷筋骨，嚴(yán)重者甚至?xí)种蒲铀韬粑袠?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，?dǎo)致呼吸 痹而死亡
    ，因此不宜食用過(guò)量。 
    杏仁蘿卜豬肺湯》的具體做法是：首先將豬肺塊放入溫水里并加入適量的料酒
    ，用大火煮開(kāi)
    ，待水開(kāi)后把豬肺撈出放入清水里洗凈，這樣做可以去掉豬肺的浮沫和血腥味兒
    ，再把洗凈的豬肺和備好的蘿卜
    ，蔥段
    ，姜塊還有大料包一起放入盛有溫水的沙鍋里，再加入適量的鹽
    ，用大火煮
    ，待鍋開(kāi)以后放入杏仁，蓋上鍋蓋改用小火燉
    ，20分鐘后再加入適量的白胡椒粉和雞精粉最后撒上香菜段
    ，這樣，這道《杏仁蘿卜豬肺湯》就可以食用了
    。 
    杏仁豆腐 
    材料﹕ 
    甜杏仁2兩（約75克） 
    調(diào)味料﹕ 
    牛奶﹑豆?jié){﹑大菜﹑白糖各適量
    。 
    做法﹕ 
    杏仁用水浸發(fā)﹐去衣﹐磨成漿汁﹐用布瀝去渣。然後將杏仁汁和豆?jié){下鑊燒滾﹐放入大菜﹑白糖煮化﹐煮至汁水略帶黏性時(shí)﹐即放入牛奶﹐煮滾後速離火﹐盛於碗內(nèi)﹐冷卻後凝固﹐結(jié)成小塊﹐淋上糖汁即成
    。 
    咳嗽藥膳杏仁粥：功效：適用于外感風(fēng)寒
    、肺胃失調(diào)所引起的咳嗽吐痰，氣逆喘息
    ，大便干或咳嗽吐食等癥狀止咳調(diào)中
    。 
    材料：杏仁20克去皮尖，白米50克
    。 
    做法：煮米成半熟時(shí)入杏仁
    ，繼續(xù)煮成粥即可。起床后當(dāng)作早餐
    ，服用時(shí)可加白糖調(diào)味
    。 
    杏仁的功用也很大，若是將它磨成粉狀
    ，則可以煮成杏仁茶
    ，杏仁茶的味道極香，喝過(guò)以后
    ，會(huì)讓你回味無(wú)窮
    ； 
    若是將杏仁做成杏仁霜，則可做為美容的材料
    。 
    杏仁霜的做法很簡(jiǎn)單
    。首先，將30克的杏仁放入溫水中浸泡30分鐘
    ，然后剝?nèi)ネ馄?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，加上少許的水，用研缽磨碎
    ，加上一個(gè)蛋白和蜂蜜
    ，再放入果汁機(jī)中拌成糊狀，即可做成杏仁霜。 
    洗澡之前
    ，先將臉洗凈
    ，然后涂上杏仁霜，藉著浴室內(nèi)的蒸氣使毛細(xì)孔張開(kāi)
    ，讓皮膚能夠吸收大部分的營(yíng)養(yǎng)
    ，經(jīng)過(guò)五～十分鐘后，再將臉上的杏仁霜洗凈即可
    。 
    杏仁的味道很棒
    ，臉上涂上杏仁霜后再沐浴，可以增加洗澡的樂(lè)趣
    ，也可以使皮膚保持年輕的光澤
    。 
    栗杏燉雞 
    材料：栗子200克，紅棗25克
    ，甜杏仁12克
    ，胡桃仁10克，公雞1500克
    ，蔥段15克
    ，姜絲15克。調(diào)料：料酒15克
    ，精鹽5克，醬油20克
    ，味精3克
    ，白糖10克，豬油25克
    。 
    做法：甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮
    ，撈出瀝干水，放入溫油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出
    ，待冷后將甜杏仁碾成末
    。栗子切兩瓣，放入沸水中
    ，煮至殼與衣可剝時(shí)撈出剝殼
    。雞去雜洗凈，斬成3厘米見(jiàn)方的塊
    。豬油入鍋燒至六成熱
    ，放入雞塊煸炒，加料酒
    、姜絲
    、味精、鹽、蔥段
    、白糖及醬油煸炒至上色后
    ，再加適量水、胡桃仁紅棗燒沸
    ，移至文火上加蓋燉1小時(shí)左右
    ，后加入栗子再燜至雞肉熟爛。將鍋中栗子撈出放在盆中
    ，再把雞肉撈出放在栗子上面
    。將湯調(diào)好澆在雞肉上，撒上杏仁末即成
    。 
    注意：此菜可補(bǔ)虛溫中
    ，益腎強(qiáng)筋骨，適于虛弱羸瘦之人食用
    。但感冒發(fā)熱及熱性病慎用
    。
    苦杏仁有毒嗎
    苦杏仁是有毒性的，但是只要不食用過(guò)量
      ，便不會(huì)中毒
      。一般來(lái)說(shuō)，苦杏仁有微量的毒素
      ，毒性來(lái)自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶
      ，這兩種物質(zhì)在遇水后產(chǎn)生的氫氰酸就會(huì)引起中毒，不過(guò)在吃的時(shí)候只吃一兩粒
      ，并不會(huì)出現(xiàn)中毒情況
      。

     苦杏仁是否有毒

     氫氰酸會(huì)阻斷細(xì)胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產(chǎn)生
      。而每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解釋放出大概100~250毫克氫氰酸
      ，而60毫克氫氰酸就可以使人中毒死亡。如果吃了沒(méi)有經(jīng)處理的杏仁
      ，尤其是苦杏仁
      ，就很有可能引起中毒。

     苦杏仁不可以大量地食用
      ，一天吃苦杏仁最好不要超過(guò)10顆
      。在吃苦杏仁的時(shí)候，一定要先用水多次浸泡苦杏仁
    ，另外還要加熱煮沸
    ，這樣才能減少甚至消除其中的有毒物質(zhì)。同時(shí)
    ，吃苦杏仁還要記得一定要去皮
    、去尖
    。

     杏仁可以簡(jiǎn)單的分為甜杏仁和苦杏仁兩種：加州杏仁則屬于甜杏仁，而中國(guó)產(chǎn)出的杏仁屬于苦杏仁
    。甜杏仁的味道比較細(xì)膩
    ，味道微甜，是一種比較流行的小吃
    ，甜杏仁還可以作為原料加入蛋糕
    、曲奇和菜式等之中?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？嘈尤视捎诤胸S富的胡蘿卜素
    ，有藥用價(jià)值。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/23905.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
    ，注重分享
    ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的
    ，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
    ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實(shí)
    ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    手出好多小水泡
    ，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！
    
                        
    對(duì)于女性朋友來(lái)講手可謂是“第二張臉”
      ，白皙、光滑
      、修長(zhǎng)的雙手
      ，不僅看起來(lái)十分靈巧而且還能提升個(gè)人氣質(zhì)。不過(guò)生活中也有很多人
      ，不僅手部皮膚特別粗糙
                
                  ，還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚！.png" alt="手出好多小水泡
      ，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
      ！" onerror="nofind(this)" >
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
    
                        
     　調(diào)查顯示80%的25至40歲的單身男人和女人“是快樂(lè)的”，專(zhuān)家提醒“剩男剩女”不快樂(lè)的背后隱藏了煩躁
      、焦慮
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶睡覺(jué)時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
    
                            
 
                
            



  
    
    
    
        
    
            
    
                健康生活熱門(mén)文章
                100+
            
    
            
                更多