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    研究稱食鹽可調(diào)節(jié)體內(nèi)生物鐘(長期不吃鹽會怎樣)

    中醫(yī)世家 2024-05-07 09:17:23

    研究稱食鹽可調(diào)節(jié)體內(nèi)生物鐘

    日本農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機構(gòu)研究員大池秀明等人的研究方向

    ,是食品對生物鐘的影響。在對實驗鼠的調(diào)查中,他們發(fā)現(xiàn)在食物中添加鹽分
    ,會使老鼠腎臟的“時鐘基因”(clock gene)“撥快”兩個小時

    研究人員又將原本在老鼠飼料中占50%的碳水化合物

    ,改變成o.73%
    ,讓老鼠進食兩周
    。數(shù)據(jù)顯示
    ,這些老鼠的生物鐘被“撥快”了4~8小時
    ,老鼠從 “夜貓子”變成了早睡早起的“勤奮鼠”
    。紅葡萄酒中的多酚與鹽分的作用相反,可將生物鐘“撥慢”3小時;含咖啡因的飲料也具有“撥慢”功效

    生物鐘紊亂會打亂人的生活節(jié)奏

    ,不僅導(dǎo)致失眠,還會對糖尿病患者等產(chǎn)生惡劣影響
    。如果在日常飲食中適當(dāng)控制鹽分和咖啡飲用量
    ,對調(diào)節(jié)紊亂的生物鐘,治療疾病都有推進作用

    這一研究目前尚處初級階段

    ,不過研究人員相信,隨著研究的不斷深入
    ,通過飲食搭配調(diào)節(jié)生物鐘是可行的
    。這對經(jīng)常出國的人來說是個好消息,或許有一天
    ,他們可以在出國前通過飲食調(diào)整生物鐘
    ,以適應(yīng)時差。

    長期不吃鹽會怎樣

    問題一:不吃鹽人會怎樣

    ? 人體缺鹽怎么辦人體缺鹽,就會感到疲乏無力,頭暈眼花,惡心嘔吐,盯思飲食,甚至出現(xiàn)四肢肌肉,腹壁肌肉疼痛等“熱痙攣”的癥狀,嚴重的甚至?xí)猩kU


    問題二:經(jīng)常不吃或少吃鹽有什么壞處? 不吃鹽當(dāng)然不行
    現(xiàn)在的鹽里面大多加碘
    不吃鹽會缺碘得大粗脖
    少吃鹽對人得身體健康有好處得

    問題三:人不吃鹽會怎么樣? 從重量上來說
    ,人體三分之二是水分
    。體重70公斤的人,約有46公斤的水
    ,含有375克的鹽分
    。那么這些鹽在人體中起到什么作用,如果人體缺鹽會怎樣呢
    ?請看南京市疾控中心血地寄防科主任高原的解釋:
    食鹽中的鈉離子是神經(jīng)系統(tǒng)中傳遞信息的必備物質(zhì)
    ,肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關(guān)。所以
    ,人體缺鹽的話
    ,神經(jīng)系統(tǒng)就會非常虛弱,人就顯得沒有勁
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">! ←}不僅是重要的調(diào)味品,也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)
    。它調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分均衡的分布
    ,維持細胞內(nèi)外的滲透壓,參與胃酸的形成
    ,促使消化液的分泌
    ,能增進食欲;同時
    ,還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度
    ,維持機體內(nèi)酸堿度的平衡,和體液的正常循環(huán)

    人不吃鹽不行
    ,吃鹽過少也會造成體內(nèi)的含鈉量過低,發(fā)生食欲不振
    ,四肢無力
    ,眩暈等現(xiàn)象;嚴重時還會出現(xiàn)厭食
    、惡心
    、嘔吐、心率加速
    、脈搏細弱
    、肌肉痙攣、視力模糊
    、反射減弱等癥狀

    身體中鹽的含量較低甚至?xí)l(fā)癌癥的萌芽,因為鹽的攝入量不足
    ,酸就會在部分細胞中聚積
    ,細胞中的酸度含量過高,就會損害DNA的結(jié)構(gòu)
    ;缺鹽是骨質(zhì)疏松癥的起因之一
    ,血液中必須保證有一定量的鹽分,如果鹽分不足
    ,就會從骨骼中汲?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。灰雇砀械郊∪獬榻钔侨丙}的征兆
    ,在流汗和排泄的時候
    ,一部分鹽會隨著汗液和尿液一起排出體外;眩暈和昏厥可能也是因為身體缺水少鹽


    問題四:人十天不吃鹽會怎么樣
    ? 人十天不吃鹽會造成體內(nèi)的含鈉量過低,發(fā)生食欲不振
    ,四肢無力
    ,暈眩等現(xiàn)象;嚴重時還會出現(xiàn)厭食
    、惡心
    、嘔吐
    、心率加速,脈搏細弱
    、肌肉痙攣
    、視力模糊、反射減弱等癥狀
    ,甚至還會導(dǎo)致死亡

    1.從生理角度看,鹽對維持人體健康有著重要意義: 鹽能協(xié)助人體消化食物
    。鹽的咸味
    ,能 *** 人的味覺,增加口腔唾液分泌

    2.從而增進食欲和提高食物消化率
    。 鹽能參加體液代謝。鹽是體液的重要成分
    ,高溫作業(yè)的人
    ,出汗過多,需要補充含食飲料
    ;吐瀉過多的人
    ,要輸入生理鹽水;大失血的人也要急飲溫鹽水等
    ,這些都是因為鹽能起到維持人體滲透壓及酸堿平衡的作用

    與鹽相關(guān):
    食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調(diào)味品,而且是人體中不可缺少的物質(zhì)成分
    。它的主要成分是氯化鈉
    ,是一種中性的無機鹽顯示的味道。其味咸
    ,性寒
    ,入胃、腎
    、大小腸經(jīng)
    ,具有清熱解毒、涼血潤燥
    、滋腎通便
    、殺蟲消炎、催吐止瀉的功能

    神農(nóng)本草》記載:“食鹽宜腳氣
    ,潔齒、堅齒
    ,治一切皮膚諸癥
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !庇檬雏}和蘇子根煎水洗腳,可以治腳氣病
    。常用鹽水擦洗皮膚
    ,可使皮膚健康,增強抵抗力
    。食鹽有止痛作用,如熱水燙傷了皮膚
    ,擦點鹽(或醬油)可以減少疼痛
    。天熱喝點淡鹽水,可以防治大便不通
    、喉嚨痛
    、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯鹽開水
    ,可以避免嗓音發(fā)啞
    。如果誤食了有毒食物,喝點鹽開水
    ,可以解毒
    。夏秋牛奶易變質(zhì),在牛奶中少加點鹽
    ,能使牛奶保鮮期延長
    。蔬菜瓜果食用前,先將其浸泡在淡鹽水中20分鐘
    ,能去除殘存的農(nóng)藥
    、寄生蟲卵,有殺滅病菌作用
    。煎魚前將魚放在鹽水中洗凈
    ,魚就沒有泥土和腥味。此外
    ,食鹽還能軟化體內(nèi)酸性腫塊

    過去愚昧的認為鹽是人類生存所必須的食物。 現(xiàn)代科學(xué)給了我們響亮的耳光
    ,食鹽是影響人類健康殺手之一
    。過量食用食鹽會使人類患上很多種疾病。在中國人食鹽普遍食用過多
    。通過全國營養(yǎng)調(diào)查
    ,從南方到北方食鹽用量從12克到15克不等,按照世界衛(wèi)生組織規(guī)定的6克
    ,我們超了一倍還要多
    。而且鹽吃多了對身體傷害是有直接性影響
    ,所以我們必須對食鹽控量食用,清淡為主
    ,科學(xué)飲食

    食鹽過多的壞處:
    1.食鹽過多會引起高血壓
    據(jù)專家調(diào)查,吃鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系
    ,吃鹽越多
    ,高血壓發(fā)病率越高。阿拉斯加的愛斯基摩人的食鹽量很低
    ,基本上沒有患高血壓的
    ,而每天食鹽量高達20克左右的日本北部居民,高血壓發(fā)病率高得驚人
    。在我國食鹽量較低的廣東省
    ,高血壓發(fā)病率僅為3.5%;而喜食咸的北方人
    ,高血壓發(fā)病率卻明顯增高
    。這是因為鹽在某些內(nèi)分泌素的作用下,能使血管對各種升血壓物質(zhì)的敏感性增加
    ,引起細小動脈痙攣
    ,使血壓升高,而且還可能使腎細小動脈硬化過程加快
    。同時鹽又有吸咐水分的作用
    。如果鹽積蓄過多,水分就要大大增加
    ,血容量也會相應(yīng)增加
    ,再加上細胞內(nèi)外的鉀、鈉比例失調(diào)
    ,使紅細胞功能受到損害
    ,血流粘滯,流動緩慢
    ,加重了血液循環(huán)的工作負擔(dān)
    ,導(dǎo)致血壓的進一步升高。
    2.食鹽過多會引起水腫
    由于食鹽過多
    ,使鈉在體內(nèi)積累
    ,而鈉具有親水性,所以引起水腫
    ,并增加腎臟的負擔(dān)

    3.食鹽過多會引起感冒
    高濃度的鈉鹽有強烈的滲透作用,會影響人體細胞的抗病能力。過量食鹽
    ,一是使唾液分泌減少
    ,以致口腔的溶菌酶也相應(yīng)減少,使病毒在口腔里有了著床的機會
    。二是由于鈉鹽的滲透
    ,上皮細胞防御功能被抑制,較大地喪失了抗病能力
    。感冒病毒很容易通過失去了屏障作用的細胞侵入人體
    ,所以易使人患感冒,而且咽喉炎
    、扁桃腺炎等上呼吸道炎癥也常會發(fā)生
    。 食鹽過量會引起心臟病。
    4.食鹽過多會危害心臟
    《內(nèi)經(jīng)》有這樣一段記載:“多食鹽
    ,則脈凝注而色變”?div id="d48novz" class="flower left">
    !拔哆^咸
    ,大......>>

    問題五:人不吃鹽會怎么樣 后果是什么 食鹽中的鈉離子是神經(jīng)系統(tǒng)中傳遞信息的必備物質(zhì),肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關(guān)
    。所以
    ,人體缺鹽的話,神經(jīng)系統(tǒng)就會非常虛弱
    ,人就顯得沒有勁

    鹽不僅是重要的調(diào)味品,也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)
    。它調(diào)節(jié)人體內(nèi)水分均衡的分布
    ,參與胃酸的形成,促使消化液的分泌
    ,能增進食欲
    ;同時,還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度
    ,維持機體內(nèi)酸堿度的平衡
    ,和體液的正常循環(huán)。
    吃鹽過少也會造成體內(nèi)的含鈉量過低
    ,發(fā)生食欲不振
    ,四肢無力,眩暈等現(xiàn)象
    ;嚴重時還會出現(xiàn)厭食
    、惡心、嘔吐、肌肉痙攣
    、視力模糊
    、反射減弱等癥狀。
    身體中鹽的含量較低甚至?xí)l(fā)癌癥的萌芽
    ,缺鹽是骨質(zhì)疏松癥的起因之一
    ,血液中必須保證有一定量的鹽分,如果鹽分不足
    ,就會從骨骼中汲?div id="jfovm50" class="index-wrap">。灰雇砀械郊∪獬榻钔侨丙}的征兆


    問題六:如果長期不吃鹽會怎樣 如果不吃鹽,鈉鹽攝入不足
    ,會使機體細胞內(nèi)外滲透壓失去平衡,促使水分進入細胞內(nèi)
    ,從而產(chǎn)生程度不等的腦水腫
    ,輕者出現(xiàn)意識障礙,包括嗜睡
    、乏力
    、神志恍惚,嚴重者可發(fā)生昏迷
    ;若長期過度限制鹽的攝入可導(dǎo)致血清鈉含量過低
    ,從而引起神經(jīng)、精神癥狀
    ,出現(xiàn)食欲不振
    、四肢無力、暈眩等現(xiàn)象
    ;嚴重時還會出現(xiàn)厭食
    、惡心、嘔吐
    、心率加速
    、脈搏細弱、肌肉痙攣
    、視力模糊
    、腱反射減弱等癥狀,醫(yī)學(xué)上稱為低鈉綜合征
    ;急劇限鹽能使體液容量下降
    ,腎素-血管緊張素系統(tǒng)及交感神經(jīng)系統(tǒng)活性增加,可導(dǎo)致部分病人的血壓反而升高
    。當(dāng)然,如果在病理狀態(tài)下,如高鈉血癥等等時就不能吃鹽.鹽多吃和過度限制都是對身體不利的.
    望采納


    問題七:人不吃鹽可以嗎? 不可以,食鹽
    ,又稱餐桌鹽
    ,是對人類生存最重要的物質(zhì)之一,也是烹飪中最常用的調(diào)味料
    。鹽的主要化學(xué)成份氯化鈉(化學(xué)式NaCl)在食鹽中含量為99%
    ,部分地區(qū)所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發(fā)生率。同時世界大部分地區(qū)的食鹽都通過添加碘來預(yù)防碘缺乏病
    ,添加了碘的食鹽叫做碘鹽

    1.維持細胞外液的滲透壓
    Na和Cl是維持細胞外液滲透壓的主要離子;K和HPO4是維持細胞內(nèi)液滲透壓的主要離子
    。在細胞外液的陽離子總量中
    ,Na占90%以上,在陰離子總量中
    ,Cl占70%左右
    。所以,食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用
    ,影響著人體內(nèi)水的動向

    2.參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)
    由Na和HCO3形成的碳酸氫鈉,在血液中有緩沖作用
    。Cl與HCO3在血漿和血紅細胞之間也有一種平衡,當(dāng)HCO3從血紅細胞滲透出來的時候
    ,血紅細胞中陰離子減少
    ,Cl就進入血紅細胞中,以維持電性的平衡
    。反之
    ,也是這樣。
    3.氯離子在體內(nèi)參與胃酸的生成
    胃液呈強酸性
    ,pH約為0.9~1.5
    ,它的主要成分有胃蛋白酶、鹽酸和粘液
    。胃體腺中的壁細胞能夠分泌鹽酸
    。壁細胞把HCO3輸入血液,而分泌出H輸入胃液
    。這時Cl從血液中經(jīng)壁細胞進入胃液
    ,以保持電性平衡。這樣強的鹽酸在胃里為什么能夠不侵蝕胃壁呢
    ?因為胃體腺里有一種粘液細胞
    ,分泌出來的粘液在胃粘膜表面形成一層約l mm~1.5 mm厚的粘液層,這粘液層常被稱為胃粘膜的屏障,在酸的侵襲下
    ,胃粘膜不致被消化酶所消化而形成潰瘍
    。但飲酒會削弱胃粘膜的屏障作用,往往增大引起胃潰瘍的可能性

    此外
    ,食鹽在維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性上也有作用。 當(dāng)細胞外液大量損失(如流血過多
    、出汗過多)或食物里缺乏食鹽時
    ,體內(nèi)鈉離子的含量減少,鉀離子從細胞進入血液
    ,會發(fā)生血液變濃
    、尿少、皮膚變黃等病癥
    。 人體對食鹽的需要量一般為每人每天3 g~5 g
    。由于生活習(xí)慣和口味不同,實際食鹽的攝入量因人因地有較大差別
    ,我國一般人每天約進食食鹽10 g~15 g


    問題八:人不吃鹽會怎么樣啊 吃飯時菜里如果不放點鹽,即使山珍海味也如同嚼蠟
    。鹽不僅是重要的調(diào)味品
    ,也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。它調(diào)節(jié)人體內(nèi)水份均衡的分布
    ,維持細胞內(nèi)外的滲透壓
    ,參與胃酸的形成,促使消化液的分泌
    ,能增進食欲

    同時,還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度
    ,維持機體內(nèi)酸堿度的平衡
    ,和體液的正常循環(huán)。人不吃鹽不行
    ,吃鹽過少也會造成體內(nèi)的含鈉量過低
    ,發(fā)生食欲不振,四肢無力
    ,暈眩等現(xiàn)象
    ;嚴重時還會出現(xiàn)厭食、惡心
    、嘔吐
    、心率加速
    ,脈搏細弱、肌肉痙攣
    、視力模糊
    、反射減弱等癥狀。

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