胃痛、胃脹、胃酸過多？飲食上遵循三多一少，胃會感謝你
很多人由于工作比較繁忙
，甚至連吃飯的時間都沒有
，所以很容易導(dǎo)致胃部疾病的出現(xiàn)。
其中
，比較常見的就是胃痛
、胃脹、胃酸過多
，如果不抓緊時間想辦法治療
，久而久之就會誘發(fā)更重要的胃部疾病出現(xiàn)，否則很容易導(dǎo)致身體健康受損
。
，胃會感謝你.png" />
胃酸過多的人飲食上需要注意什么
？
一、多吃面食
面食的種類有很多
，常見的有饅頭
、面條等，由于面食中含有堿性物質(zhì)
，胃酸過多的人多吃面食
，不僅可以起到中和胃酸的作用，而且還能起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用
。
如果不喜歡吃面食
，也可以吃一些蘇打餅干，作為一種比較受歡迎的零食
，蘇打餅干也屬于堿性食物
，平時可以隨身攜帶一些蘇打餅干，這樣當(dāng)出現(xiàn)胃酸的時候
，就可以吃一片蘇打餅干緩解胃酸
。
同時還要注意有胃酸毛病的人，應(yīng)該盡量少吃大米飯
，或者是一些誘發(fā)胃酸大量分泌的食物
，如果胃酸的問題比較嚴(yán)重，還需要通過口服藥物治療
。
二
、多吃豆制品
豆腐、干豆腐
、豆?jié){等都是十分廉價的豆類食物
，由于大豆中富含非常豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素
，所以對于有胃酸的人來講，平時多吃豆腐
、多喝豆?jié){
，不僅可以有效緩解胃酸癥狀，而且還能增強(qiáng)身體素質(zhì)
。
如果在吃早餐的時候堅(jiān)持喝豆?jié){
，那么這堿性食物不僅可以中和胃酸，而且還能讓皮膚變得更有彈性
。
尤其是對于女性朋友來講
，更應(yīng)該多喝豆?jié){類的飲品，因?yàn)榇蠖怪械臓I養(yǎng)元素
，還可以促進(jìn)體內(nèi)雌激素分泌
，對于延緩更年期特別有效果。
三
、多吃溫和調(diào)理的食物
胃酸較多的人可以服用生姜飲
，將新鮮的生姜洗凈后切成絲，然后放入鍋中后加入紅糖
，小火慢燉兩個小時左右
，然后放涼飲用每天3次。
不僅可以起到暖胃的作用
，而且還能逐漸降低胃酸的分泌量
，一般一周左右就能見效。
同時
，還可以吃一些蘇打餅干或蘇打蛋糕
，因?yàn)檫@兩種含有堿性物質(zhì)的食物，對緩解胃酸問題有很好的效果
。
四
、少吃刺激性食物
刺激性食物的種類有很多，除了大家熟知的蔥姜蒜
、辣椒
、麻椒等，還包括火鍋
、燒烤
、熏醬類的食物等
。如果有胃酸的人平時經(jīng)常吃這些食物
，不僅會導(dǎo)致胃酸的癥狀不斷加重，甚至還會誘發(fā)胃潰瘍等胃部疾病出現(xiàn)
。
有胃酸癥狀的人平時不能飲酒
、吸煙
，因?yàn)檫@兩種壞習(xí)慣會加重病情，同時
，在日常飲食中盡量少吃巧克力
，少喝咖啡和濃茶類的飲品，應(yīng)該多以清淡飲食為主
，不要忽視這種疾病對身體健康的危害性
。
上面介紹了胃酸過多的人飲食方面的注意事項(xiàng)，大家千萬不要忽視胃酸對身體健康的危害性
，因?yàn)槲杆峥赡苁悄承┪覆考膊〉念A(yù)兆
。
所以如果胃酸過多并且一直沒有調(diào)理好，那么最好去醫(yī)院腸胃科做一下檢查
，然后再根據(jù)實(shí)際病情對癥治療
，這樣才能擺脫疾病的危害。
怎樣照顧胃痛的人？請?jiān)敿?xì)點(diǎn)回答，謝謝~
胃病飲食：得了胃病飲食上要注意以下11條原則：
1.少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化
，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良
，還會使血脂增高
，對健康不利。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物
，不宜多吃
。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥
。
4.規(guī)律飲食：研究表明
，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時定量
，可形成條件反射
，有助于消化腺的分泌，更利于消化
。
5.定時定量：要做到每餐食量適度
，每日3餐定時，到了規(guī)定時間
，不管肚子餓不餓
，都應(yīng)主動進(jìn)食，避免過饑或過飽
。
6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度
。
7.細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)
。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多
，對胃黏膜有保護(hù)作用
。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進(jìn)餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液
，用湯泡飯也會影響食物的消化
。
9.注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒
。
10.避免刺激：不吸煙
，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)
，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病
。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒
、胡椒等辛辣食物
。
11.補(bǔ)充維生素C：維生素C對胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量
，能有效發(fā)揮胃的功能
，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此
，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果
。
A、潰瘍病飲食原則：1.少量多餐
，每日 5-6 餐
，注意定時定量，避免過饑過飽
。選用易消化
、營養(yǎng)價值高及保護(hù)胃的食物。2.烹調(diào)方法：宜用蒸
、熬
、煮、氽
、燴等烹調(diào)方法
，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纖維多
、硬而不消化的食物
。避免用過甜、過酸
、過冷
、過熱、及辛辣食物
。
B
、淺表性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 5-6 餐
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？稍黾訜o糖牛奶、蘇打餅干
、多堿饅頭等
。2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬
、煮
、氽、燴等烹調(diào)方法
。忌用煎
、炸、烹
、溜
、燒、生拌的食物
。宜進(jìn)食奶油
、和黃油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纖維多的蔬菜
、咖啡
、濃茶、烈酒
、辣
、酸、芥末及過甜的食物
。
C
、萎縮性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 6 餐
，選擇易消化的食物
。可適量增加醋調(diào)味并助消化
。2.進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物
。進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜，如番茄
、油菜
、菠菜
、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌
。3.限制含堿多的面條
、饅頭、奶油
、黃油等能中和胃酸分泌的食物
。
D、胃切除術(shù)后飲食原則：1.選用排空較慢的粘稠性
、易消化食物
。少量多餐根據(jù)吸收情況逐漸增加飲食中的質(zhì)和量。2.宜供給高蛋白
、高脂肪
、高熱能、低碳水化合物
、少渣
、易消化食物。注意補(bǔ)充各種維生素及鐵
、鉀
、鈉、氯等
。少用單糖及雙糖
，預(yù)防誘發(fā)傾倒綜合征。
“胃病五養(yǎng)”:
★保暖護(hù)養(yǎng)
。秋涼之后
，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人
，要特別注意胃部的保暖
，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥
，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病
。
★飲食調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫
、軟
、淡、素
、鮮為宜
，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和
，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情
。
★忌嘴保養(yǎng)。胃病患者要注意忌嘴
，不吃過冷
、過燙、過硬
、過辣
、過粘的食物
，更忌暴飲暴食
，戒煙禁酒。另外
，服藥時應(yīng)注意服用方法
，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化
。
★平心靜養(yǎng)
。專家認(rèn)為，胃病
、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展
，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)
。因此
，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定
，避免緊張
、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激
。同時
，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)
。
★運(yùn)動健養(yǎng)
。腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動鍛煉
，提高機(jī)體抗病能力
，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康
。
◆(1)食物的選擇
戒刺激性的食物：咖啡
、酒、肉汁、辣椒
、芥茉
、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物
，應(yīng)避免食用
。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整
，毋須完全禁食
。
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨
、柳丁
、桔子等，於飯后攝食
，對潰瘍的患者不會有太大的刺激
，所以并不一定要禁止食用。
戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣
，使患者有飽漲感
，應(yīng)避免攝食；但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適
，因人而異
，可依個人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。
此外
，炒飯
、烤肉等太硬的食物，年糕
、粽子等糯米類制品
，各式甜點(diǎn)、糕餅
、油炸的食物及冰品類食物
，常會導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇
。
◆(2)吃飯注意事項(xiàng)
吃飯要定時定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽
，且心情要放松，飯后略作休息再開始工作
。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多
，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜
。除三餐外并於上
、下午
、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物
，以獲得均衡的營養(yǎng)
，不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息
。
◆(3)生活方面
不抽煙
、不喝酒。生活要有秩序
，不要熬夜
，減少無謂的煩腦，心情保持愉快
。睡前2-3小時不要進(jìn)食
。
避免太緊的衣服。體重超重者要減重
。
如何養(yǎng)胃
俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”
，七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行
，經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療
，并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，才能達(dá)到理想的治療效果
。胃就像一部每天不停工作的機(jī)器
，食物在消化的過程中會對黏膜造成機(jī)械性的損傷，保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵
。另外
，高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因，如司機(jī)
、建筑工人
、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高，所以這些人更應(yīng)該保持良好的生活習(xí)慣及精神的愉悅
。
1
、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量
，最好給自己設(shè)定一個時間表
，然后嚴(yán)格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響
，因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的
，這種習(xí)慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的
，因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動
，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話
，可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料
。
2、一般
，胃消化功能不好的人
，癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會飽，稍微多吃一點(diǎn)就會胃脹
，特別在晚上多吃的話
，還會因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨Ｓ驳?div id="jfovm50" class="index-wrap">、纖維類的東西不好消化
。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間
，可以補(bǔ)充一些食物
，但不宜過多，一定要記住這不是正餐
，正餐還是要按正常來吃
。食物以軟、松為主
，一些比較韌性
、爽口的東西不宜多吃，因?yàn)檫@些東西最難消化
。湯最好飯前喝
，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西
，否則容易影響入睡
，如果覺得肚子空可以多喝水。
3
、胃病的人應(yīng)該戒煙
、酒、咖啡
、濃茶
、碳酸性飲料。
4
、豆奶雖好
，但為寒性，不能取代牛奶
。
5
、饅頭可以養(yǎng)胃
，不妨試試作為主食。
6
、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的
，所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃
，這樣胃會好受一點(diǎn)
。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用
，但不宜太多
，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃
。
7
、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作
，或者慢步行走
，也對消化比較好，總之
，餐后不宜工作
。
8、非急性情況下
，不提倡吃藥
，因?yàn)殚L期吃藥都有副作用
，而胃病是一種慢性病
，不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要
，提倡去看中醫(yī)
，中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。
9
、木瓜適合胃的脾性
，可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物，不過對于胃酸較多的人
，不要使用太多
。而且，一定要記住
，胃喜燥惡寒
，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃
。
10
、再提一次
，胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治好
。
治病良方就是靠“養(yǎng)”
，急不來，只能從生活習(xí)慣的改良中獲得
。我們都需要一個好的胃
，這些習(xí)慣的改變都是必需的。
養(yǎng)胃食譜
■紫菜南瓜湯：老南瓜100克
，紫菜10克
，蝦皮20克，雞蛋1枚
，醬油
、豬油、黃酒
、醋
、味精、香油各適量
。
做法：先將紫菜水泡
，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻
，蝦皮用黃酒浸泡
，南瓜去皮、瓤
，洗凈切塊
；再將鍋放火上，倒人豬油
，燒熱后
，放人醬油熗鍋，加適量的清水
，投人蝦皮
、南瓜塊，煮約30分鐘
，再把紫菜投入
，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中
，加人佐料調(diào)勻即成
。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng)：南瓜性溫
，胃熱熾盛者少食
■木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個
，鯇魚尾100克
。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻
，加木瓜及生姜片少許
，放適量水，共煮1小時左右
。
功用：滋養(yǎng)
、消食。對食積不化
、胸腹脹滿有輔助療效
。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克）
，黃芪
、黨參、大棗各10克
，姜片
、蔥結(jié)、紹酒
、清湯
、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂
，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈
，以除苦味，再切成2毫米厚片待用
。把母雞去頭腳
，剁方塊，放入燉盅內(nèi)
，加入姜片
、蔥結(jié)、紹酒
、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪
、黨參
、大棗，用文火慢慢燉
，直至肉熟爛為止
，調(diào)味即成。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃
。
■胡蘿卜大米粥
大米100克
，胡蘿卜50克
，大米煮成粥后加入胡蘿卜煮熟爛食之，有健康溫胃的功效
。
■姜汁牛肉飯
鮮牛肉100~500克
，切碎，剁成肉糜狀
，放盤中
，加入老姜汁20~40滴，拌勻后
，再放些醬油
、花生油，拌勻
。米200克加水煮開
，水將干時，放入牛肉蒸熟
。有健脾補(bǔ)胃之功效
。
■牛肉煮胡椒
牛肉1500克。胡椒
、砂仁
、桂皮各3克，生姜15克
，加蔥
、鹽同煮。一日2次
，每次100克
，有健脾胃、除虛寒
、促食欲的功效
。
■糯米小麥粥
糯米50克，小麥仁60克
，煮成粥成加糖適量
，調(diào)味服用。有健脾
、益中氣之功效
。
■鍋巴蓮子粥：大米鍋巴適量，蓮子去芯50克
，白糖少許
，煮粥食之。每日1~2次
，10~15次為1個療程
。
健脾養(yǎng)胃的食物
，如山藥、蓮子
、大豆
、谷物、扁豆
、薏苡仁
、山楂、香蕉
、大棗
、板栗及豬瘦肉、牛肉
、雞肉
、牛奶、豆制品等
。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參
、茯苓、黃芪
、白術(shù)
、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳
。
常吃土豆可治療胃病
土豆在歐美享有“第二面包”的稱號
。中醫(yī)認(rèn)為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效
，可輔助治療習(xí)慣性便秘
、慢性胃痛、皮膚濕疹等癥
。
土豆富含膳食纖維
，每100克土豆含膳食纖維6克，是治療便秘的首選蔬菜
。
可將梨去皮
、核，切小塊與熟土豆泥拌成沙拉
，好吃又通便
。如果要治療胃病，可把土豆切碎與大米同煮成土豆粥
。而用土豆、秈米
、桂花熬成的粥可治療濕疹引起的皮膚瘙癢
。
土豆還是理想的減肥食品
。豐富的膳食纖維增強(qiáng)了人體的飽腹感，可減少大量食物的攝入
，同時土豆中的甜味物質(zhì)也會讓人的味蕾感到滿足
。另外，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩問題
，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪
，每天多吃土豆就能減少脂肪的攝入，并且使體內(nèi)多余的脂肪逐漸代謝掉
。吃土豆減肥關(guān)鍵是把土豆做主食而不是菜品來食用
，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆餅
。如果每天能堅(jiān)持一餐只吃土豆
，長期下去對預(yù)防營養(yǎng)過剩或減去多余的脂肪很有效
。
土豆富含鉀元素
，每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。含鉀高的食物可以降低中風(fēng)的發(fā)病率
。專家認(rèn)為
，每周吃5～6個土豆，可使中風(fēng)危險下降40%
。
但要注意的是
，盡量不吃油炸土豆，皮色發(fā)青或發(fā)芽的土豆不能吃
，以防龍葵素中毒
。
[編輯本段]情緒與胃病的關(guān)系吸煙、酒+茶
、飲食與胃病
日常生活中人們常有這樣的體會：當(dāng)情緒低落
、精神萎靡時，常常茶飯不思
；而情緒高漲
、心情愉快時，食欲備增
。事實(shí)上
，胃腸功能的改變是人體情緒變化的“晴雨表”。
那么
，人的情緒變化又是如何影響胃腸功能的呢?動物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：當(dāng)貓面對著咆哮的狗時
，胃腸道運(yùn)動就停止了，胃酸分泌也會發(fā)生變化。說明情緒變化對胃腸功能的影響非常大
