香蕉沒熟透能吃嗎

香蕉是生活中很常見的水果食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分， 適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，但是也有許多要注意的地方，那么香蕉沒熟透能吃嗎？沒熟的香蕉能吃嗎？香蕉沒熟最好不要吃，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容和需要注意的地方吧。

香蕉沒熟透能吃嗎

最好不吃。沒熟的香蕉吃一點(diǎn)點(diǎn)對健康沒什么影響，只是口感很差，一般人難以下咽，通常建議等熟透了再吃比較好。

香蕉沒熟吃了會怎樣

(1)嘴巴發(fā)澀

沒熟的青香蕉含有較多的鞣酸，口感很差，吃到嘴里會發(fā)澀，難以下咽。

(2)加重便秘

鞣酸難溶于水，有收斂的作用，會抑制腸道的蠕動和腸液的分泌，吃太多容易引起或加重便秘。

香蕉沒熟怎么催熟

(1)與熟透的香蕉放一起

熟透的香蕉能釋放催熟劑乙烯，可以用一個袋子把沒熟的與熟透的香蕉裝一起，扎緊第二天就熟透了。沒有熟透的香蕉，其他熟透的水果也可以。

(2)放在溫度較高的地方

如果沒有熟透的水果，可以把香蕉用袋子密封后，放在溫度較高的地方，25°C左右時香蕉是熟的最快的。

吃香蕉要注意些什么

(1)不宜吃太多

香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，熟透后的香蕉吃多了容易拉肚子。此外，香蕉中含有較多的鎂、鉀等礦物質(zhì)元素，吃太多會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)。一般建議一天吃香蕉不超過3根。

(2)空腹不宜吃

香蕉偏寒性，且鉀、鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一，所以最好不要空腹吃。

香蕉的營養(yǎng)價值

1.補(bǔ)充能量

運(yùn)動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

2.保護(hù)胃黏膜

香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。

3.降血壓

鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

4.潤腸道

香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。

5.有助于睡眠

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。

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