吃什么補(bǔ)蛋白質(zhì)最快,還不發(fā)胖

佚名 2023-04-25 21:33:06

吃什么補(bǔ)蛋白質(zhì)最快,還不發(fā)胖

很多人都注重蛋白質(zhì)的補(bǔ)充

，比如減肥人群或者健身人群

，蛋白質(zhì)主要是存在于動物性的食品當(dāng)中，比如說肉魚蛋奶等

。但是這些蛋白質(zhì)含量豐富的食物有一個非常大的缺陷

，就是膽固醇和脂肪含量也非常高。那么怎么補(bǔ)蛋白質(zhì)最快

，同時又不攝入過多的脂肪呢?其實關(guān)鍵就在于選擇一些低脂高蛋白的食物

，比如豆腐、黑豆

、綠豆

、紅豆、黃豆

、豌豆、蠶豆和菜豆等

。除此之外

，在動物性食物當(dāng)中

，也有一些食物的蛋白質(zhì)含量豐富

，但是脂肪含量相對比較低

，比如雞胸肉、雞蛋白

、深海魚

、蝦等

。

運動后巧補(bǔ)蛋白質(zhì)　易瘦體質(zhì)不發(fā)胖

減重是不敗的話題

，卻也是容易導(dǎo)致失敗的魔咒

！有許多人運動是為了甩肉減重，但是卻在運動后禁食

，只因擔(dān)心運動后身體的吸收力變強(qiáng)

，吃東西很容易變胖

。甚至有人認(rèn)為運動后吃東西

，會使運動燃燒掉的卡路里

，再度補(bǔ)回來而破功

！

參加「打造易瘦體質(zhì)實測」計畫的人，透過醫(yī)師專業(yè)建議以無加糖的高纖豆?jié){搭配運動來進(jìn)行減重

，身體的肌肉量比例增加

，體脂肪也下降了

。

運動后不能不吃東西

，但是到底該吃什么

？美國運動醫(yī)學(xué)學(xué)會就曾表示「運動后營養(yǎng)補(bǔ)充」的重要性

。尤其在中高強(qiáng)度的有氧運動后

，身體非常需要恢復(fù)精力與修補(bǔ)肌肉的來源

。

運動后補(bǔ)充蛋白質(zhì)　增加肌肉組織

運動時肌肉的肝糖會大量被消耗

，肝臟中的肝糖也被用來維持血糖平衡，建議要補(bǔ)充碳水化合物與蛋白質(zhì)

，相互搭配，因為碳水化合物可恢復(fù)維持體力的肝糖

，蛋白質(zhì)則能修補(bǔ)因運動受到破壞的肌肉組織

。

至于運動后什么時候可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)

？又能吃哪一些蛋白質(zhì)食物為佳

？蕭敦仁醫(yī)師表示，透過增加肌肉組織來提高基礎(chǔ)代謝率

，才是維持身材最簡單基本的方法

。只要增加身體肌肉量

，只要基礎(chǔ)代謝率提高，就越不容易胖。

吃什么可補(bǔ)充高蛋白質(zhì)
？

奶類食物以及奶制品。像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬于牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質(zhì)

，其中以牛奶中所含有的蛋白質(zhì)含量最為豐富

。可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高

，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶

，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質(zhì)和鈣的來源

。

肉類食物

。牲畜的肉類范圍很廣

，比如像牛、羊

、豬、狗肉

、雞

、鴨

、鵝、鵪鶉

、鴕鳥等，這些肉類食物都屬于牲畜肉類

。這類肉中含有人體所需的氨基酸

，因此動物性蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值要高于植物性的蛋白質(zhì)

。而且在所有的動物蛋白中，由于牛奶

、蛋類的蛋白質(zhì)具有易消化

，氨基酸種類齊全，不易引起痛風(fēng)發(fā)作的特點

，因此可以說其營養(yǎng)價值是所有蛋白質(zhì)食物中最好的。

蛋類食物

。說到蛋白質(zhì)含量高的食物

，蛋類食物更是個中翹楚，無論是雞蛋

、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質(zhì)都略高于蛋白

。研究發(fā)現(xiàn)

，蛋黃中的熱量是蛋白的6倍

，因此蛋黃也算是高熱量的食物

。因此很多人都將雞蛋作為減肥的最佳選擇，它不僅僅能夠提供營養(yǎng)

，同時還能幫助我們達(dá)到減肥的作用。

擴(kuò)展資料：

需補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群

、免疫力低下的人

。

當(dāng)您發(fā)現(xiàn)自己比身邊的人更容易受到流感的傳染時

，您也許知道這是免疫力低下的表現(xiàn)，但您不知道的是

，免疫力低下很有可能是因為人體缺乏蛋白質(zhì)

。人體內(nèi)的抗體是抵抗疾病的重要物質(zhì)

，而抗體就是一些特殊結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)

。當(dāng)人因為膳食攝入不足而缺乏蛋白質(zhì)時

，體內(nèi)的抗體合成不足，人體抵御疾病的能力就會大幅下降

。

、骨質(zhì)疏松患者

。

人體骨骼包括兩部分

，一部分是以鈣

、鎂等礦物質(zhì)為代表的無機(jī)物，它們主要維持人體骨骼的硬度

；而另一部分則是以骨膠原蛋白代表的有機(jī)物，它們主要維持人體骨骼的韌性

。當(dāng)人體缺乏蛋白質(zhì)時

，骨膠原蛋白合成不足

，可能導(dǎo)致骨骼韌性下降

，變得松脆易折

。

此外

，由于骨骼中的礦物質(zhì)是需要附著在蛋白質(zhì)架起的結(jié)構(gòu)上的，如果骨骼中缺乏蛋白質(zhì)

，無機(jī)鹽無處附著

，可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

、身體出現(xiàn)“肥胖紋”的人。

在我們的皮膚當(dāng)中有膠原蛋白與彈性蛋白

，他們能夠增加皮膚的彈性。如果缺乏，我們的皮膚就會變脆

，在受到外力拉扯時就會被撕開而無法復(fù)原。許多胖人在小腿

、腰臀部會有一些“肥胖紋”

，其實是因為他們的皮下脂肪過多

，拉伸皮膚

，而皮膚中缺乏膠原蛋白與彈性蛋白，導(dǎo)致皮膚拉伸后無法復(fù)原

，就出現(xiàn)了“肥胖紋”。有些女性在懷孕分娩后會出現(xiàn)“妊娠紋”也是同樣的道理。

、容易感到疲乏的人。

許多人比其他人更容易疲乏

，尤其是在人多

、空氣不流通這樣相對缺氧的情況下

。這可能是因為這些人血液中的血紅蛋白含量較低

。人體血紅蛋白主要是為人體各個組織器官運輸氧氣

，排出二氧化碳的載體。

如果血紅蛋白缺乏

，則人體對氧氣的獲取能力下降

，身體得不到足夠的氧氣

，就會容易疲乏

、犯困、精神不振

。女性由于其特殊的生理機(jī)制，缺乏血紅蛋白的可能性與程度較男性會更高。

人民網(wǎng)—攝取蛋白質(zhì)要科學(xué)補(bǔ)充蛋白質(zhì)吃什么最好

人民網(wǎng)—4類人需補(bǔ)充蛋白質(zhì)盤點富含蛋白質(zhì)的食物

哪些食物可以讓身體快速補(bǔ)充能量不發(fā)胖呢？

【水豆腐魚尾湯】

食物：水豆腐

，草魚身

，苞米。作法：1

、魚身清理干凈后風(fēng)干水份

，上鍋先煎

，那樣去除魚腥味

，做出來湯也白色，蛋白比較容易進(jìn)行析出

。2、煎雙面變黃后

，添加燒開的開水

，大火燒開后放入水豆腐

，苞米

，持續(xù)走紅煮20min。3

、出鍋前撒進(jìn)少量白胡椒粉，鹽調(diào)制后

，就能熄火了。這道湯的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)都比較豐富

，并且魚的蛋白含量豐富多彩也很容易消化吸收，水豆腐帶有植物蛋白質(zhì)

，都是蛋白質(zhì)食物

，并且鈣元素成分也相當(dāng)高

，合適老人和小孩喝

。

【黑豆鴨子湯】

作法：1

、老鴨涼水入鍋綽水后沖干凈

。2

、石鍋煮開水后放入提早泡浸變松的黑豆，茯苓

，伏苓等

，水開后添加綽水的老鵝肉一同熬煮。3

、熬煮1.5小時了添加適量鹽調(diào)料就能熄火了

。這一湯的伏苓具有畫龍點睛的功效，這季節(jié)害怕體內(nèi)濕氣，添加伏苓就能提升除濕的功效

。鵝肉的蛋白質(zhì)含量多種多樣

，還有各種碳水化合物，配搭制成的湯香醇味甜，營養(yǎng)全面

，很多不長胖。

【霸王花煲豬排骨湯】

食物：霸王花一把

，苞米

，紅蘿卜，豬扇骨400g

，茯苓大半個

，紅棗3個

，帶皮生姜。作法：1

、霸王花提早泡浸變松后，清理幾次后

，扭干水分預(yù)留

。2、涼水入鍋把豬骨頭綽水

，水開后撈出自來水沖干凈，預(yù)留

。3

、苞米

，紅蘿卜切成塊，隨后石鍋內(nèi)倒入適量水燒開后把所有材料放入鍋內(nèi)熬煮1.5鐘頭4

、加入適當(dāng)食用鹽后熄火上菜。霸王花里面含有多種微量元素及其13種碳水化合物

，就是我們身體所需要的務(wù)必營養(yǎng)元素

，熬出的湯能增加大家腸道的營養(yǎng)物質(zhì)，幫我們腸道蠕動

，吸收養(yǎng)分更加全面

。這幾個湯的味兒都是非常香醇又很鮮香，補(bǔ)充能量又當(dāng)季

，大伙兒不妨試試

，寒露逐漸就多做這幾個湯，給家人帶來更多身心健康哦

！

吃什么補(bǔ)充蛋白質(zhì)比較好
？

想要補(bǔ)充足夠蛋白質(zhì)?，可?以多?吃一?些吃?蛋類食物?

。蛋?類食?物較常見的有雞蛋、鴨蛋

、?鵪鶉?蛋等?，而?這些蛋類食物?里面都含有豐富的蛋白

，如果每天至?少吃兩個?雞蛋?，對?我們身體好處?也有十分之多

，不但能夠補(bǔ)充豐?富的蛋白?質(zhì)，還能提供維生素

，?微量元素等

，這樣還有利于?提高我們?的免疫力。同時要?補(bǔ)充好蛋?白質(zhì)

，其實也可以喝一些湯臣倍?健蛋白粉來給身體?補(bǔ)充。我的回答對你有幫助的話

，請采納

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