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      多吃梨子對身體有好處嗎
      
        
      
            佚名
            2023-05-01 16:41:17
        
      

        
      
           
      蘋果
      ，梨子，橘子，橙子都是我們生活中最常見的水果
      。梨子柔軟多汁
        ，香甜可口
      ，可以加蜂蜜蒸著吃
        ，加冰糖煮著吃
        ，切碎做成水果粥
        ，也可以直接煮水喝
        ，和直接食用
        。一定有人會問多吃梨子對身體有好處嗎？梨子應(yīng)該怎么吃
        ？看完這篇文章你知道了
        。
      梨子的營養(yǎng)價值
      1、梨中含有豐富的B族維生素
        ，能保護心臟
        ，減輕疲勞，增強心肌活力
        ，降低血壓
        。
      2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分
      ，能祛痰止咳
      ，對咽喉有養(yǎng)護作用。
      3
      、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素
      ，易被人體吸收，增進食欲
      ，對肝臟具有保護作用
      。
      4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜
      ，常食能使血壓恢復(fù)正常
      ，改善頭暈?zāi)垦Ｘ氀劝Y狀。
      5 食梨能防止動脈粥樣硬化
      ，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成
      ，從而防癌抗癌。
      6
      、梨中的果膠含量很高
      ，有助于消化、通利大便
      。
      梨子的食譜
      1.【雪梨膏】
      材料：雪梨
      做法：取鮮雪梨適量切碎
      ，榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡
      ，合并煎液
      ，濾過，與梨汁濃縮
      ，再加倍量砂糖
      ，煮沸，收膏即成
      。
      每次10~15克
        ，每日2~3次
        ，含服或沖飲。
      功效：可清肺泄熱
        ，潤燥止渴
        ，用于肺燥干咳、久咳
        、胸痛等
        。
      2.【梨汁粥】
      材料：鮮梨2個，大米100克
        ，白糖適量
        。
      做法：將梨洗凈，去皮
        、核
        ，榨汁備用;將梨皮、梨渣
        、梨核水煎取汁
        ，加大米煮粥，待熟時調(diào)入梨汁
        、白砂糖
        ，再煮一、二沸服食
        ，每日1劑
        。
      功效：可潤肺化痰，適用于肺熱咳嗽或燥咳
      、口干等
      。
      3.【貝母蒸梨】
      材料：川貝粉5克，大雪梨1個
      ，冰糖適量
      。
      做法：將雪梨洗凈，切塊
      ，與川貝
      、冰糖同入碗中
      ，隔水蒸熟服食
      ，每日1~2次。
      功效：可化痰止咳
      ，適用于痰熱咳嗽
      。
      4.【秋梨燕窩】
      材料：秋梨1個，燕窩
      、冰糖3克
      。
      做法：將秋梨去核
      ，燕窩泡軟，冰糖捶碎
      ，將二者同納入梨心中
      ，蒸熟、早晚各服食1次
      。
      功效：可滋陰潤肺
      ，化痰止咳，適用于肺陰虛所致的咳嗽
      、痰喘
      、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等
      。
      5.【白梨蜂蜜】
      材料：大白梨1個
      ，蜂蜜50克。
      做法：先把白梨挖去皮
      、核
      ，將蜂蜜填入，上籠蒸熟吃
        ，每日早晚各1個
        。
      功效：可生津潤燥，止咳化痰
      ，適用于陰虛肺燥
      、久咳咽干、手足心熱等癥
      。
      梨子的適用人群
      1
      、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者
      ，慢性支氣管炎
      、肺結(jié)核患者，高血壓
      、心臟病
      、肝炎、肝硬化患者
      ，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;
      2
      、慢性腸炎、胃寒病
      、糖尿病患者忌食生梨
      。
      3、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃
      ，故脾胃虛寒
      、畏冷食者應(yīng)少吃。
      4
      、梨含果酸較多
      ，胃酸多者，不可多食
      。
      5
      、梨有利尿作用，夜尿頻者
      ，睡前少吃梨
      。
      6、血虛
      、畏寒
      、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨
      ，并且最好煮熟再吃
      ，以防濕寒癥狀加重。
      7
      、梨含有糖量高
      ，糖尿病者當(dāng)慎。
      8
      、梨含果酸多
      ，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿
      、小蘇打等
      。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉
      。
      9
      、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨
      。
      如何挑選梨子
      1
      、看梨臍。挑梨時
      ，要注意看梨臍
      ，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊
      ，具有規(guī)則性的圓形則為較好的梨子
      。而臍淺又不圓的，味道次之
      。
      2
      、要選擇形狀端正規(guī)則，品質(zhì)好的梨
      ，果形端正
      ，果肉肉質(zhì)細膩，質(zhì)地脆而鮮嫩
      ，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少
      ，汁液豐富，通常味道也很甜
      。盡量不要選擇形狀不規(guī)則的梨子
      ，對于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來沒有感覺
      。這類梨通常肉質(zhì)粗糙
      ，汁液少，石細胞大而多
      ，味道淡薄甚至有苦
      、澀味，此類梨的質(zhì)量較差
      。
      3
      、看梨皮的厚薄。如果梨皮看起來較厚
      ，最好不要買
      ，那樣的果實粗糙并且水分不足。應(yīng)該挑選看起來梨皮細薄
      、沒有疤痕的梨子
      ，這樣的梨子質(zhì)量較好。表面斑痕較多的梨子不好吃
      ，最好選擇表面光滑細膩
      ，并且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好
      ，用手指按一按較硬朗的梨子比較好
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/27552.html.
      
          
      
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