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      夏季解暑吃什么？夏季消暑必吃的食物
      
        
      
            佚名
            2023-05-01 19:04:33
        
      

        
      
           
      夏天一到
      ，天氣就變得酷暑難耐
      ，很多人就會調(diào)整自己的日常飲食
      ，開始吃一些生冷的食物來幫助自己解暑消渴
        ，只是很多人都并不清楚夏天解暑應(yīng)該吃什么才好。那么夏季解暑吃什么
        ？夏季消暑必吃的食物具體都有哪些
        ？夏季解暑適合吃什么？
      夏季解暑吃什么
      1.西瓜
      西瓜上瓜類中清暑解渴的首選
        。夏天出現(xiàn)中暑
        、發(fā)熱、心煩
        、口渴或者其他急性熱病時(shí)
        ，均宜用西瓜進(jìn)行輔助食治療。西瓜味甘性寒
        ，有消暑除煩
        、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品
        ，有“天然白虎湯”之稱
        。凡暑熱煩渴、口渴心煩
        、小便不利
        、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用
        。但暑證內(nèi)有寒濕者不宜進(jìn)食
        。
      2.綠豆
      綠豆中寫信蛋白質(zhì)、磷脂
      ，均有興奮神經(jīng)增進(jìn)食欲的功能
      ，非常適合夏季食用。綠豆甘寒
      ，有清心利尿
      、消暑止渴、清熱解毒之效
      。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥
      ，夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴
      ，心
      、胃熱盛及癰腫
      、丹毒等證，對砒石
      、巴豆
      、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆
      ，均有解救作用
      。
      3.苦瓜
      俗話說得好“天熱食苦，勝似進(jìn)補(bǔ)”
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？辔妒卟酥校走x苦瓜
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？喙现泻胸S富的營養(yǎng)成分，胡消暑清熱
      ，明目解毒的作用
      。苦瓜性寒味苦
      ，有清熱解毒
        、清心消暑、明目降壓之功
        ，對中暑、痢疾
        、惡瘡等有防治作用
      。苦瓜含有多種氨基酸
      、維生素和礦物質(zhì)
      。苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì)
      ，有降糖功效
      ，是防治糖尿病的佳品?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？喙先缗胝{(diào)得法
      ，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味
      ，是夏季大眾喜歡的蔬菜
      。
      4.綠茶
      天氣炎熱出汗多，綠茶中富有成效含苞欲放鉀
      ，既能補(bǔ)水
      ，又能補(bǔ)充出汗丟失的鉀。應(yīng)該一天分?jǐn)?shù)次飲用，這樣茶中的茶多酚
      、兒茶素能夠被除數(shù)人體充分吸收
      。綠茶為不發(fā)酵茶，性味苦寒
      ，冰鎮(zhèn)后過寒不適宜女性及胃寒的人飲用
      。烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶，不寒不熱同時(shí)能起到去火解熱
      ，恢復(fù)津液的作用
      ，適合女性和胃寒的人飲用。
      5.黃瓜
      黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜
      ，以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化
      ，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎
      、口角炎
      。據(jù)《本草綱目》中記載，蘇瓜有清熱
      、解渴
      、利水、消腫之功效
      ，是適合夏季食用的蔬菜之一
      。黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過多
      。脾胃虛弱
      、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應(yīng)少吃黃瓜
      。
      6.冬瓜
      冬瓜有良好的清熱解暑功效
      。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑
      、利尿
      。因其利尿，且含鈉極少
      ，所以是慢性腎炎水腫
      、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品
      。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素
      ，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
      7.茄子
      《本草綱目》上說“茄子味甘
      、性寒
      、無毒
      。主治寒熱、五臟勞損及瘟病
      。吃茄子可散血止痛
      ，去痢利尿，消腫寬腸”
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血
      、止瀉”?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P
      ，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力
      ，能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此
      ，常吃茄子可防治腦溢血
      、高血壓、動脈硬化等病癥
      ，對慢性胃炎等也有一定治療作用
      。
      8.絲瓜
      絲瓜清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”
      。暑天吃些絲瓜湯
      ，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長
      ，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤
      。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效
      。
      自制消暑甜品
      (1)西瓜西米露
      材料：西瓜1000克，西米100克
      ，適量清水
      做法：將清水煮滾后放入西米
      ，繼續(xù)用大火煮滾，再轉(zhuǎn)小火
      ，熬煮的時(shí)候要不停的攪動
      ，以防西米粘鍋，待西米煮到透明的時(shí)候
      ，關(guān)火燜十分鐘左右
      ，撈出來放涼，將西瓜榨汁后倒入西米中即可
      。
      功效：西瓜含水量高達(dá)91%
      ，堪稱夏天的補(bǔ)水圣品
      ，而且熱量低，能夠起到助消化
      ，利尿消水腫的功效
      ，和西米搭配食用消暑功效極佳。
      (2)芒果奶昔
      材料：芒果250克
      ，牛奶250克
      ，白糖半勺
      做法：芒果從中間切開后劃十字刀，剝出果肉
      ，留部分在碗中
      ，其余的和牛奶一起倒入攪拌機(jī)中，加入適量白糖調(diào)味
      ，用攪拌機(jī)攪拌一分鐘后倒入碗中
        ，撒上剩余的芒果肉。
      功效：芒果屬涼性水果
      ，同時(shí)還能促進(jìn)胃功能恢復(fù)
      ，還有解渴利尿的功效，同時(shí)常吃芒果還能防治心血管疾病
      ，對視力有益
      ，而且還有很好的潤膚功效。
      (3)紅豆酸奶冰沙
      材料：紅豆150克
      ，蜂蜜兩湯匙
      ，酸奶100克，紅茶冰塊50克
      做法：將紅豆浸泡六小時(shí)后洗凈撈起
      ，加入清水用大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮至豆熟
      ，然后撈出瀝干水分，用蜂蜜調(diào)味;將紅茶冰塊打成冰沙后加入酸奶和紅豆即可食用
      。
      功效：紅豆富含蛋白質(zhì)
      ，碳水化合物，脂肪
      ，鈣
      ，磷，核黃素等對人體有益的微量元素
      ，有極好的清熱利水
      ，消腫排毒功效，夏天常吃紅豆不但能消暑
      ，而且能健脾益腎
      ，亦能起到養(yǎng)膚功效。
      (4)酸梅湯
      材料：烏梅十顆
      ，山楂片20片
      ，冰糖50克
      ，甘草，桂花
      ，清水適量
      ，
      做法：將烏梅，甘草沖洗干凈之后用涼水浸泡半小時(shí)
      ，然后撈出瀝干
      ，在砂鍋中放2升清水，放入所有食材
        ，用大火煮滾時(shí)候轉(zhuǎn)小火熬制一小時(shí)后放入冰糖
        ，待冰糖融化后即可關(guān)火，待湯涼之后放入冰箱冷藏片刻即可飲用
        ，加少量干桂花口感更好
        。
      功效：烏梅性平胃酸，具有生津止渴
        ，開胃澀腸的功效
        ，適合虛弱口渴，胃酸食少
        ，消化不良的人群食用;山楂性溫味甘酸
        ，具有開胃消食，化酯消積功效;甘草氣味甘潤;夏天常喝酸梅湯不但生津止渴
        ，還能起到提神作用
        ，而且喝酸梅湯還有利于身體酸堿平衡，平降肝火
        ，喝酒過多的人適量喝點(diǎn)酸梅湯還有醒酒功效
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/27982.html.
      
          
      
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      老人健康飲食的10大要點(diǎn)
      
                        
      食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
        。另外，從中醫(yī)的角度講
        ，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候
        ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
        ，因此晚飯也盡量早吃