• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      燕麥的功效,燕麥的藥用和美容作用_
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2024-05-24 19:22:28
        
      

        
      
           
      一
        、燕麥是什么
      燕麥(拉丁學名：Avena sativa L.)為禾本科植物,《本草綱目》中稱之為雀麥
      、野麥子
      。燕麥不易脫皮
      ，所以被稱為皮燕麥,是一種低糖
      、高營養(yǎng)、高能食品
      。燕麥性味甘平
      。能益脾養(yǎng)心、斂汗
      。有較高的營養(yǎng)價值
      。可用于體虛自汗
      、盜汗或肺結核病人
      。煎湯服，或“舂去皮作面蒸食及作餅食
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！?《救荒本草》).燕麥耐寒，抗旱
      ，對土壤的適應性很強
      ，能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維
      ，能促進腸胃蠕動
      ，利于排便，熱量低
      ，升糖系數(shù)低
      ，降脂降糖，也是高檔補品之一
      ，在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧
      。1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物，具有降低膽固醇
      、平穩(wěn)血糖的功效
      。美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的谷類
      。谷粒供磨面食用
      ，或作飼料
      ，營養(yǎng)價值很高。在中國人日常食用的小麥
      、稻米
      、玉米等9種食糧中，以燕麥的經(jīng)濟價值最高
      ，其主要表現(xiàn)在營養(yǎng)
      、醫(yī)療保健和飼用價值均高。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加
      ，預防和控制肥胖癥
      、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用
      。
      二
      、燕麥的植物學史
      燕麥屬于小雜糧，主要有兩種
      ，一種是皮燕麥
      ，一種是裸燕麥。 裸燕麥成熟后不帶殼
      ，俗稱油麥
      ，即莜麥，國產的燕麥大部分是這種
      。皮燕麥成熟后帶殼
      ，如進口的澳洲燕麥。
      在我國
      ，燕麥(莜麥)是主要的高寒作物之一
      ，為上等雜糧。集中產于壩上等高寒地區(qū)
      ，屬禾本科(Cramineae)
      ，一年生草本植物。其生長期與小麥大致相同
      ，但適應性甚強
      ，耐寒、耐旱
      、喜日照
      。
      我國是燕麥的原產地之一，內蒙古武川縣是世界燕麥發(fā)源地之一
      ， 裸燕麥被譽為中國的“燕麥故鄉(xiāng)”
      。古書中早有記載。在《爾雅·釋草》中名為“蘥”，《史記·司馬相如傳》中稱“簛”
      ，《唐本草》中謂之“雀麥”
      。《本草綱目》說：“燕麥多為野生
      ，因燕雀所食
      ，故名”。此外
      ，《救荒本草》和《農政全書》等古籍中
      ，都有記述。唐代劉夢得有“菟葵燕麥
      ，動搖春風”之句，說明燕麥在我國栽培利用歷史悠久
      ，且各地皆有分布
      ，特別是華北北部長城內外和青藏高原、內蒙古
      、東北一帶牧區(qū)或半牧區(qū)栽培較多
      。華北的長城內外山西朔州和陜南秦巴山區(qū)高寒地帶，由于氣候涼爽
      ，自古就廣泛種植燕麥
      。在《唐書·吐蕃傳》中記載了青藏高原一帶早巳種植著一種稞燕麥(也稱莜麥)。這些都說明了我國也是燕麥的起源中心之一
      。
      三
      、燕麥在營養(yǎng)學上的價值
      據(jù)中國醫(yī)學科學院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%
      ，脂肪8.5%
      ，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵
      、鈣等元素
      ，與其它8種糧食相比，均名列前茅
      。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍
      。燕麥中的B族維生素、尼克酸
        、葉酸
        、泛酸都比較豐富，特別是維生素E
      ，每100克燕麥粉中高達15毫克
      。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位
      ，尤其是含賴氨酸高達0.68克
      。
      燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷
      、鉀
      、鐵、泛酸
      、銅和纖維
      ，可以降低膽固醇，對脂肪肝
      、糖尿病
      、便秘等也有輔助療效。未經(jīng)烹制的燕麥麩富含鎂
      、維生素B1
      、磷、鉀
      ，也含有鐵
      、鋅、葉酸
      、泛酸和銅
      。燕麥片可以改善血液循環(huán)，促進傷口愈合
      。
      四
      、燕麥的藥用和美容作用
      燕麥降低血壓、降低膽固醇
      、防治大腸癌
      、防治心臟疾病的醫(yī)療價值和保健作用，已被古今中外醫(yī)學界所公認
      。2011年7月至10月
      ，歷時121天的時間，北京大學醫(yī)學部專家組在內蒙古包頭市展開了一場全胚芽裸燕麥米調理干預Ⅱ型糖尿病患者的科研活動
        ，來自全國15個省市的404位糖尿病患者
        ，有96.5%的糖友餐前餐后血糖、糖化血紅蛋白
        、脂肪肝以及胰島細胞的修復等身體各項指標均得以改善
        。全世界首次用一種糧食去干預糖尿病，并取得豐碩成果
        。對于因肝
        、腎病變，糖尿病，脂肪肝等引起的繼發(fā)性高脂血癥也有同樣明顯的療效
        。長期食用燕麥米
        ，有利于糖尿病和肥胖病的控制。
      燕麥除了有天然的保健功能外
        ，還具有很高的美容價值
        。人們很早就已經(jīng)懂得利用燕麥來治療皮膚干燥和痊癢。據(jù)考古專家考察
        ，古代埃及后妃們就有燕麥水洗浴的習慣
        。燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽
        、燕麥β葡聚糖
        、燕麥油等成分。具有抗氧化功效
        、增加肌膚活性
      、延緩肌膚衰老、美白保濕
      、減少皺紋色斑、抗過敏
      、等功效
      。在美國、日本
      、韓國
      、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫(yī)生”
      、“植物黃金”
      、“天然美容師”。燕麥米煮粥的湯汁
      ，可以直接敷在臉上
      ，或者浸泡壓縮面膜后敷臉。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/284263.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權異議的
      ，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡
      ，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      手出好多小水泡，還特別癢
        ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
        ！
      
                        
      對于女性朋友來講手可謂是“第二張臉”，白皙
        、光滑
        、修長的雙手，不僅看起來十分靈巧而且還能提升個人氣質
        。不過生活中也有很多人
        ，不僅手部皮膚特別粗糙，而且還特別容易長小水泡
                
                  ！.png" alt="手出好多小水泡
        ，還特別癢？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
        ！" onerror="nofind(this)" >
                 
            
      
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！
      
                              
                
                ，不妨看看！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解
      ？一文科普，不妨看看
      ！" onerror="nofind(this)" >
                 
            
      
 
        
      


      



  
      
    
      
        
      
            
      
                健康生活熱門文章
                100+
            
      
            
                更多