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    秋天時令水果柿子,柿餅的營養(yǎng)價值
    
        
    
            佚名
            2024-05-26 11:41:22
        
    

        
    
           
    秋天吃柿子好處多
    ，別錯過了。柿子是秋季的時令水果
    ，甜甜的味道很受廣大消費(fèi)者的喜愛
    。其實
      ，柿子不僅味道好
      ，還具有很多鮮為人知的功效與作用
    。在這里
    ，不僅要為大家介紹柿子的功效
    ，還有吃柿子的注意事項
    ，快來一起看看吧
    。
    柿餅的營養(yǎng)價值
    柿餅是將柿子去皮，在陽光下自然風(fēng)干晾制而成
    。其中
    ，“富平尖柿”制成的柿餅質(zhì)量最優(yōu)，暢銷國內(nèi)外
    。
    總體而言
      ，柿餅的營養(yǎng)比柿子更好，許多營養(yǎng)素
      ，包 括膳食纖維
      、礦物質(zhì)和維生素都比柿子高。每100克新鮮柿子中含鈣9毫克
      ，而柿餅中則有54毫克;新鮮柿子中鐵含量為9毫克
      ，而柿餅為21毫克。
    柿子加工 成柿餅后
      ，維生素A含量也由20微克增加到48微克
      。不過，維生素C會有損失
      。另外
      ，柿餅比柿子更安全，新鮮柿子的皮里含有大量鞣酸
      ，而柿餅已經(jīng)去除
      。此 外，柿餅的保健功能也更強(qiáng)
      。
    柿子表面的白霜是在制作過程中析出的糖類物質(zhì)
      ，可以治療咽喉干痛、口舌生瘡
      、肺熱等癥
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/288010.html.
    
          
    
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