秋季飲食進(jìn)補原則,應(yīng)忌苦燥少辛增酸(深秋十月謹(jǐn)守飲食原則
，吃哪些食物最營養(yǎng)
？)

佚名 2024-05-27 07:38:13

秋季飲食進(jìn)補原則,應(yīng)忌苦燥少辛增酸

秋季是個進(jìn)補的大好時節(jié)

，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補以補充夏天流失的營養(yǎng)

，但是秋季進(jìn)補是要講究的，并不是無原則的隨意進(jìn)補

，合理健康的進(jìn)補才會有利身體健康

。為了讓很多人不至于在秋天盲目的進(jìn)補

，下面小編就為大家找到了秋天進(jìn)補要知道的五大原則

，大家一定要謹(jǐn)記于心!

原則一

、應(yīng)忌苦燥中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦性燥

，苦燥之品易傷津耗氣?div id="jfovm50" class="index-wrap">！端貑枴迮K生成篇》中言：“多食苦

，則皮槁而毛拔?div id="jfovm50" class="index-wrap">！鼻锛驹镄爱?dāng)令

，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通

，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重

。所以

，《金匱要略—禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時之間的生克制化關(guān)系

，提出“肺病禁苦……秋不食肺”的觀點。因此

，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥

。原則二、早上喝粥中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥

，尤其是初秋時節(jié)

，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)需

，抵抗力下降，這時若能吃些溫食

，特別是喝些藥粥對身體很有好處

，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃

、補中氣的功能，前人對此頗多贊譽

。在秋季6節(jié)氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥

、玉竹粥

、沙參粥

、黃精粥等。推薦閱讀：節(jié)后讓你快“瘦”的食物晚餐政策四不要讓你健康活到老

。

深秋十月謹(jǐn)守飲食原則
，吃哪些食物最營養(yǎng)？

在今天這個幸福的時代

，我們不再滿足于吃好

，而是注重吃好

，保持健康

。尤其是在當(dāng)前金秋十月的季節(jié)，吃什么對身體最好

，已經(jīng)成為很多人關(guān)注的焦點

。

栗子。秋天

，每個人的小巷里都飄著獨特的烤栗子香味。本來栗子也是好養(yǎng)生的

。從中醫(yī)角度看

，栗子性溫和，味甘

，可入脾胃腎

。所以栗子一直是人們補腎健脾和胃的首選

。秋天

，吃栗子還可以幫助人們更好地抵抗高血壓、冠心病

、動脈硬化等疾病

。

杏仁，秋天主要屬于肺

，但是秋天干燥的時候必然會引起咳嗽和口干。杏仁是秋季滋養(yǎng)補肺的最佳食物

。杏仁雖然味苦

，但富含脂肪油，不僅可以緩解便秘

，而且具有很好的補肺潤肺

、生津止咳的作用。

銀耳

，在古代是一種有滋補作用的珍貴藥材

，但在現(xiàn)代仍然是一種受到大家稱贊的保健食品。銀耳含有大量的氨基酸

、維生素等成分

，能緩解秋季干燥引起的咳嗽和肺嘶。此外

，對白帶過多、食欲不振的女性也有很好的緩解作用

。

蓮藕

，俗話說:“金秋藕價勝黃金?div id="4qifd00" class="flower right">

！鼻锾觳怀陨徟?div id="4qifd00" class="flower right">

，但是虧大了

。藕性寒

，但一旦煮熟就會變得很溫和，特別適合脾胃虛弱

，睡眠不好的人

。

茄子，同樣

，茄子也是秋天的時令蔬菜之一。茄子含有大量的維生素

、礦物質(zhì)

、蛋白質(zhì)等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，秋天可以經(jīng)常食用

。

山藥

，一直被稱為“神仙的食物”

，不僅贏得了大廳

，還贏得了藥店。秋天吃山藥

，補腎益精

，潤肺止咳，健脾益胃

。重要的是，對于患有心腦血管疾病的人來說

，吃山藥也可以起到預(yù)防的作用

。

除了利用食物來預(yù)防疾病和改善健康，我們還可以利用食物的特性來治療一些常見的疾病

。

1.治療感冒

，秋冬感冒多由風(fēng)寒引起

。姜

、蔥、歐芹等溫?zé)崾澄?div id="d48novz" class="flower left">

，在感冒初期可用于燒開水飲用

，可有效祛寒。

2.白喉

，白喉是秋冬季節(jié)常見的流行性急性呼吸道傳染病。癥狀有發(fā)熱

、生悶氣

、聲音嘶啞、喉嚨白膜等

。我們只需要用白蘿卜或橄欖煮一些水來預(yù)防白喉

。

3.其他，比如切胡蘿卜煮粥可以預(yù)防頭暈

，擠荔枝汁可以去除炎癥性口臭

。如今，飲食療法越來越受到人們的歡迎

。

黃帝內(nèi)經(jīng)四時養(yǎng)生正確的是什么？

黃帝內(nèi)經(jīng)四時養(yǎng)生正確的是春夏養(yǎng)陽

，秋冬養(yǎng)陰
。自然界四季變化的特點是春生、夏長

、秋收

、冬藏。根據(jù)中醫(yī)的理論

，四時養(yǎng)生的基本法則是“春夏養(yǎng)陽

，秋冬養(yǎng)陰”。因此，四時飲食調(diào)養(yǎng)也應(yīng)遵循這一原則

。

春天飲食原則：是減酸宜甘

、選用辛溫之品。飲食宜清淡可口

，忌酸澀和油膩生冷之物，適當(dāng)多攝入黃

、綠色菜蔬

。

夏天飲食多具有酸味、辛香之品

，少寒涼

、節(jié)冷飲。選用清淡爽口

，少油膩易消化的食物?div id="jfovm50" class="index-wrap">！跋牧钸M(jìn)補”要溫陽調(diào)陰

。

秋天的飲食原則：是少辛增酸、防燥護(hù)陰

。例如

，少食蔥

、姜

、蒜、韭

、椒等辛味之品

、多一點酸味果蔬。適當(dāng)多食芝麻

、核桃、蜂蜜

、糯米

、乳品等。

冬天的飲食原則：是減咸增苦

、保陰潛陽

。適當(dāng)攝入龜、鱉

、藕

、胡麻、木耳等

。冬令進(jìn)補要以養(yǎng)陰護(hù)陽為主

。

夏季養(yǎng)生常用食物

1、綠豆

綠豆

，又名青小豆

，為豆科草本植物菜豆屬綠豆的成熟種子

，在我國各地都有種植。因其營養(yǎng)豐富

，可作綠豆粥

、綠豆飯，或作糕

，或發(fā)芽作菜

，是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物

，故有“食中佳品

，濟(jì)世之食谷”之美稱。在炎炎夏日

，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料

。

2、紅豆

紅豆性平

、味甘酸，由于紅豆性善下行

，通利水道

，古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆具有清熱解毒

、健脾益胃

、利尿消腫、通氣除煩

、補血生乳等多種功效，在治療腸炎

、痢疾

、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。

、小米

小米又稱粟米

，小米屬熱性，黃色

，最補脾胃

，早晨食用好。同時

，米屬涼性

，尤其適合在傍晚食用，可以多吃一些

。而面屬熱性，最補心氣

，冬種夏收

，夏季食用最好。在我國北方許多婦女在生育后

，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)

。小米熬粥營養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱

。

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