一
早餐:
1
、通常上班族的選擇是:三明治、饅頭、面包或包子(可任選一種)2
3
午餐:
1
2
3
4
晚餐:
1、采取少量攝取制
2
3
注意事項
晚上禁止吃夜宵
二
普洱茶中含有豐富的礦質元素和有機物
而青少年貪食
、偏食會使某些營養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小,缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。茶湯中富含對生長發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強小腸運動,提高膽汁、腸液的分泌。所以,普洱茶是大眾飲料,無論男女老少皆適合喝普洱茶。三、普洱茶怎樣沖泡
投茶量:
沖泡普洱茶時
,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關系,富于變化。就云南人的飲茶習慣而言,采用留根悶泡法時,沖泡品質正常的茶葉沖泡普洱茶:普洱茶沖泡需先沖一次熱水
泡茶水溫:水溫的掌握對茶性的展現(xiàn)有著重要的作用
。高溫有利于發(fā)散香味,有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味,容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如,用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成為“菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時,除直接降溫外,還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫,避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生“水悶氣”。沖泡時間:沖泡時間長短的控制
,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準確飄逸杯沖泡法:一個飄逸杯分為外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的
,內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯,內杯帶有濾網(wǎng)和閥門開關,只有打開閥門時,內杯中的茶湯才會通過濾網(wǎng)從內杯下方流到外杯中。撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚
、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;投茶:將撬下的茶葉投入內杯中;
準備沖泡:將裝有茶葉的內杯放入外杯中
;第一泡:將沸水沖入杯中
,由于閥門是關閉的,茶湯只能在內杯中浸泡茶葉,這第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;打開閥門:迅速按動開關打開內杯閥門
,讓茶湯流到外杯中;洗杯:用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道
;第二泡:再次沖入沸水泡茶
,這一泡開始可以飲用;出湯:按動開關打開內杯閥門
四、普洱茶的品飲技巧和飲茶禁忌
品飲技巧
普洱茶既可清飲
品飲普洱茶必須趁熱聞香
飲茶禁忌
普洱茶隨泡隨飲
,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多飲普洱茶分體質
忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時飲用最佳
剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝
普洱茶宜溫飲
忌飲劣質茶或變質茶
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