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    夏天飲食怎樣吃才能健康
    
        
    
            佚名
            2023-05-02 03:13:00
        
    

        
    
           
    夏天飲食怎樣吃才能健康
    夏天的天氣很熱，人們特別容易出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，很多人只想喝冰水
    ，不像吃飯
    ，這個時候
    ，我們的飲食就要及時調(diào)整
      ，否則很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況
      。那么
      ，在夏季如何才能吃出健康呢
      ？下面，給大家介紹幾種適合夏季吃的食物
      。
    夏季如何吃得健康
    夏季少吃些油膩的食物較好
    “上火”是困擾很多人的一個問題
      。這個“上火”的毛病就好比是牙疼，雖然不至于要人命
    ，但是卻也對于我們的日常生活造成了很大的困擾
    。
    其實(shí)，在夏天
    ，只要在“吃”上下功夫就很容易的告別了上火
    。
    在酷熱的夏天，上火好像變成了每個人的都會有的毛病
    ，其伴隨的癥狀有喉嚨痛
    ，牙痛等，也會有其他的種種病痛或許也是由于上火而導(dǎo)致引起的
    。因此
    ，夏天講究火來苦掩，苦瓜
    、苦茶是不錯的降火選擇
    。
    由于人們對油膩的肉食類不再感興趣，各種青菜如各種豆類
    、瓜類、小白菜
    、香菜
    、小茴香，尤其是像苦瓜
    、萵筍和苔菜等苦味食品成了人們餐桌上的“賣座”食品
    。從科學(xué)營養(yǎng)的角度來說
    ，建議：在這個季節(jié)應(yīng)該多吃一些“苦”，但同時也要注意合理搭配
    ，科學(xué)食用
    。
    人們在日常生活中吃到的所謂苦味食品指的是中醫(yī)所講的“苦寒”食品，苦味食品并不都是味道發(fā)苦的食品
    ，主要以蔬菜和野菜居多
    ，如苦瓜、萵筍
    、絲瓜
    、苦菜、芹菜
    、苔菜等
    ，此外還有荸薺、杏仁等一些干果類
    。
    在夏天多吃一些苦味食品
    ，能夠起到增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化和清涼敗火的作用
    ，而且像苦瓜等食品中含有的苦味
    ，還能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素
    。大多數(shù)苦味蔬菜最好的吃法還是涼拌
    ，拿苦瓜來說，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素
    ，如果清炒
    ，會使這些維生素大量丟失，而且清炒后油的含量比較高
    ，人們食用后會攝入較多的油脂
    ，不能起到清涼敗火的作用。
    夏季吃苦味的食物最敗火
    在夏天
    ，似乎吃飯成了人們心頭的一件大事情
    ，很多人都會出現(xiàn)在夏天不喜歡吃飯的現(xiàn)象。即便是平時胃口很好的人在夏天似乎也是不怎么喜歡吃飯
    。
    其實(shí)
    ，很多事物都是適合在夏天吃的，而且夏天很多食物都是應(yīng)季的
    。甘涼清潤的食物：小麥
    、高梁、青稞
    、豆腐
    、白扁豆
    、黑芝麻、馬鈴薯
    、白菜
    、萵苣、龍須菜
    、菠菜
    、冬瓜、西瓜等
    。
    苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱
    、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用
    。熱天適當(dāng)吃些苦味食品
    ，不僅能清心除煩、醒腦提神
    ，且可增進(jìn)食欲
    、健脾利胃?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？喙希喝∑湮词炷酃魇卟?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，成熟果瓤可生食，既可涼拌又能肉炒
    、燒魚
    ，清嫩爽口，別具風(fēng)味
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？喙暇哂性鍪秤⒅?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、除熱邪
    、解疲乏、清心明目等作用
    。
    人體夏季大量排汗
    ，氯化鈉損失比較多，故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時
    ，注意補(bǔ)充鹽分
    。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對穩(wěn)定
    。營養(yǎng)學(xué)家還建議：高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1
    、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗
    ，有益于人體健康。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物
    ，如西瓜
    、黃瓜、番茄
    、豆類及其制品
    、動物肝臟、蝦皮等
    ，亦可飲用一些水果汁
    。
    以上介紹的食物都是適合在夏天吃的，而且吃應(yīng)季的食物對于人們的身體是有很多好處的
    。大家可不要只買貴的不買對的奧
    。
    適合夏季吃的酸味食物
    一、酸奶
    酸奶不僅保留了鮮奶中的蛋白質(zhì)
    、脂肪和糖類等營養(yǎng)成分
    ，還能刺激胃酸分泌，增加食欲
    ，促進(jìn)人體新陳代謝
    ，使?fàn)I養(yǎng)易被吸收。酸奶對于夏季腹瀉也很有效
    。因?yàn)樗崮讨械娜樗釛U菌可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的PH值
    ，抑制腐敗菌的生長，減輕毒性物質(zhì)對人體的侵害
    。
    二
    、番茄湯
    番茄湯被美國《時代》周刊推薦為十大健康食品之一。番茄含有豐富的番茄紅素
    ，對健康大有益處
    。番茄煮熟以后，有機(jī)酸也跟著跑到水里
    ，吃起來酸味很濃
    。既生津止渴，又開胃消食
    。做法很簡單
    ，可以在番茄湯中加入蛋花，增加營養(yǎng)
    。
    三
    、醋
    盛夏出汗多，多吃點(diǎn)醋能預(yù)防流汗，還能增進(jìn)食欲并促進(jìn)消化液的分泌
    。此外
      ，夏天人易疲勞，醋酸具有促進(jìn)新陳代謝功效
      ，可以幫助人們恢復(fù)精力
      ，預(yù)防動脈硬化、高血壓
      。醋還有很強(qiáng)的抑菌能力
      ，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！俺源住钡姆绞胶芏啵瓤梢哉褐?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，也可以在平時炒菜即將出鍋的時候
      ，適當(dāng)放點(diǎn)醋。在燉煮肉
    、骨
    、皮類的食物時，也可加一點(diǎn)醋
    ，這樣不僅能使這些食物快速熟透
    ，還能促進(jìn)其中蛋白質(zhì)充分分解。
    夏季飲食忌油膩
    ，像容易生熱的肉食一定要少吃
    。因?yàn)槿藗冊谙募緯罅康某龊梗孕枰a(bǔ)充水分
    ，這個時候
    ，你你要多喝水，多吃一些蔬菜和水果
    。夏季飲食搭配很簡單
    ，注意飲食清淡是關(guān)鍵。為了更健康平穩(wěn)的度過夏季
    ，小編提醒你要注意自己飲食的調(diào)整
    ，要科學(xué)搭配一日三餐。
    夏天怎樣健康飲食
    ？
    飲食對于我們的健康而言，是有著直接性的影響的
    ，正所謂病從口入
    。夏天一到
    ，各種的冷飲、燒烤
    、夜宵等等都開始多起來
    ，人們在飲食上面也會更加多樣化了。但是
    ，即便是在炎熱的夏天
      ，我們對于飲食也要注意其正確性。要多喝白開水
      、多吃水果蔬菜、少吃油炸燒烤
      、清淡飲食等等
      ，講究健康的飲食方法。
    1
      、多喝白開水
      。
    在夏天的時候，由于天氣的炎熱
      ，很多人會選擇多喝飲料
      、奶茶等飲品，甚至是直接替代水
      ，這是萬萬不可取的
      。我們一定要多喝白開水，但是少喝冰水哦
      ，會對我們的腸胃造成刺激
      。夏季炎熱，容易出汗
      ，造成體內(nèi)的水分和鹽分損失
      ，所以要多喝白開水。
    2
      、多吃水果蔬菜
      。
    夏季的時候，我們的腸胃會比較軟
      ，食欲也會造成一定的下降
      ，這時候在飲食上面的選擇不應(yīng)該以葷腥為主，而是要以水果蔬菜為主
    ，利于我們的消化
    ，不會給腸胃造成過大的負(fù)擔(dān)。
    3
    、少吃油炸燒烤
    。
    在夏季，一杯冷飲、一桌燒烤油炸
    ，約上三五好友聊天嘮嗑
    ，那是最舒服自在的。但是
    ，盡管如此
    ，還是需要提醒一下，對于油炸燒烤這類的食物
    ，應(yīng)該盡可能的少吃
    ，其中的亞硝酸鹽會嚴(yán)重超標(biāo)，導(dǎo)致我們的身體健康受到影響哦
    。
    4
    、飲食清淡。
    在飲食上
    ，也不要選擇口味過重的食物
    ，比如說過咸、過油
    、高脂肪
    、高膽固醇之類的，應(yīng)該盡可能選擇清淡為主
    ，對于我們的身體能夠助消化
    ，并且利于身體的排毒，不會對我們的身體造成太大負(fù)荷
    。
    5
      、水果飲料常溫最好。
    夏季喝一口冰的
      ，特別舒服
      。但是，還是要提倡常溫下的飲食
      ，對于水果飲料常溫下飲用最好
      ，避免對腸道造成刺激，引發(fā)腸胃的不適
    。
    夏天的氣溫很熱
    ，應(yīng)該怎樣安排飲食呢？健康地養(yǎng)生方法是什么
    ？
    對于任何一個季節(jié)來說
    ，健康的飲食都非常的關(guān)鍵
    。尤其是在夏季，天氣本來都很炎熱
    ，如果說我們經(jīng)常去吃辛辣
    、涼性的食物，很容易使我們的胃部增加負(fù)擔(dān)
    。
    
因此
    ，我有以下幾點(diǎn)建議想要與大家分享:
    
一、飲食以清淡為主
    
在夏季的時候
    ，為了降火我們可以多吃苦瓜類的食物
    ，雖然口感并不是很好，但是對我們?nèi)梭w的確有很大的幫助
    ，所以即便是不愿意吃
    ，我們一周至少也要做一次。其次就是煲湯
    ，不一定非要以肉類為主，我們可以做三鮮湯
    、皮蛋瘦肉湯
    、紫菜蛋花湯，這些既不耗時又節(jié)約時間
    。
    

    
二
    、泡腳
    
無論是在冬天還是在夏天，我們都要養(yǎng)成泡腳的好習(xí)慣
    ，尤其是女性朋友在夏季的時候特別喜歡吃雪糕
    ，而它又屬于涼性食物，對宮寒的女性傷害很大
    ，泡一泡腳不僅可以祛寒
    ，還可以促進(jìn)血液的流通，讓我們一整晚都能夠擁有舒適的睡眠
    。不過水溫一定要控制好
    ，最好是50℃左右，因?yàn)橄募救梭w的體溫明顯偏高
    ，受不了太滾燙的熱水
    ，否則還會泡一身汗。
    

    
三
    、鍛煉
    
想要擁有一個健康的身體
    ，除了飲食方面需要引起重視以外，我們還需要加強(qiáng)自身的鍛煉
    ，尤其是現(xiàn)在的上班族
    ，大部分的時間基本上都是在辦公室里
    ，而很少有起來活動的時間與空間，所以在下班的那段空閑時間里
    ，我們要充分的利用好自己的時間
    ，適量的做一些有氧運(yùn)動，比如說跑步
    、游泳
    、爬山，不僅可以呼吸到新鮮的空氣
    ，才能夠增強(qiáng)自身的體質(zhì)
    ，何樂而不為呢？
    

    
除此以外
    ，我們還需要注意日常的休息作息時間
    ，尤其是晚上的睡眠質(zhì)量，盡量保證8個小時以上的睡眠
    ，這樣第二天的時候才能夠有充足的精神去面對未知的世界
    。
    夏季健康飲食指南介紹
     每到炎熱的夏季
    ，很多人食欲就下降
    ，消化功能降低，容易產(chǎn)生疲勞和胃不適
    ，這樣很容易引起健康問題
    ，那么夏季要如何飲食呢?以下內(nèi)容由我為大家整理的夏季健康飲食指南介紹
    ，希望能幫助到您!
    首先需要遵守四大原則 1、進(jìn)餐宜定時
    、適量 
    夏季要按時進(jìn)餐
    ，不能想吃就吃、不想吃就不吃
    ，使脾胃生理功能紊亂
    ，導(dǎo)致發(fā)生胃病。更不宜暴飲暴食
    ，吃得過飽
    ，更容易消化不了，容易使脾胃受損
    。
     2
    、飲食宜清淡 
    夏天氣溫高，出汗多
    ，飲水多
    ，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少
    ，消化功能減弱致使食欲不振
    ，因此
    ，夏季飲食應(yīng)清淡而又能促進(jìn)食欲，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的
    。飲食宜注重選擇綠豆
    、白扁豆、西瓜
    、荔枝
    、蓮子、大棗
    、鴨肉
    、牛乳、鵝肉
    、豆腐漿
    、甘蔗、梨等
    。
     3
    、勿過食生冷 
    夏季要少吃生冷食物，少冷飲
    ，特別是冰
    。老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，小兒
    、兒童消化機(jī)能尚未充盈，在夏季又要受到暑熱濕邪的.侵入
    ，影響了脾胃消化吸收功能
    ，如吃生冷食物、飲冷飲
    ，就會損害脾胃
    。
     4、勿“水果化” 
    盛夏大量的時令水果上市
    ，加上天氣炎熱
    ，食欲不振，很多人都喜歡多吃水果以補(bǔ)充營養(yǎng)
    。水果雖能攝取大量的維生素和水分
    ，可人體所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)有碳水化合物、礦物質(zhì)
    、蛋白質(zhì)
    、氨基酸等，僅靠吃水果無法滿足這些營養(yǎng)物質(zhì)的需求
    。如果飲食長期“水果化”
    ，那將對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)
    、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都會產(chǎn)生不利影響
    ，而且會造成身體營養(yǎng)不均衡
    簡單的沙拉制作方法 1
    、蘋果酸奶沙拉 
    做法：將芹菜洗凈，用沸水燙一下
    ，切成小段;將蘋果洗凈
    ，切成小丁(最好不要削皮);將切好的芹菜段蘋果丁與核桃仁、葡萄干混合
    ，再淋上酸奶
    ，攪拌勻即可。
     2
    、西葫蘆番茄雞蛋沙拉 
    做法：西葫蘆切成小塊
    ，在沸水中焯1分鐘左右，撈出瀝干水分;圣女果對半切開
    ，煮熟的雞蛋切片;可淋沙拉汁(焙煎芝麻口味)
      ，也可以用其他醬汁來拌，美乃滋
      、千島醬
      、油醋汁等等都可以。用老干媽拌大概也會挺好吃的
      。
    簡單自制的飲品 1
      、蜜漬檸檬 
    做法：檸檬用鹽搓洗干凈，切片;干燥瓶子里放一些蜂蜜
      ，在放一層檸檬片;檸檬片上在放一層蜂蜜
      ，這樣一層一層交替重復(fù)幾次;把裝檸檬的瓶子放入冰箱冷藏兩至三天即可;喝的時候取出兩三片，用熱水沖泡
      。
     2
      、雪梨蜂蜜苦瓜汁 
    做法：將苦瓜放入冷藏室或冷凍室冰鎮(zhèn)一下，這樣做出的苦瓜汁味道沒那么苦;苦瓜洗凈后對半切開
      ，用勺子將瓜子和瓜瓤去掉
      。將苦瓜切成小塊，然后放入料理機(jī)中
      ，加兩勺水打成汁;如果是帶濾網(wǎng)的料理機(jī)可以直接取汁
      ，如果不帶濾網(wǎng)可以用紗布將汁液濾出;雪梨去皮切成小塊，然后打成汁
      。用同樣的方法濾出果汁;將梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可
    ，如果還覺得苦，可以多加一點(diǎn)蜂蜜
    。
    

          
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