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夏天氣溫大多都比較高，人們也因此非常容易出現(xiàn)中暑或者是暑熱難耐的狀況
夏天避暑食療方
1、薄荷蘆薈撈
原料：綠豆50克
步驟：綠豆放入水中煮至熟爛，加入冰塊
營養(yǎng)功效：散邪解毒
適宜人群：凡風(fēng)熱感冒，風(fēng)溫初起之頭痛
2、黑珍珠芒果撈
原料：血糯米50克
步驟：血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁
營養(yǎng)功效：健脾益腎、解暑生津
、祛痰止咳、降血脂、美白肌膚適宜人群：凡不耐暑熱、脾胃虛弱
3、椰汁西米芒果撈
原料：椰汁200克
步驟：西米用開水煮好
營養(yǎng)功效：解暑生津
適宜人群：凡中暑，煩熱口渴
夏至如何飲食消暑
1
、多吃粥在炎熱的夏季
，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。2
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明
3、多吃瓜果
瓜果汁多味甜
4、多喝湯
當(dāng)人出汗比較多
，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。簡單易學(xué)的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。5
、多吃青菜天熱濕氣重
，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。夏季喝什么果汁解暑
(1)西瓜汁
中醫(yī)稱西瓜為“天然的白虎湯”
，“白虎湯”則是中醫(yī)著名的解暑方劑，可見這平平常常的西瓜汁的清熱解暑和除煩止渴的功效有多好。(2)烏梅汁
煩躁時可多喝些
，還有生津祛火之功效，是消暑解渴必備飲品(3)荸薺汁
荸薺自古就有“地下雪梨”的美譽
，在南方更有“江南人參”的稱呼。荸薺有生津潤肺
、清熱化痰的功效，可治療肺熱咳嗽。荸薺中所含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能，對兒童牙齒、骨骼的發(fā)育也有很大好處。荸薺汁可清理腸胃熱滯，起到祛暑生津的作用。(4)菠蘿汁
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)
，能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處。菠蘿脂可消暑解渴、消食止渴。這些果汁味道很好
，大家平時把它們榨成汁以后放在冰箱里冰凍一會再喝，味道會更加好。除了解渴夏季防暑避暑知識食物介紹鹽開水：中醫(yī)稱“白開水是百藥之王”。從營養(yǎng)學(xué)觀點來看
夏季炎熱的刺激
，使神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài)，消化能力減弱、胃口不開、食欲不佳夏天吃消暑食品對健康很有益處
，現(xiàn)介紹幾種消暑食品供大家選用時參考。 ▲黃瓜。含有維生素A本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/29480.html.
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