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    懷孕期間吃什么好_月子餐食譜怎么去安排
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2024-06-01 13:57:42
        
    

        
    
           
    一、懷孕期間的食譜
    孕初期是寶寶主要器官發(fā)育形成的階段
    ，孕媽媽應(yīng)該給寶寶提供足夠的營(yíng)養(yǎng)
    ，特別要注意攝入維生素和礦物質(zhì)
    。下面推薦的西芹腰果蝦仁
    、山藥玉米蓮藕排骨湯
    、西蘭花鮮蝦意面
    、牛奶番薯泥等食譜
    ，除了可以給孕媽們提供全面的營(yíng)養(yǎng)
    ，還含有大量的維生素
    、礦物質(zhì)以及能夠有效補(bǔ)充人體的膳食纖維。推薦食譜：西芹腰果蝦仁食材：西芹適量
    、蝦仁(紅)適量
    、腰果適量、食鹽5克
    、雞粉2克
    、姜5克、胡椒粉(白)2克
    、植物油適量
    。做法：1、如果是生腰果
    ，要先燒熱鍋
    ，倒一點(diǎn)油，用小火慢慢地不斷翻炒
    ，將腰果炒熟炒香
    。而熟腰果就可省略這一步。2
    、蝦仁洗凈擦干水分后
    ，用少許料酒、白胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌20分鐘。3
    、芹菜洗凈
    ，切段。4
    、鍋加熱
    ，倒適量油，爆香姜粒
    ，倒入蝦仁炒熟后撈出備用
    。5、鍋加熱
    ，再倒少許油
    ，油熱得將要冒煙后，將西芹段放入翻炒
    ，然后倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調(diào)味
    。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。功效：這道西芹腰果蝦仁味道鮮美
    、香脆爽口
    ，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營(yíng)養(yǎng)。
    二
    、月子餐食譜怎樣去安排呢
    產(chǎn)后媽媽身體十分虛弱
    ，這時(shí)候是最需要進(jìn)補(bǔ)的了。有的家庭會(huì)準(zhǔn)備大量的補(bǔ)品給新媽媽們享用
    ，其實(shí)這是很不科學(xué)的哦
    ，新媽媽們?cè)诋a(chǎn)后身體十分虛弱，只能通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充能量
    。那么新媽媽們的月子餐食譜應(yīng)該怎么安排呢
    ？產(chǎn)后第一周剛剛生完寶寶，新媽媽的體質(zhì)是大幅度下降
    ，這時(shí)候要注意選擇容易消化并且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物
      ，如糖水煮荷包蛋、蛋花湯
      。到第二天之后
      ，就可以吃一些軟的食物了，如米粥
      、爛面條等
      。產(chǎn)后第二周在生產(chǎn)完的第二周，媽媽們的身體有所好轉(zhuǎn)
      ，腸胃也漸漸恢復(fù)功能
      ，這時(shí)候可以吃一些大補(bǔ)之物了
      ，如豬心、豬肝
      、豬腳等
      ，能夠幫助產(chǎn)后媽媽們盡快補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)所消耗的血?dú)狻．a(chǎn)后第三周在生產(chǎn)完的第三周
    ，媽媽們的身體得到一定的恢復(fù)
    ，這時(shí)候可以進(jìn)補(bǔ)與催乳同時(shí)進(jìn)行
    。這段時(shí)間可以吃一些高熱量的食物
    ，如雞肉、排骨等
    ，還可以吃一些催乳食品如鯽魚
    。同時(shí)需吃一些溫和性質(zhì)的水果，以預(yù)防產(chǎn)后便秘
    。產(chǎn)后第四周在生產(chǎn)完的第四周
    ，新媽媽們的身體已經(jīng)有了明顯的好轉(zhuǎn)，這時(shí)候可以吃更多的溫補(bǔ)之物
    ，同時(shí)也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果
    ，在促進(jìn)體內(nèi)毒素排出體外的同時(shí)，還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張
    ，避免產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生
    。
    三、月子餐食譜做法的介紹辦法
    既然是月子餐
    ，自然是要小心對(duì)待
    ，如炒菜或者燉湯，是不宜加入太多的調(diào)味料的
    ，會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)
    。那么月子餐應(yīng)該怎么做呢？下面我們分別以薏仁飯
    、麻油炒豬肝
    、當(dāng)歸魚湯、清燉花生豬腳為例
    ，說(shuō)說(shuō)月子餐各種菜式的做法
    。一、薏仁飯材料：薏仁
      、大米
      、水做法：1、將薏仁和大米分別洗凈
      ，并在水中浸泡3-4小時(shí)
      。2
      、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中，加適量水煮制即可
      。功效：利水消腫
      ，能夠幫助產(chǎn)后媽媽緩解尿不出來(lái)的問(wèn)題；還可強(qiáng)化腸胃功能
      ，增強(qiáng)腸胃消化吸收的能力
      。二、麻油炒豬肝材料：豬肝
      、老姜
      、胡麻油、水做法：1
      、豬肝洗凈
      ，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈
      ，連皮一起切成薄片
      。2、麻油倒入鍋內(nèi)大火燒熱
      ，放入姜片
      ，改轉(zhuǎn)小火爆至姜片兩面均皺起來(lái)，注意不要炒至焦黑
      。3
      、轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至變色
    ，加入水
    ，煮開后立即熄火，趁熱享用
    。功效：有助于產(chǎn)婦將污血排出體外
    ，建議產(chǎn)后第一周食用。三
    、當(dāng)歸魚湯材料：魚
    、老姜、黑麻油
    、當(dāng)歸
    、水。做法：1
    、將所有材料準(zhǔn)備好餅清洗洗凈
    。2、油入鍋
    ，大火燒熱轉(zhuǎn)小火
    ，放入老姜爆至褐色
    。3、加入魚
    、水及當(dāng)歸轉(zhuǎn)大火煮開
    ，加蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘熄火即可。功效：活血補(bǔ)血
    ，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
    。
    四、月子餐食譜的常見食材有哪些呢
    可供月子期間食用的食物有很多
    ，魚
    、肉、蛋
      、奶以及各種新鮮蔬菜水果都在其列
      ，而今天我們要推薦的，是產(chǎn)后媽媽尤其需要食用的食物
      ，在安排月子餐食譜的時(shí)候，下列這些食物是必不可少的哦
      ！1
      、雞。雞肉中很有豐富的蛋白質(zhì)
    、脂肪
    、碳水化合物以及鈣、鐵
    、磷等多種礦物質(zhì)和維生素A
    、B、D
    、E等多種營(yíng)養(yǎng)素
    。在給產(chǎn)后媽媽們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能起到健脾補(bǔ)虛、強(qiáng)壯筋骨的作用
    。另外
    ，雞肉還能夠幫助孕媽媽補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)澤肌膚
    。2
    、豬蹄。豬蹄中同樣含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素及礦物質(zhì)
    ，在調(diào)養(yǎng)身體的同時(shí)還能令皮膚充滿光澤
    ，同時(shí)還具有催乳的作用，對(duì)產(chǎn)后媽媽而言
    ，是再適合不過(guò)了
    。3
    、鯽魚。這個(gè)不用多說(shuō)
    ，不少產(chǎn)后媽媽家中都會(huì)常備的食物
    ，具有很好的催乳作用。同時(shí)
    ，鯽魚還含有多種豐胸成分
    ，很容易被人體吸收并發(fā)揮作用。另外
    ，產(chǎn)后媽媽吃鯽魚還能夠增強(qiáng)免疫力
    ，預(yù)防疾病。4
    、小米
    。小米中含有的多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠起到補(bǔ)虛損和益腸胃的作用
    ，同時(shí)還能夠滋陰養(yǎng)血
    ，能夠迅速幫助產(chǎn)后媽媽恢復(fù)體力。5
    、海參
    。海參對(duì)于產(chǎn)后快速恢復(fù)元?dú)庖约皞谟隙加幸欢ǖ膸椭瑫r(shí)能夠幫助新媽媽們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)
    ，能夠?yàn)閷殞毜拇竽X和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)
    。除卻上述這些食物，產(chǎn)后媽媽還可以多吃一些蘋果
    、香蕉
    、桂圓、紅糖以及一些蔬菜
    ，在促進(jìn)身體恢復(fù)的同時(shí)還能夠幫助預(yù)防一些疾病
    。
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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