一
一
不吃主食之意是,盡量避免食用含糖量高的碳水化合物
二
蛋白質(zhì)是制造血液或肌肉的重要營養(yǎng)成分。這種組織在睡覺時(shí)產(chǎn)生
三、清淡晚餐
晚餐宜清淡
,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應(yīng)吃得過飽。晚餐營養(yǎng)過剩,消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐最好選擇:面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進(jìn)餐的同時(shí)飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。注意食物搭配
,包括粗與細(xì)、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養(yǎng)均衡關(guān)系密切,對(duì)于每一餐來講,一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質(zhì)以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品,補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和纖維素;對(duì)于一天飲食的選擇,如午餐吃了漢堡、炸雞,晚餐就該吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。四、禽肉
禽肉的蛋白質(zhì)營養(yǎng)與奮肉的大致相同,與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低
。專家認(rèn)為,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。二
、春季最佳減肥晚餐食譜推薦春季減肥食譜之早餐
面對(duì)早餐
,人們往往有兩種看法。一種看法是覺得早餐不重要,所以從來都不吃早餐。而另外一種看法,則認(rèn)為早餐很重要,所以早上起床后就開始大吃特吃。其實(shí)
,這兩種看法都是錯(cuò)誤的,按照這兩種看法來做的話,肯定是會(huì)造成肥胖的。因?yàn)樵绮痛_實(shí)很重要,也確實(shí)是必須吃,但是早餐卻不能大吃特吃。因?yàn)樵缟蟿偲鸫驳臅r(shí)候,人們的胃才剛剛開始蠕動(dòng),如果在這個(gè)時(shí)候大吃特吃的話,就會(huì)給自己的胃腸帶來很大的負(fù)擔(dān),造成大部分的食物沒有辦法消化掉,久而久之,轉(zhuǎn)化成脂肪,造成肥胖。所以早餐一定要吃
,卻不能大吃。那么早餐到底吃什么呢?酸奶、雞蛋、全麥面包、稀飯春季減肥食譜之午餐
中午是人們胃腸蠕動(dòng)最強(qiáng)的時(shí)候
那么中午該怎么吃呢?中午的飲食就比較豐富了,主食的話只能選擇大米
春季減肥食譜之晚餐
其實(shí)
,對(duì)于想要減肥的人來說,晚餐可謂說是至關(guān)重要的。隨著生活壓力的不斷增大
,下班之后的時(shí)間就成為了人們放松消遣的主要時(shí)間,也因此,晚餐就會(huì)吃的無比美味、毫無節(jié)制。而人體的胃,到了睡眠之后,就停止了蠕動(dòng),消化不掉的食物,就殘留在身體當(dāng)中那么晚上到底怎么吃,才能夠健康又減肥呢?其實(shí)
三
番茄絲瓜
原料 番茄300克
調(diào)料 植物油
做法:1
2
TIPS
催熟的番茄多為反季節(jié)上市
營養(yǎng)師分析
番茄中所含的蘋果酸能促進(jìn)胃液分泌
豆鼓青椒
原料 青椒150克
調(diào)料 植物油
做法:1、將青椒洗凈
2
TIPS
將青椒剁成蓉,加調(diào)料調(diào)和成汁
營養(yǎng)師分析
這道菜能祛風(fēng)健胃、補(bǔ)充維生素c
生姜羊肉粥
原料 生姜20克
調(diào)料 料酒
做法:1
2
TIPS
新鮮羊肉肉色鮮紅而均勻
,有光澤,肉質(zhì)細(xì)而緊密,有彈性,外表略干,不粘手,氣味 新鮮,無其他異味。營養(yǎng)師分析
這道粥能暖脾胃、散風(fēng)寒
、增食欲,對(duì)脾胃虛寒、冬天手腳不溫者特別有益。四
、健康晚餐注意3大飲食禁忌一禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患結(jié)石
晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明
人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4—5小時(shí),若晚餐過晚
二禁晚餐吃太葷:晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素
,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。但在現(xiàn)實(shí)生活中
,由于大多數(shù)家庭晚餐準(zhǔn)備時(shí)間充裕,吃得豐富,這樣對(duì)健康不利。據(jù)科學(xué)研究報(bào)告,晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會(huì)使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存,誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質(zhì)疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大提高。另外,攝入蛋白質(zhì)過多,人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中,會(huì)變質(zhì),產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質(zhì),刺激腸壁誘發(fā)癌癥。若脂肪吃得太多
,可使血脂升高。研究資料表明,晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素,發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用,對(duì)失眠者尤為有益。三禁晚餐吃太飽:晚餐吃少睡眠好
與早餐、中餐相比
,晚餐宜少吃晚間無其他活動(dòng),或進(jìn)食時(shí)間較晚,如果晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高此外
,晚餐過飽可使胃鼓脹,對(duì)周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位,誘發(fā)失眠。枸杞粥 枸杞30克,大米60克
。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血,益精明目,潤肺。特別適合那些糖尿病體虛、經(jīng)常頭暈?zāi)繚?div id="d48novz" class="flower left">春色滿園卷 材料:千張
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