一、盤點(diǎn)富含維生素c的水果
TOP1.山楂
每100克含1700毫克維生素C
兩顆小小的山楂,其維生素C的含量就已經(jīng)相當(dāng)于一個(gè)檸檬,不過市面上售賣新鮮山楂的地方并不多,多數(shù)是制成干果、果汁、果醬等人工制品,雖然也含有山楂的有效成分,可是分量比新鮮的少得多。
1顆山楂是6克,其中含有102毫克的維生素C,相當(dāng)于每日的維C必須量,而熱量?jī)H為2大卡,低卡又營(yíng)養(yǎng),可謂是維C食物中的王牌水果
TOP2.番石榴
每100克含220毫克維生素C
你知道嗎,番石榴的葉子可以拿來煎茶,具有高強(qiáng)的吸糖作用,喜歡喝茶的你,不妨用番石榴的葉子來泡泡減肥茶哦!
番石榴1個(gè)大約是300克,含660毫克的維生素C,只需吃一個(gè),就能補(bǔ)充每日維C標(biāo)準(zhǔn)量的6倍之多,而熱量為114大卡左右。
TOP3.檸檬
每100克含100毫克維生素C
說起維生素C,我們最先想到的是柑橘類水果,其中檸檬的維C含量也不少哦,1個(gè)檸檬榨汁后大概是30毫升,含有15毫克的維生素C,熱量只有8大卡,所以,不少人喜歡在吃煎炸食物時(shí)滴幾滴,能有效趕走油脂,跟紅茶果汁一起配合,也能發(fā)揮減肥的功效。
TOP4.柿子
每100克含70毫克維生素C
說起柿子,你或許不會(huì)聯(lián)想到維生素C,但其實(shí)柿子的維C含量不少哦,1個(gè)柿子182克,大概含有127.4毫克,也超過了每日維C的必須量。不過柿子很甜,糖分不低,所以熱量也相對(duì)較高,大概是109大卡。
TOP5.奇異果
每100克含69毫克維生素C
奇異果也是倍受推崇的減肥水果,每個(gè)大概102克,含有70.38毫克的維生素C,54大卡熱量,除此之外,富含膳食纖維、鉀、葉酸、維生素E等等,無論是減肥還是健康,美體還是美容,都是很好的水果哦!
二、什么人要補(bǔ)充維生素C呢
1、經(jīng)常抽煙的人:吸煙對(duì)維生素C的消耗很大。研究表明,經(jīng)常吸煙的人對(duì)維生素C的需求量,比不吸煙者要提高40%以上。經(jīng)常抽煙的人多吃維生素C含量高的食物,有助于提高細(xì)胞的抵抗力,消除體內(nèi)的尼古丁。
2、長(zhǎng)期服藥的人:許多藥物都會(huì)降低人體內(nèi)的維生素C含量,并且引起其它不良反應(yīng),如阿司匹林、安眠藥、抗癌藥物、四環(huán)素、避孕藥、降壓片、鈣制品等。要消除這種狀態(tài),就必須補(bǔ)充維生素C。
3、工作、學(xué)習(xí)緊張的人:在緊張狀態(tài)下,人的免疫系統(tǒng)功能會(huì)受到抑制,免疫效率也會(huì)出現(xiàn)下降。這時(shí)候,特別容易促進(jìn)機(jī)體內(nèi)潛伏病毒的重新復(fù)活。所以,這樣的人迫切需要補(bǔ)充維生素C以增強(qiáng)抵抗力。
4、孕婦和乳母:這時(shí)候婦女機(jī)體內(nèi)的維生素C水平較低,容易降低對(duì)感冒的抵抗力。感冒本身并不可怕,可怕的是,在治療感冒的藥物中有許多對(duì)孕婦有副作用。所以,感冒被視為孕婦的最大“麻煩‘‘制造者。要避免這樣的”麻煩“出現(xiàn),就需要補(bǔ)充維生素C,把感冒消滅在萌芽狀態(tài)。
三、維生素C的五大功效
1、維生素C促進(jìn)頭發(fā)健康
維生素C是營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)最有效的元素之一。為了讓頭發(fā)吸收維生素C,用一個(gè)半熟的紅薯,半杯醋栗,三個(gè)草莓和半個(gè)紅色小柿子椒混合在一起攪碎,直到上述材料變成奶油狀,然后敷在頭皮和頭發(fā)上,停留15到25分鐘,最后用溫水沖凈,堅(jiān)持這樣做可以滋養(yǎng)頭發(fā),加快頭發(fā)的增長(zhǎng)。
2、維生素C促進(jìn)指甲生長(zhǎng)
維生素C有助于增強(qiáng)皮膚韌性,強(qiáng)化組織,骨骼和血管壁的結(jié)締,從而保持指甲的完整和美觀。
3、維生素C讓你活力充沛
在飲食方面,維生素C對(duì)于鐵的吸收起著至關(guān)重要的作用。鐵有助于你的外觀美麗和內(nèi)在的幸福感?!断乱恢茏兡贻p》的作者ElisaZied說:“當(dāng)你消耗掉體內(nèi)的鐵儲(chǔ)備后,你可能受到貧血的威脅,更容易疲勞和虛弱,你整個(gè)人將和活力和能量無緣。”
4、維生素C有助延緩衰老
2007年發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志的一篇文章指出常吃富含維生素C食物的中年女性皮膚的皺紋更少,干燥度也更低,整體皮膚比其他女性更顯得平滑有光澤。此項(xiàng)研究的專家認(rèn)為,維生素C可以抵抗自由基對(duì)皮膚帶來的破壞,從而延緩衰老跡象。讓皮膚直接“吃”掉維C面膜做法:把一個(gè)獼猴桃和半杯木瓜攪碎成糊狀,然后涂抹在臉上15到20分鐘,最后用冷水沖凈。
5、維生素C有助防止肉刺
維生素C不僅保護(hù)指甲,還能防止惱人的肉刺長(zhǎng)出。平時(shí)多吃柑橘類的水果,你的指甲就會(huì)堅(jiān)固而美麗。
四、服用維生素C要避讓這些藥物或食物
磺胺類藥:
維生素C屬酸性物質(zhì),而磺胺類藥及其代謝產(chǎn)物在酸性環(huán)境中易形成磺胺結(jié)晶鹽,沉積于泌尿系統(tǒng)而形成泌尿系結(jié)石。
阿斯匹林:
阿斯匹林與維生素C合用會(huì)減少維生素C在腸道的吸收,但維生素C不影響阿斯匹林的藥效,所以,當(dāng)兩種藥物都要服用時(shí),應(yīng)先服維生素C,至少間隔1小時(shí)以上才可再服阿斯匹林。
牛奶:
牛奶含有氧化性物質(zhì)維生素B2,此時(shí)再服用維生素C很容易被維生素B2氧化,同時(shí)維生素B2也被還原了,兩者都失去了其應(yīng)有的作用。相同的道理,酸奶、奶片、奶酪等奶制品也不能與維生素C同時(shí)食用。
貝殼類水產(chǎn)品:
貝殼類水產(chǎn)品中含有較多的砷化物,但由于這些砷化物都以5價(jià)形式存在,對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生什么影響。但如果在食用這些砷含量高的水產(chǎn)品的同時(shí),服用大量的維生素C,可使5價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)?價(jià)的砷。3價(jià)砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。
女性怎么補(bǔ)充維生素C呢?日常可以這些食物,如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等。這些食物既能滿足人體對(duì)維生素c的需要,還含有大量的水分,是人體最佳的皮膚滋潤(rùn)佳品。
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