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      蔥對(duì)人體好處多,老人春季應(yīng)多吃蔥(吃蔥對(duì)人的身體有什么好處)

      中醫(yī)世家 2024-06-04 09:50:00

      蔥對(duì)人體好處多,老人春季應(yīng)多吃蔥

      春季

      ,是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)
      ,各種各樣的疾病也日益多了起來(lái),專(zhuān)家提醒:春季到了
      ,多吃蔥對(duì)老人的身體有好處
      ,下面就介紹一下。

      “常吃蔥,人輕松

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      !苯?jīng)常吃蔥尤其是春天多吃些蔥類(lèi),對(duì)人的身體健康是很有益處的

      1.促進(jìn)食欲蔥有助于食欲的增進(jìn)

      。同時(shí)與維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí),維生素B1所含的淀粉及糖質(zhì)會(huì)變?yōu)闊崃?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,而提高恢?fù)疲勞的作用

      2.預(yù)防老年癡呆有舒張小血管,促進(jìn)血液循環(huán)的作用

      ,有助于防止血壓升高所致的頭暈
      ,使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用。

      3.強(qiáng)身健體經(jīng)常吃蔥的人

      ,即便脂多體胖
      ,但膽固醇并不增高,而且體質(zhì)強(qiáng)壯

      4.防癌抗癌可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量

      ,對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。

      5.治療感冒其中的發(fā)性辣素還通過(guò)汗腺

      、呼吸道
      、泌尿系統(tǒng)排出時(shí)能輕微刺激刺激相關(guān)腺體的分泌,而起到發(fā)汗
      、祛痰
      、利尿作用。是治療感冒的中藥之一

      6.降三高蔥還有降血脂

      、降血壓、降血糖的作用

      7.吃蔥可以長(zhǎng)壽中國(guó)自古就有吃蔥可以長(zhǎng)壽的說(shuō)法

      吃蔥對(duì)人的身體有什么好處

      “常吃蔥,人輕松”。市醫(yī)藥研究所的專(zhuān)家提醒市民,春天里多吃蔥對(duì)健康很有益

      。 蔥含有一種特殊的揮發(fā)油,油中含有蔥辣素,具有較強(qiáng)的殺菌性,對(duì)預(yù)防春季呼吸道傳染病
      、傷風(fēng)感冒有明顯效果。春季常吃蔥能促進(jìn)消化液分泌,有助于消除胃腸積下的污垢濁氣,提高食欲,健脾強(qiáng)身,還能降低血壓
      、血脂
      、血糖,增強(qiáng)人體免疫力。這些作用與蔥富含鍺等微量元素有關(guān)
      。另外,吃蔥對(duì)心血管硬化
      、膽固醇上升、便秘
      、肥胖者的身體健康也很有好處
      。蔥在醫(yī)療中功效非凡,有發(fā)汗、利尿
      、鎮(zhèn)靜作用
      。 為百合科草本植物蔥的鱗莖和葉。我國(guó)各地均有栽培,春夏冬季均有采收,去掉根部,洗凈用
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      ;?qū)⑶o、葉分開(kāi)用
      。 【性味】味辛,性溫
      。 【功用主治】祛風(fēng)發(fā)汗、通陽(yáng)散寒
      、解毒消腫
      。用于感冒風(fēng)寒、頭痛鼻塞
      、無(wú)汗
      、面目浮腫、腹痛腹瀉
      、瘡癰腫痛
      、妊娠胎動(dòng)、產(chǎn)后血暈
      。 【蔥食療方精選】 1
      、治感冒頭痛發(fā)熱連根蔥白15根和大米50克煮粥,入醋10毫升,熱食取汗,每日3次。 2
      、治咳嗽蔥白連須5根,生梨1個(gè),白糖30克
      。水煎后,吃蔥、梨,喝湯,每日3次
      。 3
      、治傷風(fēng)鼻塞、妊娠胎動(dòng)
      、產(chǎn)后血暈大蔥連根須20根,糯米100克,煮粥食用,每日2次
      。 4、治神經(jīng)衰弱
      、病后體虛連根蔥白6根,紅棗20枚,洗凈,加水同煮
      。吃棗喝湯,每日2次。 5
      、治血虛
      、水腫蔥50克,豬腳4只
      。豬腳洗凈切開(kāi),與蔥段一起加入食鹽少量、水適量,用武火燒沸后,改文火燉至熟爛即可,分次吃豬腳喝湯,每日2次
      。 6
      、治小兒吐乳或初生嬰兒不吸乳蔥白兩根加乳汁1杯,放飯鍋上蒸熟灌服。每日2次
      。 7
      、治風(fēng)寒感冒兼有嘔惡、腹痛
      、泄瀉大蔥連根須30克,豆豉15克,豆豉加水先煎煮10分鐘后,再加洗凈的蔥根須,繼續(xù)煎5分鐘,最后加米酒50毫升,煮沸即可,趁熱服食
      。每日2次。 8
      、治風(fēng)寒感冒蔥白30克,雞肉(連骨)500克,芫荽10克,紅棗6個(gè),生姜15克,粳米100克
      。先將蔥、芫荽洗凈
      、切碎;紅棗(去核),粳米洗凈;生姜去皮,拍扁,切碎;雞肉洗凈,切塊
      。將雞肉、粳米
      、生姜
      、紅棗放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1小時(shí),粥成放入蔥白、芫荽,調(diào)味服用
      。 9
      、蔥白10克,水煎服,連續(xù)三天,可預(yù)防流感,加紫蘇葉10克,治風(fēng)寒感冒。 10
      、蔥白適量,切碎,用開(kāi)水沖泡,乘熱熏口鼻,治小兒感冒,透發(fā)麻疹
      。 11、蔥白五根搗爛,敷臍上,可透發(fā)麻疹
      。 12
      、蔥白七八根,硫磺30克,共搗出汁,睡前敷臍上,連敷兩三夜,治小兒遺尿。 13
      、蔥白搗爛炒熱,熨臍,治急性胃腸炎
      。 14、蔥白兩根,加少許酒糟搗爛,炒熱敷臍上,治小兒大小便不通
      。 15
      、蔥白三根,白礬15克,或加車(chē)前草三根,同搗爛敷臍上,治小便不通。 16
      、生蔥白30克,田螺七八個(gè)(取肉),共搗爛,分?jǐn)?shù)次敷臍,敷熱則更換,治癃閉
      。 17、生蔥汁一滴和乳汁灌下,治初生兒尿閉
      。 18
      、生蔥白一把,加食鹽少許搗爛,蒸熟成餅,敷臍上,久嘔可止
      。 19、生蔥白搗爛取汁和等量的生豆油或熟豆油一次服下,三四歲各服50克;五至七歲各服60克;八九歲各服75克;十歲以上各服100克,服后十至十五分鐘按摩腹部,治小兒蛔蟲(chóng)腸梗阻
      。 20
      、蔥白兩根加乳汁一杯,放飯鍋上蒸熟灌服,治小兒吐乳或初生嬰兒不吸乳。 21
      、蔥白一把,煮濃汁服,治婦女妊娠胎動(dòng)漏紅,未死即安,已死即下
      。 22
      、蔥白60克,搗爛取汁,蒸熟服,治婦女妊娠下血
      、小腹痛。 23
      、蔥白一把,搗爛外敷或搗爛調(diào)雞蛋清烘熱外敷,治乳癰初起
      。 24、老蔥白
      、鮮蒲公英
      、蜂蜜各等分,共搗爛如泥,敷患處,治惡瘡疔毒。 25
      、大蔥糯米弱糯米100克左右,放鍋中煮粥,煮至快熟時(shí),加入大蔥(連根須)數(shù)根略煮沸,趁熱食用
      。治傷風(fēng)鼻塞,妊娠胎動(dòng),產(chǎn)后血暈。 26
      、蔥鼓黃酒湯豆鼓15克加水一碗,煎煮10分鐘后,再加洗凈香蔥根須30克,繼續(xù)煎5分鐘,最后加黃酒50亳升,煮沸即可,趁熱服食
      。有解表和中作用。適用于風(fēng)寒感冒,發(fā)熱
      、頭痛
      、無(wú)汗,虛煩,或兼有嘔惡,腹痛,泄瀉等。 27
      、蔥棗湯紅棗20枚洗凈,用水泡發(fā),煎煮20分鐘,再加洗凈的蔥白(連根須)七根,繼續(xù)用小火煎煮10分鐘,吃棗喝湯
      。有安神,益心氣作用,可治神經(jīng)衰弱,病后體虛,胸中煩悶,失眠多夢(mèng),記憶力減退等癥。蔥藥膳方 【用法用量】煎湯
      、絞汁
      、煮粥或作調(diào)味品,每次10y8o50克。 【宜忌】表虛多汗者忌服
      。煎煮不宜過(guò)久
      。 【成分與藥用】 本品鱗莖含揮發(fā)油,油中主要成分為蒜素。又含二烯丙基硫醚及維生素(B
      、C)
      、煙酸、脂肪油
      、鈣
      、磷
      、鐵、多糖
      、半纖維素
      。有殺菌、發(fā)汗
      、增加消化液分泌
      、提高食欲的功效。(蔥食療方)
      采納哦

      吃蔥的好處

      1

      、發(fā)汗抑菌

      大蔥具有刺激身體汗腺

      ,達(dá)到發(fā)汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道
      ,使黏痰易于咳出
      。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細(xì)菌
      、病毒的作用
      ,尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。

      2

      、調(diào)味

      大蔥含有揮發(fā)油

      ,油中的主要成分為蒜素,又含有二烯丙基硫醚
      、草酸鈣
      。另外,還含有脂肪
      、糖類(lèi)
      ,胡蘿卜素等,維生素B
      、C
      ,煙酸,鈣
      ,鎂
      ,鐵等成分。

      3

      、增進(jìn)食欲

      生蔥像洋蔥一樣

      ,含烯丙基硫醚,這種物質(zhì)會(huì)刺激胃液的分泌
      ,且有助于食欲的增進(jìn)
      。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí),會(huì)促進(jìn)食物的淀粉及糖質(zhì)變?yōu)闊崃?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,可以緩解疲勞?/p>

      4

      、舒張血管

      大蔥富含維生素C

      ,有舒張小血管,促進(jìn)血液循環(huán)的作用
      ,可防止血壓升高所致的頭暈
      ,使大腦保持靈活,并預(yù)防老年癡呆
      。大蔥的揮發(fā)油和辣素
      ,能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣
      ,如果與蘑菇同食還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用

      5、降膽固醇

      大蔥可降低壞膽固醇的堆積

      ,經(jīng)常吃蔥的人
      ,即便脂多體胖
      ,其膽固醇并不增高
      ,而且體質(zhì)強(qiáng)壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A
      、C及鈣

      參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-常吃大蔥有6大意想不到的好處

      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/300922.html.

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