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    芝麻非常香,那么日常吃它有什么注意事項
    
        
    
            佚名
            2024-06-04 10:30:02
        
    

        
    
           
    一
      、核桃芝麻豆?jié){的做法
    核桃芝麻豆?jié){，集核桃和黑芝麻的高蛋白營養(yǎng)于豆?jié){中，味道清香，營養(yǎng)豐富，適合寶寶食用
    。
    用料：
    黃豆60克
      、芝麻10克、核桃20克
      、水適量。
    做法：
    1
      、備好原料：黃豆
      、核桃仁和黑芝麻。黃豆洗凈，用水浸泡一晚上
      。
    2
      、核桃仁，黑芝麻洗凈
      ，瀝干水
      。
    3、所有原料倒入豆?jié){機
      ，加水到1000毫升的位置
      。
    4、大約過15分鐘
    ，豆?jié){機指示結(jié)束
    ，盛出即可食用。
    小貼士：
    1
    、核桃味甘
    、性溫，入腎
    、肺
    、大腸經(jīng)，有健胃
    、補血
    、潤肺、養(yǎng)神等功效
    。
    2
    、黑芝麻性甘，味平
    ，富含芝麻素
    、芝麻酚、葉酸
    、維生素E和鈣
    、鐵、卵磷脂
    、蛋白質(zhì)
    ，有補肝腎，益精血
    ，潤腸燥等功效
    。
    3、黃豆味甘
    、性平
    ，能健脾利濕，益血補虛，解毒
    。
    功效：核桃芝麻豆?jié){
    ，集核桃和黑芝麻的高蛋白營養(yǎng)于豆?jié){中，味道清香
    ，營養(yǎng)豐富
    ，老幼皆宜，并且還有補血滋陰
    ，滋補保健
    、美容養(yǎng)顏、增強寶寶機體免疫力等作用
    。
    二
    、吃芝麻的注意事項
    芝麻的烏發(fā)功效很多人都知道，但是你知道吃芝麻也有一些事項需要注意哦
    。
    1
    、芝麻連皮一起吃不容易消化，建議壓碎后再食用
    。壓碎后的芝麻不僅有股迷人的香氣
    ，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌
    ，涂在面包上或放入沙拉醬裏
    ，就能得到芝麻百分之百的好處。
    2
    、患有慢性腸炎
    、便溏腹瀉者忌食；根據(jù)前人經(jīng)驗
    ，男子陽痿
    、遺精者忌食。
    3
    、芝麻不適宜和雞肉同食
    ，否則會引起中毒，嚴重的還會導致中毒
    。
    4
    、吃過多的芝麻會造成內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩
    ，導致毛皮枯萎
    、脫落。因此
    ，芝麻比較適合的食量應是每天半小匙
    ，不能超過一瓷勺
    。
    ?芝麻產(chǎn)品具較高的應用價值
    ，我國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴
    。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好
    ，補益藥用則以黑芝麻為佳
    。芝麻既可食用又可作為油料。
    三
    、芝麻的中藥選方有哪些
    1
    、芝麻粳米粥：
    黑芝麻30克，粳米60克
    。加水煮成稀粥食
    。亦可加糖調(diào)味服用。
    源于《本草綱目》
    。本方主要取脂麻補肝腎以健筋骨
    。可用于肝腎兩虛
    、筋骨不健
    、四肢酸軟無力等。
    2
    、芝麻冰糖水
    生芝麻15克
    、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中
    ，開水沖飲
    。有潤肺、生津
    、治夜嗽不止
    、咳嗽無痰的功效。
    注：芝麻1把
    、生姜50克
    、共搗爛煮汁服，亦有述療效
    。
    做法指導：
    1
    、芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕點
    ；種子去皮稱麻仁
    ，烹飪上多用作輔料。
    2
    、芝麻仁外面有一層稍硬的膜
    ，把它碾碎才能使人體吸收到營養(yǎng)
    ，所以整粒的芝麻應加工后再吃。
    3
    、 炒制時千萬不要炒糊
    。
    3、芝麻聰腦湯
    原料：黑芝麻
    、松子仁
    、柏子仁、菊花
    、黃芪
    、谷糠各15克，核桃仁2個
    ，白芍
    、生地各40克。
    方法：水煎后取汁飲用
    。
    功效：有增強記憶力
    、聰耳明目作用，可用于健忘
    、失眠
    、頭暈等。
    4
    、芝麻木耳茶
    生黑木耳
    、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克
    ，共研末
    ，裝瓶備用。
    每次取5克
    ，沸水沖代茶飲
    。此茶能涼血止血，對血熱便血
    、痢疾下血有食療作用
    。
    四、芝麻有哪些經(jīng)濟價值
    芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者
    ，是我國主要油料作物之一
    。從芝麻種子中提取的油脂氣味芳香，又稱作香油
      ，可用作食用油
      ，也可以用于醫(yī)藥用途：作優(yōu)質(zhì)按摩油，或作為軟膏基礎劑
      、粘滑劑
      、解毒劑
      。糖制的芝麻油可制造奶油和化妝品。從芝麻的花和莖中
      ，可獲取制造香水所用的香料
      。熱榨的芝麻油可用于制造復寫紙。芝麻油燃燒所生的油煙
    ，可以制造高級墨汁
    。芝麻的莖桿可做燃料
    。
    芝麻還可以供工業(yè)制作潤滑油和肥皂
    。芝麻餅粕含蛋白質(zhì)較高，是很好的精飼料
    ，餅粕中含有氮素5.9%左右
    ，磷酸3.3%左右，氧化鉀1.5%
    ，所以也是很好的肥料
    。
    近幾年中國芝麻產(chǎn)量大幅下降，2002年芝麻產(chǎn)量高達89.5萬噸
    ，2011年芝麻產(chǎn)量降低到58萬噸
    。但是隨著人們生活水平的提高，健康意識的增強
    ，對芝麻及其制品消費量呈增長趨勢
    。由于供需缺口不斷擴大，芝麻進口量逐年增加
    ，年均增長率超過10%
    ，2011年進口量高達38.9萬噸。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/300956.html.
    
          
    
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