雙豆飲
,消暑健脾兩不誤夏天喝綠豆湯1 赤小豆煲雞 材料:赤小豆90克
做法:將赤小豆放入雞腹內(nèi)
功效:補(bǔ)中益氣、健脾利濕
2 砂仁陳皮鯽魚湯 材料:砂仁6克
做法:砂仁打碎
功效:健脾祛濕
3 鮮土茯苓煲豬腱湯 材料:鮮土茯苓(菜市場(chǎng)有售)200克
做法:鮮土茯苓洗凈
,切片狀;豬[月展]肉洗凈,整塊不必刀切。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。功效:祛濕困
、利筋骨、健脾益胃。4 三花薏米炒扁豆瘦肉湯 材料:木棉花20克
做法:各配料洗凈,稍浸泡
功效:清熱祛濕
夏熱炎炎,濕熱一般是在高溫酷熱后,接連陰雨綿綿,人體極易感受外來(lái)濕邪的侵襲,那么怎么祛濕呢?下面我給大家介紹夏季祛濕排毒湯的做法
夏季祛濕排毒湯的做法 1
、祛濕排毒四物湯【食材】
赤小豆、薏仁
、山藥、荷葉、水適量。【做法】
赤小豆
、薏仁洗凈放清水浸泡。荷葉清洗干凈
,山藥洗凈去皮切成小段。將赤小豆
、薏仁、荷葉、山藥放入鍋中,加適量的水煮熟。煮熟后將荷葉撈出不要
,然后將剩下的材料全部倒入料理機(jī)打成汁即可。2、枇杷雪梨銀耳百合湯
【食材】
枇杷
、雪梨、銀耳、百合、冰糖、水適量。【做法】
將銀耳
、百合干用清水浸泡1小時(shí)。枇杷去皮取出枇杷核,雪梨洗凈連皮切成小塊
。銀耳去蒂撕成小朵
,同百合干一起放入鍋中,加入足量清水煮開(kāi),再調(diào)小火熬煮1-1.5小時(shí),至銀耳粘稠軟爛。將枇杷和雪梨放入煮好的銀耳湯中
,中火煮至沸騰最后放入冰糖,保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可
。3、冬瓜薏仁排骨湯
【食材】
排骨
、冬瓜、薏仁、芡實(shí)、生姜、料酒、食鹽、水適量。【做法】
冬瓜洗凈去籽留皮,薏仁和芡實(shí)洗凈后加清水浸泡
,生姜切片。燒開(kāi)水
,排骨焯水去腥。把排骨
、薏米、芡實(shí)和姜片一起倒入湯鍋內(nèi),然后注入適量的水大火燒開(kāi)。待排骨的水開(kāi)后
,再倒入冬瓜,再轉(zhuǎn)中火慢煲1小時(shí)左右加鹽調(diào)味即可食用
。夏季祛濕食物
1
、薏仁是緩和的清熱祛濕之品,中醫(yī)常用其來(lái)治療脾虛腹瀉
、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。2、芥藍(lán)
有利水化痰
、解毒祛風(fēng)、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效,能潤(rùn)腸祛熱氣、下虛火3
甘寒
4
、黃瓜能清熱解毒
、生津止渴,并且富含多種維生素、纖維,是難得的排毒食品。黃瓜還能促進(jìn)新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。5
、苦瓜具有清涼解渴
6
有利水消痰、清熱解毒的功效
7、玉米
具有調(diào)中開(kāi)胃
8、綠豆
是最常用的清熱
9、紅豆
是利水
10
具有健脾和中,消暑化濕等功效
11
具有和胃下氣
12
有清熱利水的功效
13、鯽魚
有健脾利濕的功效
14
具有清熱祛濕
15
可清肝熱
16
有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)
夏季祛濕吃什么中藥 1
茯苓味甘淡,性平
2
、五指毛桃五指毛桃食藥兼之,在眾多祛濕食材中它的補(bǔ)虛作用較強(qiáng)
,又能補(bǔ)脾肺之氣,中醫(yī)認(rèn)為它能健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃祛濕3
為菊科多年生草本植物茅蒼術(shù)和北蒼術(shù)的根莖
4
、綿茵陳綿茵陳是廣東民間十分熟悉的祛濕類中藥,在春濕夏暑時(shí)常入藥入湯
,它價(jià)格十分便宜且隨處可見(jiàn),但它早在《神農(nóng)本草經(jīng)》時(shí)就被列為上品。中醫(yī)認(rèn)為它能清濕退熱、利膽去黃,尤善治三焦?jié)駸幔约包S疸、肝炎、小便不利、風(fēng)癢瘡疥等。5
、五加皮五加皮為祛風(fēng)濕類中藥,具有祛風(fēng)濕
、強(qiáng)筋骨和利水的功效,同時(shí)它還有補(bǔ)肝腎、壯筋骨的作用。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽(yáng)痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域,特別適合在 端午節(jié) 喝五加酒。6
、白術(shù)白術(shù)具有補(bǔ)脾益胃
、燥濕和中、止汗、利尿、安胎的功能?div id="4qifd00" class="flower right">7
、赤小豆赤小豆味甘
,入心、小腸經(jīng),具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱,但利水祛濕作用更強(qiáng),不但可以治療一般的水腫,甚至可以治療?大腹水病?,即肝硬化腹水。赤小豆一般用來(lái)熬粥或做餡。8
、砂仁砂仁昧辛,性溫
,歸脾、胃、腎經(jīng)。能化濕開(kāi)胃、溫脾止瀉、理氣安胎。該品辛散溫通,氣味芬芳,其化濕醒脾,行氣溫中之效均佳,古人視其為醒脾調(diào)胃的、要藥9、茅根
白茅的根部
10
薏米,在中藥里稱?薏苡仁?
,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。在濕氣較重的季節(jié)或地區(qū),可用薏米煮湯喝。因薏米性微寒、偏涼11
燈芯花為利水滲濕類中藥
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扁豆味甘平而不甜,氣清香而不竄
13、木棉花
中醫(yī)認(rèn)為
14、芡實(shí)
首見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》
七款夏天祛濕茶配方 1、五花祛濕茶
配方:金銀花