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      冬季天冷多喝湯,喝湯要怎么喝才營(yíng)養(yǎng)?

      夕陽紅 2024-06-06 06:27:44

      冬季天冷多喝湯,喝湯要怎么喝才營(yíng)養(yǎng)

      晚上喝湯好嗎

      ?中國(guó)人擅長(zhǎng)以湯養(yǎng)生
      ,很多人更是對(duì)湯愛不釋口
      。但是晚上喝湯好嗎
      ?在晚上對(duì)湯又應(yīng)該作何選擇呢

      從健康飲食的角度考慮,用喝湯來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

      ,更容易被人體消化和吸收
      。那么在晚上喝湯好嗎?其實(shí)并不是不能喝湯
      ,而是在湯的選擇上應(yīng)該更注意。因?yàn)橥砩线\(yùn)動(dòng)量會(huì)減少,所以
      ,在晚上喝湯
      ,應(yīng)該以清淡為主,這樣更有利于身體吸收營(yíng)養(yǎng)

      特別是肉湯

      ,肉類煲湯較油、熱量高
      ,不適合晚上食用
      ,選在上午或中午吃比較好。

      晚上不宜喝太多湯

      湯中的營(yíng)養(yǎng)豐富

      ,但是喝湯也不是越多越好
      。喝太多的湯,會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)
      ,影響消化和吸收
      ,對(duì)健康沒有好處。所以
      ,喝湯也要適量才行

      晚上用湯泡飯也不好

      由于米飯泡軟易吞,往往懶得咀嚼就快速吞咽

      ,增加胃的消化負(fù)擔(dān)
      ,長(zhǎng)期下來將引發(fā)胃病。

      晚上喝湯會(huì)長(zhǎng)更胖

      很多人害怕晚上喝湯會(huì)長(zhǎng)胖

      ,其實(shí)并非如此。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出
      ,如果延長(zhǎng)吃飯的時(shí)間
      ,就能充分享受食物的味道,并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺
      。喝湯也是如此
      。慢速喝湯會(huì)給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間,感覺到飽了時(shí)
      ,就是吃得恰到好處時(shí)
      ;而快速喝湯,等你意識(shí)到飽了
      ,可能攝入的食物已經(jīng)超過了所需要的量

      既然要喝湯,在煲湯時(shí)

      ,也要注意
      ,長(zhǎng)時(shí)間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1~1.5小時(shí),即可獲得比較理想的營(yíng)養(yǎng)峰值
      ,此時(shí)的能耗和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比例較佳

      那些喜愛湯,又對(duì)晚上喝湯有所顧忌的朋友

      ,可以按照以上的內(nèi)容叮囑
      ,對(duì)喝湯加以合理選擇。

      冬季多喝湯,這湯清潤(rùn)好喝不油膩
      ,偶爾款待自己也很重要

      人的一生

      ,總得愛點(diǎn)什么,不管是年輕時(shí)候的肆意青春還是中年后的小心謹(jǐn)慎
      ,都會(huì)讓你留下印記
      ,人生匆匆小半生,學(xué)習(xí)
      、工作
      、結(jié)婚生子、小家庭的生活
      ,一條條錯(cuò)綜復(fù)雜的線貫穿了前面所有的軌跡
      ,一路忙碌下來,退到后面來才驚覺
      ,好久沒給孩子做一頓飯了
      ,好久沒跟家人好好聊天,也好久都沒把自己置身這世外
      ,給自己一小會(huì)兒的獨(dú)處
      ,照顧了身邊所有的人,唯獨(dú)沒有照顧自己


      所幸的是我會(huì)經(jīng)常提醒自己
      ,偶爾款待自己也很必要,從眾多事情中抽身出來一會(huì)兒
      ,給自己烤一個(gè)蛋糕
      ,煮一碗湯、沖一杯咖啡
      ,這一小會(huì)兒就認(rèn)真的款待一下自己就好
      ,內(nèi)心治愈了才會(huì)有更多的動(dòng)力向前。

      秋冬季
      ,除了滋補(bǔ)也不要忘了多喝點(diǎn)湯湯水水來清熱去火
      ,家里一大一小去上課
      ,老母親正好抽身給自己煮一碗糖水,木瓜牛奶鯽魚湯
      ,姐妹推薦了好久
      ,今天正好得空來試試
      ,這款湯清甜滋潤(rùn)
      ,對(duì)女性朋友有很好的補(bǔ)益效果,鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩
      、味道鮮美
      ,平時(shí)拿來煮湯都很鮮很營(yíng)養(yǎng),木瓜素有“百益果王”之稱
      ,不僅含豐富的維生素還含有豐富的膳食纖維
      ,生吃軟綿香甜,煮熟后入口即化
      ,牛奶提鮮去腥
      ,所有食材搭配在一起,真的是很完美呀
      ,清潤(rùn)好喝
      、補(bǔ)益身體,來
      ,一起試試看吧
      ,這一次只為款待自己。

      【木瓜牛奶鯽魚湯】

      食材:鯽魚1條
      、木瓜1/2個(gè)
      、奶粉2勺、生姜1塊
      、米酒1勺
      、油少許、鹽適量
      、小蔥2根

      做法:1
      、鮮活的鯽魚,買的時(shí)候請(qǐng)人處理一下
      ,回來把魚尾
      、魚鰭剪掉,洗干凈
      ,七八成熟的木瓜切開
      ,用勺子挖掉里面的籽,切小塊備用
      ,生姜切片
      、奶粉用溫水沖開
      ,家里有純牛奶的可以直接用純牛奶。

      2
      、鯽魚煮湯最忌諱有腥味
      ,魚鱗、魚鰓
      、內(nèi)臟以及黑色粘膜和靠近魚脊骨的淤血都清理干凈
      ,用廚房餐紙擦干凈,鯽魚處理干凈后煮湯就不會(huì)有腥味
      ,所以
      ,這個(gè)步驟很重要。

      3
      、平底鍋放少許的油燒熱
      ,鯽魚丟進(jìn)去兩面煎一煎,姜片也一并丟進(jìn)去
      ,鯽魚兩面煎至稍稍焦黃后淋點(diǎn)米酒去腥
      ,加熱水煮開。

      4
      、湯煮開后開小火慢慢煮十分鐘
      ,用勺子將表面的浮沫給撇掉,湯顏色會(huì)慢慢變奶白色
      ,湯清爽不油膩(這里提醒一下
      ,煎鯽魚的時(shí)候不要放太多油,以免湯看起來很油膩
      ,加熱水之前可以用廚房餐紙把鍋里油給清理掉)


      5、加切好的木瓜丁煮五分鐘
      ,關(guān)火前加牛奶
      ,放少許鹽調(diào)味,湯汁沸騰后立馬關(guān)火
      ,上桌
      ,趁熱喝湯,鯽魚和木瓜也可以一同吃掉(鯽魚煮太久湯色會(huì)很濃郁
      ,口感就會(huì)很淡
      ,要吃魚的話就不要煮太久)。

      冬季喝湯的好處

        冬天氣溫較低

      ,多喝些湯可以驅(qū)寒暖胃
      ,強(qiáng)身健體。那么冬天喝什么湯好
      ,冬天的滋補(bǔ)湯水有哪些
      ,冬天喝湯有哪些好處?讓我們跟著一起來了解一下

      羊肉湯的做法大全

        做法一:白菜粉絲羊肉湯

        用料:

        粉絲、白菜

      、羊肉
      、姜、蔥
      、鹽
      、雞精、白胡椒粉
      、油
      、白酒

        做法:

        1

      、粉絲放入溫水中泡軟
      ,白菜沖洗干凈后切成小塊。

        2

      、將羊肉切成小塊
      ,放入清水鍋中,大火煮至水開后焯幾分鐘即可

        3

      、撈出羊肉,用溫水沖洗干凈
      。姜切片
      ,洗凈。

        4

      、將羊肉
      ,蔥,姜放入煮鍋中
      ,加適量白酒
      。先開大火煮至水沸騰,然后轉(zhuǎn)小火慢燉

        5

      、羊肉煮熟之后即可放入粉絲和白菜。

        6

      、加入雞精
      ,鹽,白胡椒粉以及香油調(diào)味
      ,出鍋前撒上適量蔥花

        做法二:羊肉蘿卜湯

        用料:

        羊肉、蘿卜

      、蔥
      、姜
      、白酒、白胡椒粉
      、鹽
      、香菜

        做法:

        1、蘿卜洗凈

      ,削去外皮
      ,切成小塊,
      ,放入開水鍋中焯一下

        2、將羊肉切成小塊

      ,放入清水鍋中
      ,大火煮至水開后焯幾分鐘即可。

        3

      、撈出羊肉
      ,用溫水將血水和浮沫沖洗干凈。姜切片
      ,洗凈

        4、將羊肉

      ,蔥
      ,姜放入煮鍋中,加適量白酒
      。先開大火煮至水沸騰
      ,然后轉(zhuǎn)小火慢燉。

        5

      、燉一個(gè)小時(shí)左右即可放入蘿卜

        6、蘿卜煮至透明后加入雞精

      ,鹽
      ,白胡椒粉調(diào)味。

        7

      、出鍋前撒上適量香菜葉

        小貼士:

        湯里還可以加少量枸杞。

      牛肉湯的做法大全

        做法三:番茄牛肉湯

        用料:

        牛肉

      、蘿卜
      、番茄、洋蔥
      、番茄醬
      、油
      、食用鹽。

        做法:

        1

      、首先將牛肉處理干凈
      ,切成小塊,放入清水鍋中
      ,大火煮至水開后焯幾分鐘即可

        2、撈出牛肉

      ,用溫水將浮沫沖洗干凈

        3、將洋蔥

      ,蘿卜
      ,西紅柿沖洗干凈,切成差不多大小的塊狀

        4

      、鍋中放入適量油,油熱后加入牛肉進(jìn)行翻炒
      ,翻炒至變色后盛出備用。

        5

      、然后加入西紅柿
      ,蘿卜,洋蔥
      ,加適量番茄醬
      ,繼續(xù)翻炒。

        6

      、將牛肉倒入鍋中
      ,加適量清水,先開大火煮至沸騰
      ,然后轉(zhuǎn)小火慢燉兩個(gè)小時(shí)

        7、出鍋前

      ,加入黑胡椒和鹽
      ,喜歡湯汁濃稠的人還可以加入少量的番茄醬。

        功效:

        牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的肉類

      ,它富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)很容易被人體吸收利用
      ,因此牛肉特別適合健身人士食用。

        番茄中含有番茄紅素

      ,經(jīng)常吃番茄可以起到補(bǔ)水護(hù)膚的作用

        蘿卜中維生素B的含量很高

      ,常吃胡蘿卜可以保護(hù)視力,還可以減少患感冒的幾率

        做法四:大醬湯

        用料:

        牛肉

      、豆腐、金針菇
      、西葫蘆
      、土豆、豆芽
      、大蒜
      、青椒、洋蔥
      、大醬
      、辣椒醬、油

        做法:

        1

      、西葫蘆洗凈切片
      ,豆腐用鹽水泡一會(huì)兒,然后切塊

        2

      、洋蔥,青椒切成絲
      ,大蒜剁碎

        3、鍋中放入適量油

      ,油熱后加入牛肉進(jìn)行翻炒
      ,翻炒至變色后加入洋蔥絲繼續(xù)翻炒。

        4

      、洋蔥變軟之后
      ,將洋蔥和牛肉盛出備用。

        5

      、鍋中倒適量清水
      ,放三勺大醬和兩勺辣椒醬,攪拌均勻
      。開火煮至水沸騰

        6、水開后倒入土豆塊

      ,豆芽
      ,豆腐以及西葫蘆,煮一會(huì)兒再放入金針菇。

        7

      、將牛肉倒入鍋中
      ,加青椒和蒜,煮至牛肉熟軟即可

      孕婦冬天喝什么湯比較好

        1
      、羊肉湯。

        冬天天氣寒冷

      ,人需要補(bǔ)充更多的熱量
      。羊肉是一種熱量較高的肉類,適量食用有助于補(bǔ)充熱量
      ,抵御寒冷

        2、銀耳湯

        銀耳湯主要由銀耳

      ,蓮子
      ,紅棗制作而來。銀耳富含天然的植物膠質(zhì)
      ,是女性的養(yǎng)顏佳品

        3、山藥湯

        山藥湯主要由山藥

      ,紅棗
      ,枸杞制作而來,具有養(yǎng)胃健脾
      ,補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效

        4、豆腐湯

        豆腐湯主要由白菜

      ,豆腐制作而來,具有分解脂肪
      ,促進(jìn)骨骼的成長(zhǎng)和發(fā)育的功效

      冬天滋補(bǔ)湯水有哪些

        1、銀耳湯

        這款湯由銀耳

      ,蓮子
      ,紅棗制作而來,具有潤(rùn)肺止咳
      ,補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效

        2、菌菇湯

        菌菇湯主要由蟹味菇

      ,金針菇
      ,口蘑等各種菇類制作而成,十分鮮美,具有降低膽固醇
      ,防治便秘的功效

        3、大醬湯

        大醬湯主要由牛肉

      ,豆腐
      ,土豆,胡蘿卜等制作而來
      ,具有強(qiáng)身健體
      ,增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。

        4

      、雞湯

        雞湯主要由雞肉

      ,香菇制作而來,滋補(bǔ)功效較強(qiáng)

      冬季喝湯的好處

        1
      、冬天氣候干燥,人容易缺少水分
      ,多喝些湯可以補(bǔ)充水分

        2、排骨湯

      ,羊肉湯
      ,牛肉湯等對(duì)身體的滋補(bǔ)功效很強(qiáng),冬天多喝些這種湯可以強(qiáng)身健體
      ,抵御疾病的侵襲

        3、蘿卜湯

      ,山藥湯
      ,白菜湯等清淡爽口,冬天人的運(yùn)動(dòng)量減少
      ,又很容易吃太多的大魚大肉
      ,喝些清淡的湯可以促進(jìn)新陳代謝,分解脂肪

        4

      、冬天天氣寒冷,喝湯可以驅(qū)寒暖胃
      ,緩解手腳冰涼等癥狀

      冬季喝湯的注意事項(xiàng)

        冬天喝湯雖然對(duì)身體有種種好處,但也有一些需要注意的地方
      。下面具體介紹了冬天喝湯的注意事項(xiàng)

        1

      、湯不宜在飯后喝。吃完飯后肚子已經(jīng)飽了
      ,如果再喝湯的話
      ,會(huì)導(dǎo)致腹脹,消化不良等不適癥狀
      ,因此湯最好在飯前喝

        2、不宜喝太燙的湯

      。冬天天氣寒冷
      ,喝一碗熱氣騰騰的湯是很多人喜歡的。但是冬天不能喝太燙的湯水
      ,以免燙傷食道
      。據(jù)有關(guān)研究表明,長(zhǎng)期吃太燙的食物會(huì)增加患上食道癌的風(fēng)險(xiǎn)

        3

      、湯水雖然好,但是也不能過量飲用

        4

      、湯里不能泡飯。將飯泡在湯里食用會(huì)導(dǎo)致消化不良

        5

      、湯不是煮的時(shí)間越長(zhǎng)越好。有的人認(rèn)為湯煮的時(shí)間越長(zhǎng)越濃
      ,越入味
      ,但是湯里的食材煮的時(shí)間越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)流失的越多

        6

      、冬天不宜喝綠豆湯。綠豆湯是夏天的消暑佳品
      ,因?yàn)榫G豆是一種寒涼性的食物
      ,所以不宜冬天食用。

        冬天的氣候干燥

      ,喝些湯有助于補(bǔ)充水分,驅(qū)寒暖胃
      。經(jīng)過上文的一番介紹
      ,相信大家已經(jīng)深入了解了冬天喝什么湯好,冬天的滋補(bǔ)湯水有哪些
      ,冬天喝湯有哪些好處等相關(guān)知識(shí)

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      ,不妨看看
      癌痛指的是癌性疼痛,是由于患上各種癌癥
      ,引起了神經(jīng)受壓等問題
      ,從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象。有很多人認(rèn)為