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      首頁 >> 健康生活

      震驚常吃這兩類食物百分百患肝癌

      夕陽紅 2024-06-06 16:11:07

      肝臟是人們身體最重要的器官,負責人體的消化和新陳代謝,而肝癌雖然大部分是由肝炎誘發(fā)導致的

      ,但也跟人們日常生活的飲食習慣有密切的關系,一旦飲食中吃了容易致癌的物質
      ,稍微不注意就會誘發(fā)肝癌。

       

      發(fā)霉的食物不能食用

      真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質,該毒素能誘發(fā)人、猴

      、鼠、禽類發(fā)生肝癌
      ,致癌所需時間最短為24周。預防真菌污染食物
      ,應注意:

      1

      、家藏花生、玉米
      、白薯干
      、稻米、小米等一定要曬干曬透
      ,存放在干燥通風環(huán)境中

      2、發(fā)霉的花生

      、薯干
      、蘿卜干等應剔除丟棄,人畜家禽均不能食用

      3

      、花生油及棉籽油均不宜久貯;當懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時
      ,應請防疫站檢查
      ,允許后才能發(fā)放、銷售或食用

      、植物油有哈喇味后不宜食用

      陳腐油類中均含有一種化學成分,它能使蛋白質的結構變異

      ,導致變異蛋白質的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉化
      。此外,還有的化學成分酸的復制使人的老化過程加快
      。因此
      ,動
      、植物油切勿存放太久,已變質產生哈喇味的油不宜食用
      。用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好
      ,更重要的是能導致癌癥,縮短壽命

      護肝小方法:

      1

      、如何“挑食”

      平時買菜低脂高纖,相對的素食可以減輕肝功負擔;健康全面的飲食結構給予您輕松快樂的趕腳

      2

      、多走少駕

      運動能增強機體的免疫力,讓肝臟遠離病毒

      、毒素及污染物的侵襲;運動耗能的同時也是減少脂肪肝的間接因素

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