夏天吃南瓜有什么好處

？夏天吃南瓜的好處

南瓜是非常營養(yǎng)美味的食物

，許多人平時都十分喜歡吃南瓜，而大多數人喜歡吃南瓜的原因都不僅僅是因為南瓜香甜的味道，更是因為南瓜具有非常不錯的食用功效和營養(yǎng)價值，那么夏天吃南瓜有什么好處？夏天吃南瓜的好處具體有哪些？

南瓜的營養(yǎng)成分

南瓜營養(yǎng)成分齊全

，營養(yǎng)價值也比較高，嫩南瓜中的維生素C和葡萄糖含量豐富;老南瓜則易鈣，鐵，胡蘿卜素含量居多，此外南瓜中還含有一種“鈷”成分，具有極好的補血功效;除了上述營養(yǎng)元素，南瓜中還含有氨基酸和兒童發(fā)育必需的組氨酸，可溶性纖維，葉黃素等元素，吃南瓜能夠有效防治高血壓，糖尿病，肝臟病變，提高免疫力。

夏天吃南瓜解毒

南瓜中含有豐富的維生素和果膠，這種果膠具有極強的吸附性

，能夠將體內囤積的細菌毒素和其他重金屬等有害物質一一粘結和消除，因此夏季多吃南瓜能起到很好的解毒功效。夏天吃南瓜助消化

南瓜中的果膠除了能夠吸附毒素和有害物之外

，還能有效保護胃黏膜，避免胃黏膜受到粗糙食物的刺激;而南瓜中的其他營養(yǎng)成分能夠促進腸胃蠕動，并且加快膽汁的分泌，起到助消化作用。此外，吃南瓜還能夠促進潰瘍面的愈合，適合胃病患者多食用。

夏天吃南瓜防中風

南瓜中含有大量的亞麻仁油酸

，硬脂酸，軟脂酸和甘油酸，這些物質都屬良性油脂，夏天多吃南瓜，尤其是將南瓜生吃或者蒸至半熟食用，能夠有效防治高血壓。

夏天吃南瓜降血糖

南瓜中的鈷能夠加快人體新陳代謝

，增加產血量，同時還能增加身體合成維生素B，幫助人體產生更多的胰島素，來起到降低血糖的功效。

南瓜粥

材料：南瓜100克

，大米50克，適量食鹽

做法：將南瓜去皮后洗凈切絲備用，大米洗凈

，加適量清水熬煮，待水煮沸后放入南瓜