其實(shí)很多人都不知道的是
這種水果煮熟以后 養(yǎng)生功效竟大大增強(qiáng)了
煮蘋果的功效
1.抗氧化作用強(qiáng)
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)
,蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。2.營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善
蘋果加熱以后,其中的膳食纖維果膠得以軟化
,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。3.防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍
,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。4.減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人群
5.治療腹瀉
蘋果中富含的果膠
6.改變?cè)械娘L(fēng)味
傳統(tǒng)的蘋果吃法,時(shí)間長了難免會(huì)覺得平淡無奇
,所以煮蘋果可以改變?cè)械娘L(fēng)味,讓生活充滿樂趣。7.防治內(nèi)熱
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡
、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。8.降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢?這樣既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高
,因?yàn)樘O果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨(dú)特異味。本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/303836.html.
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